固镇县医务人员培训基地厨房设施采购及安装项目（二包）(重新发包第1次)BB2020GZCGZ0952

编号

设备名称

尺寸

材质技术参数

数量

单位

参考图片

一、收货仓库区

A01

单星挂墙洗手池

500*400*350

1、台面304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、水斗1.0mm磨砂不锈钢板；

3、配不锈钢落水器

1

台

A02

感应龙头

冷热混水型

1、台式安装，220v交流电源或者1.5v*4（4节1.5v干电池）两用；

2、冷热水两个进水口，水温可调；

3、具有中国节水产品认证证书。提供相应的功能证明材料（包括但不限于测试报告、官网和功能截图等）

1

台

A03

洗地龙头

管长10米

1、固定钢板厚度5mm,表面防锈处理；

2、黑色液压管，长度10米；

3、进水主体黄铜材质，配置一把水枪。

1

台

A04

落地电子秤

150公斤型

1、秤盘精选不锈钢、加厚波纹钢；

2、参数：秤量150kg显示分度值50g；

3、秤盘尺寸：420*320mm；

4、显示：LED双面显示屏。

2

台

A05

平板推车

900*500*900

1、车面板采用304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、加强筋采用A3/1.5mm冷轧钢板；

3、推把手采用?32*1.0mm不锈钢圆管；

4、配5寸耐磨重磅脚轮，定向、万向各2个。

2

台

A06

地隔架

1200*500*300

1、优质一级不锈钢型材制作，围挡50*25不锈钢扁管；

2、立柱φ51*1.0mm不锈钢圆管，配橡皮减震垫。

8

台

A07

四层货架

1200*500*1550

1、 优质一级不锈钢型材制作，围挡50*25不锈钢扁管；

2、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚。

5

台

A08

四层平板货架

1200*500*1550

1、层板304/1.0mm磨砂不锈钢板；

2、加强1.2mm磨砂不锈钢板；

3、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚。

5

台

A09

更衣柜

六门

1、优质钢板制作，表面喷涂处理；

2、带锁与通风百叶窗。

6

台

二、粗加工区

B01

单星挂墙洗手池

500*400*350

1、台面304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、水斗1.0mm磨砂不锈钢板；

3、配不锈钢落水器

1

台

B02

感应龙头

冷热混水型

1、台式安装，220v交流电源或者1.5v*4（4节1.5v干电池）两用；

2、冷热水两个进水口，水温可调；

3、具有中国节水产品认证证书。提供相应的功能证明材料（包括但不限于测试报告、官网和功能截图等）

1

台

B03

洗地龙头

管长10米

1、固定钢板厚度5mm,表面防锈处理；

2、黑色液压管，长度10米；

3、进水主体黄铜材质，配置一把水枪。

1

台

B04

四门竖隔双温冰箱

1200*750*1960

1、采用优质不锈钢板制造,整体环保聚氨脂保温层；

2、高效压缩机及制冷系统，全铜管蒸发器；

3、电子数字显示温控，层架高度可调；

4、门体自动回归及90°悬停装置；

5、温度范围：冷藏0℃～+10℃(冷藏），冷冻-6℃～-18℃；

6、具有符合GB 4706.1-2005 《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》；GB4706.13-2014 《家用和类似用途电器的安全 制冷器具、冰淇淋机和制冰机的特殊要求》；JB/T7244-1994 《食品冷柜》标准的检测报告，工作温度下泄露电流小于0.1mA，接地电阻小于0.01Ω，耗电量≤6kw/24小时，提供相应的功能证明材料（包括但不限于测试报告、官网和功能截图等）提供制造商针对本项目的售后服务承诺函

2

台

B05

四层货架

1200*500*1550

1、优质一级不锈钢型材制作，围挡50*25不锈钢扁管；

2、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚。

3

台

B06

多功能切菜机

1180*590*1260

1、要求机器骨架采用SUS304磨砂不锈钢板制作；

2、设备功能：将蔬菜切成片、丝、丁、块、条状，适用于市面上90%以上的蔬菜；

3、设备特性：输送带转刀速度采用变频器控制，独立控制，皮带拆卸清洗方便快捷；

4、设备功率：≥380v/2kw 50Hz；

5、加工能力：600-800kg/小时；

1

台

B07

土豆脱皮机

350型

1、壳体采用优质不锈钢；

2、效率：240KG/H；

3、功率：0.75KW/380V；

1

台

B08

单星大水池

1000*60*950

1、台面采用304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、水斗采用1.0mm磨砂不锈钢板；

3、加强筋采用1.2mm磨砂不锈钢板；

4、立柱配Φ25mm不锈钢圆管三向加强；

5、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚。

2

台

B09

双层工作台

1200*760*950

1、台面304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、加强筋1.2mm磨砂不锈钢板；

3、围挡50*25不锈钢方管；

4、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚

1

台

B10

开水器连底座

9KW/380V

1、304不锈钢材料制造，整体灌注聚氨酯发泡保温；

2、自动机械延时进水控制，保障使用 100%开水；

3、全自动控制，缺水断电，防9干烧保护系统；

4、导向出水口出水不分散安全；

5、额定产水量：95L，容量：50L；

6、设备功率：380v/9kw；

7、具有中国节能产品认证证书。提供相应的功能证明材料（包括但不限于测试报告、官网和功能截图等）

1

台

B11

绞切肉机

400型

1、适用于肉类切片、切丝、绞馅；

2、效率：400（片）200（丝）100（馅）；

3、功率：1.1KW/220V；

1

台

B12

挂墙刀具消毒柜

550*250*600

1、柜体1.0mm优质不磨砂锈钢板；

2、配紫外线消毒灯，具备定时功能；

3、消毒数量：10把/次；

4、设备电压：220V。

1

台

B13

双层工作台

1500*760*950

1、台面304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、加强筋1.2mm磨砂不锈钢板；

3、围挡50*25不锈钢方管；

4、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚。

1

台

B14

双星大水池

1500*760*950

1、台面采用304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、水斗采用1.0mm磨砂不锈钢板；

3、加强筋采用1.2mm磨砂不锈钢板；

4、立柱配Φ25mm不锈钢圆管三向加强；

5、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚

1

台

B15

收残台

1000*760*950

1、台面304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、加强筋1.2mm磨砂不锈钢板；

3、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚。

1

台

B16

双星杀鱼台

2000*760*950

1、台面采用304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、水斗采用1.0mm磨砂不锈钢板；

3、加强筋采用1.2mm磨砂不锈钢板；

4、立柱配Φ25mm不锈钢圆管三向加强；

5、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚。

1

台

B17

高压花洒龙头

台出式单温

1、单温座台式，59-1A级黄铜+电镀；

2、开孔径：25mm，高度：990mm。

1

台

B18

双层工作台

1800*800*800

1、台面304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、加强筋1.2mm磨砂不锈钢板；

3、围挡50*25不锈钢方管；

4、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚。

4

台

三、主烹饪间

C01

单星挂墙洗手池

500*400*350

1、台面304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2水斗1.0mm磨砂不锈钢板；

3、配不锈钢落水器

1

台

C02

感应龙头

冷热混水型

1、台式安装，220v交流电源或者1.5v*4（4节1.5v干电池）两用；

2、冷热水两个进水口，水温可调；

3、具有中国节水产品认证证书。提供相应的功能证明材料（包括但不限于测试报告、官网和功能截图等）

1

台

C03

洗地龙头

管长10米

1、固定钢板厚度5mm,表面防锈处理；

2、黑色液压管，长度10米；

3、进水主体黄铜材质，配置一把水枪。

1

台

C04

双层工作台

1800*760*950

1、台面304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、加强筋1.2mm磨砂不锈钢板；

3、围挡50*25不锈钢方管；

4、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚。

1

台

C05

双星水池连右平台

1800*760*950

1、台面采用304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、水斗采用1.0mm磨砂不锈钢板；

3、加强筋采用1.2mm磨砂不锈钢板；

4、立柱配Φ25mm不锈钢圆管三向加强；

5、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚。

1

台

C06

挂墙刀具消毒柜

550*250*600

1、柜体1.0mm优质不磨砂锈钢板；

2、配紫外线消毒灯，具备定时功能；

3、消毒数量：10把/次；

4、设备电压：220V。

1

台

C07

四门竖隔双温冰箱

1200*750*1960

1、采用优质不锈钢板制造,整体环保聚氨脂保温层；

2、高效压缩机及制冷系统，全铜管蒸发器；

3、电子数字显示温控，层架高度可调；

4、门体自动回归及90°悬停装置；

5、温度范围：冷藏0℃～+10℃(冷藏），冷冻-6℃～-18℃；

6、具有符合GB 4706.1-2005 《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》；GB4706.13-2014 《家用和类似用途电器的安全 制冷器具、冰淇淋机和制冰机的特殊要求》；JB/T7244-1994 《食品冷柜》标准的检测报告，工作温度下泄露电流小于0.1mA，接地电阻小于0.01Ω，耗电量≤6kw/24小时，提供相应的功能证明材料（包括但不限于测试报告、官网和功能截图等）提供制造商针对本项目的售后服务承诺函。

1

台

C08

烟罩装饰封板

L=10200

1、封板0.8mm不磨砂锈钢板；

2、极强筋1.0mm不磨砂锈钢板；

1

组

C09

双层工作台

1800*800*800

1、台面304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、加强筋1.2mm磨砂不锈钢板；

3、围挡50*25不锈钢方管；

4、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚。

8

台

C10

地隔架

1200*500*300

1、优质一级不锈钢型材制作，围挡50*25不锈钢扁管；

2、立柱φ51*1.0mm不锈钢圆管，配橡皮减震垫。

1

台

C11

双通工作台

1800*800*800

1、台面304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、层板、底板304/1.0mm磨砂不锈钢板；

3、移门304/0.8mm磨砂不锈钢板；

4、侧板0.8mm磨砂不锈钢板；

5、加强筋1.2mm磨砂不锈钢板；

6、趟门轨道，不锈钢滑轮，双向式双移门；

7、不锈钢锥形重力脚。

2

台

C12

双头矮仔炉

1200*700*800

1、台面304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、炉身围板、加强筋1.2mm磨砂不锈钢板；

3、台面座活动铸铁炉花，配强力炉头，带熄火保护装置；

4、气管采用国标镀锌管及配套管件，铜制气阀；

5、炉腿?38*1.0mm不锈钢圆管，配全钢调节脚。

1

台

C13

汤锅注水龙头

单温双节式

1、墙出式龙头，单温控制；

2、双管叠加式水嘴。

1

台

C14

燃气双门蒸饭车

1030*820*1710

1、全不锈钢机体豪华美观；

2、拉伸成型內胆，自动补水装置；

3、电子脉冲点火，配熄火保护装置；

4、高效自然风燃烧器，“水包火”燃烧方式；

5、进水压力: 100.250kpa(即1.0-2.5kg/cm2)；

6、蒸饭能力：3kg大米（盘）*24盘。

1

台

C15

炉拼台

300*1250*1250

1、台面304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、加强筋1.2mm磨砂不锈钢板；

3、前面板304/1.0mm磨砂不锈钢板；

4、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管；

5、配Φ38不锈钢调节脚。

3

台

C16

炊用燃气大锅灶（余热回收型）

1100*1250*1250

1、炉体外表面304磨砂不锈钢板制作；

2、面板厚度1.5mm，后靠及顶板厚度1.2mm；

3、左右侧板1.0mm，前面板采用高强度钢化玻璃；

4、炉架采用38×38不锈钢方管，炉腿采用51×51不锈钢方管，配重力调节脚；

5、台面下嵌10mm防火耐热保温棉，炉膛为整体铸造炉膛，炉头采用节能炉头，配双针电子点火探针和熄火探针，自动电子点火，具备熄火保护功能；

6、配套小功率中压静音风机与风气联动装置；

7、主气管采用国标镀锌钢管制造，外涂刷黄色漆标识，炉灶外部设有常明火阀和主气阀，分别印有相应标识；

8、开关采用圆形平头金属按钮，外部均采用φ30硅胶套保护；

9、配置余热回收装置，采用食品级不锈钢制造；

10、炉体后靠双摇摆龙头设计，配全不锈钢摇摆冷水龙头和热水龙头；

11、开/闭阀时间均小于5秒（S)，燃气系统密封性＜0.05L/h，提供相应的功能证明材料（包括但不限于测试报告、官网和功能截图等）；
12、炉灶综合热效率：≥80%，提供相应的功能证明材料（包括但不限于测试报告、官网和功能截图等）提供制造商针对本项目的售后服务承诺函。

2

台

C17

商用燃气炒灶

（余热回收型）

2000*1250*1250

1、炉体外表面304磨砂不锈钢板制作；

2、面板厚度1.5mm，后靠及顶板厚度1.2mm；

3、左右侧板1.0mm，前面板采用高强度钢化玻璃；

4、炉架采用38×38不锈钢方管，炉腿采用51×51不锈钢方管，配重力调节脚；

5、台面下嵌10mm防火耐热保温棉，炉膛为整体铸造炉膛，炉头采用节能炉头，配双针电子点火探针和熄火探针，自动电子点火，具备熄火保护功能；

6、配套小功率中压静音风机与风气联动装置；

7、主气管采用国标镀锌钢管制造，外涂刷黄色漆标识，炉灶外部设有常明火阀和主气阀，分别印有相应标识；

8、开关采用圆形平头金属按钮，外部均采用φ30硅胶套保护；

9、配置余热回收装置，采用食品级不锈钢制造；

10、炉体后靠双摇摆龙头设计，配全不锈钢摇摆冷水龙头和热水龙头；

11、开/闭阀时间均小于5秒（S)，燃气系统密封性＜0.05L/h，提供相应的功能证明材料（包括但不限于测试报告、官网和功能截图等）；
12、炉灶综合热效率：≥60%，提供相应的功能证明材料（包括但不限于测试报告、官网和功能截图等）提供制造商针对本项目的售后服务承诺函。

2

台

C18

四眼煲仔炉

600*760*950

1、台面板304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、前面板304/1.0mm磨砂不锈钢板；

3、围板1.0mm磨砂不锈钢板，接油盘0.8mm磨砂不锈钢板；

4、台面座活动铸铁炉花，配6"文华炉头，熄火保护/单头单控；

5、气管采用国标镀锌管及配套管件，铜制气阀；

6、炉腿?38*1.0不锈钢圆管，配不锈钢调节脚；

1

台

C19

油网烟罩

8800*1300*550

1、前面板、侧板304/1.0mm磨砂不锈钢板；

2、后背、顶板1.0mm磨砂不锈钢板；

3、加强筋1.2mm磨砂不锈钢板；

4、不锈钢机械式油脂过滤器；

5、配置LED防潮节能灯、接油盒。

1

台

C20

厨房灭火系统

厨房灭火系统

1、厨房自动灭火系统系用于灶台着火时进行迅速扑灭，且不会复燃。具有自动监控、自动启动、手动启动、机械启动功能。应具有下列功能及效能：

2、灭火系统设备应提供连接消防控制中心信号传输端子，且能提供切断燃气阀端子；

3、联动性能：具有水冷却功能的装置，在灭火剂完全喷射后，水流联动阀立即启动，自动切换时间≤0秒，且其喷射延迟时间≤0.5秒。

4、灭火药剂凝固点：≤0°C；

5、灭火药剂平均喷射单位量：灭火装置之单、双瓶组每只喷嘴药剂平均喷射量≥1.15L；

6、灭火性能效率：灭火时间≤2秒；

第3、4、5、6项需提供相应的功能证明材料（包括但不限于测试报告、官网和功能截图等）提供制造商针对本项目的售后服务承诺函。

1

组

C21

不锈钢封墙钢

L=8800mm

1、封板0.8mm磨砂不锈钢板；

2、加强筋1.0mm磨砂不锈钢板；

1

组

C22

四层货架

1200*500*1550

1、优质一级不锈钢型材制作，围挡50*25不锈钢扁管；

2、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚。

2

组

C23

单通工作台

1800*760*950

1、台面304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、层板、底板304/1.0mm磨砂不锈钢板；

3、移门304/0.8mm磨砂不锈钢板；

4、侧板0.8mm磨砂不锈钢板；

5、加强筋1.2mm砂不锈钢板；

6、趟门轨道，不锈钢滑轮，单向式双移门；

7、不锈钢锥形重力脚。

1

台

C24

单星水池连左平台

1500*760*950

1、台面采用304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、水斗采用1.0mm磨砂不锈钢板；

3、加强筋采用1.2mm磨砂不锈钢板；

4、立柱配Φ25mm不锈钢圆管三向加强；

5、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚。

1

台

C25

挂墙式开水器

3KW/220V

1、微电脑快思逻辑分层步进水加热技术，智能故障检测功能

2、微电脑智能数码温度显示，LED多功能显示；

3、双龙头设计，常温水与开水各一个；

4、导向出水口出水不分散安全；

5、额定产水量：45L，容量：25L；

1

台

四、面点间

D01

搅拌机

25型

1、料桶容积：25L；

2、搅拌档位：三挡可调（对应和面、拌馅、打蛋）；

3、搅拌器械：蛇形搅拌器、扇形搅拌器、花蕾型搅拌器各一件；

4、设备功率：1KW/380V。

1

台

D02

双动双速和面机

30型

1、料桶容积：35L；

2、最大和面量：12kg/h；

3、搅拌方式：搅拌钩与缸体双动双速；

4、设备功率：0.8kw/1.1KW/380V。

1

台

D03

压面机

30型

1、压面宽度：250mm；

2、压面厚度：0.5-5mm；

3、生产能力：25—30kg/h；

4、设备功率：1.5kw/220v

1

台

D04

洗地龙头

管长10米

1、固定钢板厚度5mm,表面防锈处理；

2、黑色液压管，长度10米；

3、进水主体黄铜材质，配置一把水枪。

1

台

D05

双星水池

1200*760*950

1、台面采用304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、水斗采用1.0mm磨砂不锈钢板；

3、加强筋采用1.2mm磨砂不锈钢板；

4、立柱配Φ25mm不锈钢圆管三向加强；

5、立柱Φ38*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚。

1

台

D06

高身饼盘车

486*650*1700

1、格挡304/1.5mm磨砂不锈钢板；

2、盖板、底板1.0mm磨砂不锈钢板；

3、立柱38*38*1.0mm不锈钢方管；

4、配置Φ6圆钢限位杆与防撞胶角；

5、配4寸静音脚轮，万向、刹车各2个。

1

台

D07

四门竖隔双温冰箱

1200*750*1960

1、采用优质不锈钢板制造,整体环保聚氨脂保温层；

2、高效压缩机及制冷系统，全铜管蒸发器；

3、电子数字显示温控，层架高度可调；

4、门体自动回归及90°悬停装置；

5、温度范围：冷藏0℃～+10℃(冷藏），冷冻-6℃～-18℃；

6、具有符合GB 4706.1-2005 《家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求》；GB4706.13-2014 《家用和类似用途电器的安全 制冷器具、冰淇淋机和制冰机的特殊要求》；JB/T7244-1994 《食品冷柜》标准的检测报告，工作温度下泄露电流小于0.1mA，接地电阻小于0.01Ω，耗电量≤6kw/24小时，提供相应的功能证明材料（包括但不限于测试报告、官网和功能截图等）提供制造商针对本项目的售后服务承诺函。

1

台

D08

双通工作台

1800*800*800

1、台面304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、层板、底板304/1.0mm磨砂不锈钢板；

3、移门304/0.8mm磨砂不锈钢板；

4、侧板0.8mm磨砂不锈钢板；

5、加强筋1.2mm磨砂不锈钢板；

6、趟门轨道，不锈钢滑轮，双向式双移门；

7、不锈钢锥形重力脚。

1

台

D09

木面工作台

1800*800*800

1、台面采用50mm厚实木面板；

2、加强筋1.2mm磨砂不锈钢板；

3、围挡采用50*25不锈钢扁管；

4、立柱Φ51*1.0mm不锈钢圆管，配不锈钢调节脚。

1

台

D10

面粉车

500*500*500

1、围板304/1.2mm磨砂不锈钢板；

2、面斗304/1.0mm磨砂不锈钢板；

3、抽拉式盖板，配4寸静音脚轮。

2

台

D11

单门醒发箱

13盘

1、醒发能力：13盘/次；

2、控制方式:机械控制；

3、设备功率：2.7kw/220v。

1

台

D12

三层烤箱

三层六盘

1、放置数量:三层六盘（每层独立控制）；

2、温度上限：300℃；

3、烘烤方式：上下独立加热，具备定温定时功能；

4、烤箱功率：20.4kw/380v。