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当涂县水利局机关食堂运营服务成交结果公告

  • 安徽
  • 状态:公告
所在地区安徽招标类型公告
请点击下载发布时间2020-09-02
当涂县水利局机关食堂运营服务成交结果公告
【信息时间: 2020/9/2

一、项目编号:MASCG-3-F-F-2020-0777

二、项目名称:当涂县水利局机关食堂运营服务

三、中标(成交)信息

供应商名称:马鞍山鑫圆餐饮管理有限公司

供应商地址:马鞍山市雨山区雨田路1577号3-101二层

中标(成交)金额:809600.00元

四、主要标的信息

服务类

名称:当涂县水利局机关食堂运营服务

服务范围:响应磋商文件“第五章项目采购需求”的要求

服务要求:响应磋商文件“第五章项目采购需求”的要求

服务时间:2年

服务标准:响应磋商文件“第五章项目采购需求”的要求

五、评审专家名单:谢玉贵、王彦、汤小见

六、代理服务收费标准及金额:

1.代理服务收费标准:详见磋商文件代理服务费收取标准。

2.代理服务费收费金额:12144.00元

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

若供应商对上述结果有异议,可在成交期限届满之日起7个工作日内以书面形式在工作时间向安徽同舟工程咨询有限公司提出质疑,质疑材料递交地址:安徽省马鞍山市当涂县振兴北路商会大厦603室 联系电话:0555-6715308

若供应商对质疑处理意见有异议,可在规定时间内以书面形式向当涂县财政局预算股(联系电话:0555-6717495)提出投诉。

质疑提起的条件及不予受理的情形

根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、财政部《政府采购质疑和投诉办法》等法律法规,现将质疑提起的条件及不予受理的情形告知如下:

(一)质疑应以书面形式实名提出,书面质疑材料应当包括以下内容:

1、质疑人的名称、地址、邮编、联系人及联系电话;

2、采购人名称、项目名称、项目编号、包别号(如有);

3、被质疑人名称;

4、具体的质疑事项、基本事实及必要的证明材料;

5、明确的请求及主张;

6、必要的法律依据;

7、提起质疑的日期。

质疑人为法人或者其他组织的,应当由法定代表人或其委托代理人(需有委托授权书原件)签字并加盖公章。

(二)有下列情形之一的,不予受理:

1、提起质疑的主体不是参与该政府采购项目活动的供应商;

2、提起质疑的时间超过规定时限的;

3、质疑材料不完整的;

4、质疑事项含有主观猜测等内容且未提供有效线索、难以查证的;

5、对其他供应商的投标文件详细内容质疑,无法提供合法来源渠道的。

九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。

1、采购人信息

名称:当涂县水利局

地址:当涂县太白中路住建局大楼3-5层

联系人:汤小见

联系方式:18005557240

2、采购代理机构信息

名称:安徽同舟工程咨询有限公司

地址:安徽省马鞍山市当涂县振兴北路商会大厦603室

3、项目联系方式

项目联系人:王志婷、卞梦婷

电话:15156122372/0555-6715308

附件.rar


安徽同舟工程咨询有限公司 项目编号:MASCG-3-F-F-2020-0777 当涂县水利局机关食堂运营服务 (实行网上磋商) 磋 商 文 件 采购人:当涂县水利局 采购代理机构:安徽同舟工程咨询有限公司 二〇二〇年八月安徽同舟工程咨询有限公司 目录 当涂县水利局机关食堂运营服务竞争性磋商公告............................................................................1 一、项目基本情况................................................................................................................................1 二、申请人的资格要求........................................................................................................................1 三、获取磋商文件................................................................................................................................2 四、响应文件提交................................................................................................................................2 五、开启................................................................................................................................................3 六、公告期限........................................................................................................................................3 七、其他补充事宜..............................................................................................................................3 八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。........................................................................3 第二章 供应商须知前附表................................................................................................................5 第三章 供应商须知............................................................................................................................7 第四章 政府采购合同(格式)......................................................................................................23 第五章采购需求及商务要求............................................................................................................25 第六章 磋商响应文件格式..............................................................................................................38 第七章网上磋商有关要求................................................................................................................51安徽同舟工程咨询有限公司 1 第一章 当涂县水利局机关食堂运营服务竞争性磋商公告 项目概况 当涂县水利局机关食堂运营服务的潜在供应商应在马鞍山市公共资源交易中心网(网址: http://zbcg.mas.gov.cn/)获取磋商文件,并于2020年9月1日9时00分(北京时间)前 提交磋商响应文件。 一、项目基本情况 1、项目编号:MASCG-3-F-F-2020-0777 2、项目名称:当涂县水利局机关食堂运营服务 3、采购方式:竞争性磋商 4、预算金额:410000.00元/年,两年合计820000.00元 5、采购需求:当涂县水利局机关食堂运营服务,具体内容详见磋商文件。 6、合同履行期限:2年。 7、本项目是否接受联合体磋商:否 8、本项目不允许采购进口产品 二、申请人的资格要求 1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定; 2、落实政府采购政策需满足的资格要求:(无) 3、本项目的特定资格要求:取得《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》 4、供应商不得存在以下不良信用记录情形之一: (1)供应商被人民法院列入失信被执行人的; (2)供应商被市场监督管理部门列入企业经营异常名录的; (3)供应商被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的; (4)供应商被政府采购监管部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单的; (5)供应商或其法定代表人或拟派项目经理(项目负责人)被人民检察院列入行贿犯罪 档案的。 5、已从马鞍山市公共资源交易中心网获取磋商文件(网址:http://zbcg.mas.gov.cn/); 6、供应商须符合下列情形之一(不良行为记录以《马鞍山市公共资源交易主体不良行为 信息处理暂行办法》(马公管〔2016〕35号)为准):安徽同舟工程咨询有限公司 2 (1)磋商日前两年内未被马鞍山市、县公共资源交易监督管理部门记不良行为记录或记 不良行为记录累计未满5分的。 (2)最近一次被马鞍山市、县公共资源交易监督管理部门记不良行为记录累计记分达5 分到9分(含9分)且公布日距磋商日超过3个月。 (3)最近一次被马鞍山市、县公共资源交易监督管理部门记不良行为记录累计记分达10 分到19分(含19分)且公布日距磋商日超过6个月。 (4)最近一次被马鞍山市、县公共资源交易监督管理部门记不良行为记录累计记分达20 分到29分(含29分)且公布日距磋商日超过12个月。 (5)最近一次被马鞍山市、县公共资源交易监督管理部门记不良行为记录累计记分30 分以上(含30分)且公布日距磋商日超过24个月。 三、获取磋商文件 1、磋商文件获取时间:即日起至2020年8月17日17时30分(北京时间) 2、磋商文件获取地点:马鞍山市公共资源交易中心网,网址:http://zbcg.mas.gov.cn/。 3、磋商文件获取方式: (1)供应商马鞍山市公共资源交易中心网(网址:http://zbcg.mas.gov.cn/)办理 网上用户登记,通过后网上获取磋商文件和其他相关资料。网上用户登记详见《马鞍山市公共 资源电子化交易网上用户登记流程须知》。 (2)如本项目有两个或两个以上包别,供应商参加其中任何一个包别的磋商,必须从网 上获取该包别的磋商文件和其他相关资料。 (3)网上资料获取、投标技术支持联系电话:400-998-0000;0555-5200194 4、磋商文件售价:免费 四、响应文件提交 1、磋商响应文件提交截止时间:2020年9月1日9时00分(北京时间) 2、磋商响应文件提交地点: (1)网上提交电子磋商响应文件的网址:http://zbcg.mas.gov.cn/。 (2)纸质版磋商响应文件正本及磋商响应文件电子光盘提交地点:当涂县公共资源交易 中心一楼第二开标室(当涂县姑孰镇于湖路58号)。 3、供应商需要提交的磋商响应文件: (1)在磋商响应文件提交截止时间前,通过马鞍山公共资源网上交易系统提交且系统接安徽同舟工程咨询有限公司 3 收成功的电子磋商响应文件; (2)在磋商响应文件提交截止时间前,在接收现场提交的纸质版磋商响应文件正本及磋 商响应文件电子光盘。 五、开启 1、开启时间(磋商时间):同磋商响应文件提交截止时间 2、开启地点(磋商地点):当涂县公共资源交易中心一楼第二开标室(当涂县姑孰镇于 湖路58号)。 六、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 七、其他补充事宜 1、本项目需落实的节能环保、中小微型企业扶持等相关政府采购政策详见磋商文件。 2、获取磋商文件和其他相关资料时间期限:同磋商文件获取时间。 3、磋商保证金交纳账户(本项目不收取磋商保证金) 4、根据《关于积极应对疫情做好公共资源交易工作保障经济平稳运行的通知》(马公管 办〔2020〕10号)文件要求,供应商仅能委派1名法定代表人或其委托代理人现场提交纸质 版磋商响应文件正本及磋商响应文件电子光盘并参加磋商。到场参加磋商的法定代表人或其 委托代理人应于磋商响应文件提交截止时间前在手机上“皖事通”APP,并完成相关实名 制注册。磋商当日,应携带本人有效期内的居民身份证原件和纸质版磋商响应文件正本及磋 商响应文件电子光盘,并自行考虑磋商现场所在地(当涂县姑孰镇于湖路58号)疫情防控期 间对入场人员身体健康检测的时间要求,做好提前到达,否则由此造成的后果由供应商自行 承担。 八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。 1、采购人信息 名称:当涂县水利局 地址:当涂县太白中路住建局大楼3-5层 联系方式:18005557240 2、采购代理机构信息 名称:安徽同舟工程咨询有限公司 地址:当涂县振兴北路商会大厦603室安徽同舟工程咨询有限公司 4 联系方式:0555-6715308、15156122372 3、项目联系方式 联系人:卞梦婷、王志婷 电话:0555-6715308、15156122372安徽同舟工程咨询有限公司 5 第二章 供应商须知前附表 序号 内 容 1 项目名称:详见竞争性磋商公告 项目编号:详见竞争性磋商公告 2 采购人:详见竞争性磋商公告 地址:详见竞争性磋商公告 联系人:详见竞争性磋商公告 电话:详见竞争性磋商公告 3 采购代理机构:详见竞争性磋商公告 采购代理机构地址:详见竞争性磋商公告 网址:http://zbcg.mas.gov.cn/ 4 磋商响应文件递交地点:详见竞争性磋商公告 磋商响应文件递交时间:详见竞争性磋商公告 磋商响应文件接收人:详见竞争性磋商公告 联系电话:详见竞争性磋商公告 5 磋商开始时间:详见竞争性磋商公告 磋商地点:详见竞争性磋商公告 6 评审方法:综合评分法 7 磋商有效期:递交磋商响应文件截止时间后60天 8 供应商是否需要交纳磋商保证金:?需要;√不需要 9 本项目是否交纳履约保证金:√是 □否 履约保证金:成交金额的5%。交纳形式:支票、汇票、本票或者金融机构、担保 机构出具的保函等非现金形式。成交通知书发出之日起5个工作日内且在签订采 购合同前,成交供应商应主动向采购人交纳,逾期不交纳的,视为拒绝签订采购 合同。合同履约完毕,验收合格后10日内采购人退还,如不能按期履约完毕,采 购人有权扣除全部履约保证金。 10 磋商响应文件数量: 网上递交的电子磋商响应文件:1份 磋商现场递交的磋商响应文件纸质版正本1份 磋商现场递交的磋商响应文件电子光盘:1份 11 原件递交: 1、磋商文件中要求递交的所有原件 2、原件递交截止时间同磋商响应文件递交截止时间,超过规定时间递交的原件不 予接收,供应商自行承担未及时递交原件的后果。 12 本项目是否交纳采购代理服务费:√是 □否安徽同舟工程咨询有限公司 6 13 本项目是否接受分公司参与磋商:□是 √否 14 服务地点:当涂县水利局 15 本项目预算金额:详见竞争性磋商公告 16 签订合同地点:当涂县水利局 17 本项目不接受联合体参加磋商 18 踏勘现场:采购人不组织统一踏勘现场的活动,供应商经采购人同意后自行踏勘 现场。如供应商不踏勘现场或踏勘现场不仔细,所造成的一切后果由供应商自行 承担。 19 政府采购质疑方式: 供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的, 可以在知道或者应知其权益受到损害之日起7个工作日内,以书面形式向采购人、 采购代理机构提出质疑 联系部门:安徽同舟工程咨询有限公司 联系电话:0555-6715308 联系人:王志婷 地址:当涂县振兴北路商会大厦603室 供应商提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料。质疑函应当包括下列内容: (一)供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话; (二)质疑项目的名称、编号; (三)具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求; (四)事实依据; (五)必要的法律依据; (六)提出质疑的日期。 供应商为自然人的,应当由本人签字;供应商为法人或者其他组织的,应当 由法定代表人、主要负责人,或者其授权代表签字或者盖章,并加盖公章。 20 1、评审过程中,当磋商小组发现供应商的报价或者某些分项报价明显不合理或者 低于各类成本,有可能影响商品质量和不能诚信履约的,可以要求供应商现场提 供报价的服务成本、销售成本、磋商成本的证明材料(包括但不限于各类合同、 票据、人员工资表等)及其他证明文件予以解释说明;如果供应商没有提供或者 提供的材料无法证明其报价不低于报价产品的各类成本,磋商小组可以认定该报 价为无效报价。 2、供应商递交磋商响应文件时,自行决定是否另行携带报价不低于各类成本的证 明材料,供应商单方面承担由于未携带证明材料而产生的一切风险和后果。 21 扶持中小企业、监狱企业、残疾人福利性单位政策: 依据财政部 工业和信息化部《关于印发《政府采购促进中小企业发展暂行办 法》的通知》(财库〔2011〕181号)、《安徽省财政厅 安徽省经济和信息化委 员会转发〈财政部工业和信息化部关于印发政府采购促进中小企业发展暂行办法〉安徽同舟工程咨询有限公司 7 的通知》(财购〔2012〕142号)有关规定: 中小型企业(含中型、小型、微型企业,下同)参加本项目投标,对中型企 业产品的价格给予3%的扣除,对小型和微型企业产品的价格给予6%的扣除,用扣 除后的价格参与评审。 参加本次采购活动的中小企业应当在响应文件中提供有效的《中小企业产品 投标声明函》及《中小企业声明函》,并对其真实性负责。小型、微型企业提供 中型企业制造的货物的,视同为中型企业。 根据财政部司法部《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》(财库 〔2014〕68号),监狱企业视同小型、微型企业。监狱企业参加政府采购活动时, 提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产服务兵团)出具的属于监狱 企业的证明文件,不再提供《中小企业声明函》。 根据财政部、民政部、中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策 的通知财库〔2017〕141号符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时, 应当提供本通知规定的《残疾人福利性单位声明函》,并对声明的真实性负责。 在政府采购活动中,残疾人福利性单位视同小型、微型企业,享受预留份额、 评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策。向残疾人福利性单位采购 的金额,计入面向中小企业采购的统计数据。残疾人福利性单位属于小型、微型 企业的,不重复享受政策。 本项目将对排名第一的成交候选供应商提供的中小企业产品品名及生产厂家 和《残疾人福利性单位声明函》,随评审结果一并公示。如涉嫌造假,将取消中 标资格并上报县发改委(公管局)按有关规定处理。 22 本项目实行网上磋商,关于网上磋商的规定详见“磋商文件第七章” 第三章 供应商须知 (一)总 则 1、适用范围 1.1本磋商文件是根据《中华人民共和国政府采购法》(以下简称“政府采购法”)、《政府 采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》等有关法律、法规制订。 1.2本磋商文件适用于本次采购所述项目服务采购。安徽同舟工程咨询有限公司 8 2、项目主要内容:详见竞争性磋商公告。 3、供应商资质要求 3.1具备《中华人民共和国政府采购法》第22条规定的条件。 3.2其他条件:详见竞争性磋商公告。 3.3由于政府采购项目的差异性,供应商在参与具体政府采购项目活动时,还应仔细阅读该项 目的资质要求。 3.4已从马鞍山市公共资源交易中心网获取磋商文件(网址:http://zbcg.mas.gov.cn/)。 3.4.1凡符合规定条件的中国境内供应商有意参加投标的,请按“我要投标”提示磋商文 件; 3.4.2供应商未在马鞍山市公共资源交易系统成功磋商文件而从其它途径获取磋商文件 的,其递交的磋商响应文件无效。 3.4.3有两个或两个以上包别的项目,即使供应商在该项目某个包别网上投标成功,但不能代 替其他包别的网上投标。如供应商参加该项目其他包别的磋商,还需对其他包别进行网上 投标,否则对应包别的报价无效。 3.5本项目不接受联合体参加磋商。 4、磋商费用 4.1本次采购采取竞争性磋商方式,安徽同舟工程咨询有限公司向成交供应商收取成交服务费。 成交候选人在依法被确认为成交供应商后,须在5个工作日之内向安徽同舟工程咨询有限 公司支付代理服务费。 4.2招标代理服务费以成交金额为计算基数,按下表规定计算后向成交供应商收取。 4.3招标代理服务费收费计算示例 成交金额 费率 按差额定率累进法计算: 若成交金额为80万元,计算招标 代理服务费如下: 80*1.5%=1.2万元; 应收招标代理服务费为1.2万元。 注: (1)招标代理服务费不足5000 元的,按5000元收取。 (2)招标代理服务费按元计算, 计算结果有小数的,四舍五入,保 留到个位。 100万元以下 1.5% 100万元-500万元 0.8% 500万元-1000万元 0.45% 1000万元-5000万元 0.25% 4.4服务费以现金、支票或汇票支付。(汇款:户名:安徽同舟工程咨询有限公司第一分公司; 开户银行:徽商银行股份有限公司当涂支行;银行账号:223017963791000002)。安徽同舟工程咨询有限公司 9 4.5供应商应自行承担所有与参加本次磋商有关的费用。不论磋商的结果如何,安徽同舟工程 咨询有限公司和采购人在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。 5、磋商风险 5.1供应商一旦了本磋商文件并参加磋商,即被认为接受了本磋商文件中的所有条件和规 定。 5.2供应商应认真阅读磋商文件中所有的事项、格式、条款和规范等要求。如果没有按照磋商 文件要求提交全部资料,或没有对磋商文件做出实质性响应,其风险应由供应商自行承担。 5.3供应商所提供的所有资料(包括复印件、影印件)必须清晰,如因提供的资料难以辨认, 其风险由供应商自行承担。 6、供应商被视为充分熟悉本项目所在地的与履行合同有关的各种情况,包括但不限于: 6.1国家对本次服务等有关法律、法规及行业管理标准; 6.2安徽省及马鞍山市等有关管理部门的相关规定; 6.3采购人的相关场地情况、基础服务、电力供应等情况及相关设计标准; 6.4本磋商文件不再对上述情况进行描述。 7、安徽同舟对采购人拖欠成交供应商合同款不承担任何连带或非连带的责任,任何情况下, 成交供应商若主张或要求其合同款相关的民事权利均只能直接针对采购人主张或要求。 8、根据电子化招标的特点,供应商参与我市磋商活动时,需要按照《马鞍山市公共资源电子 化交易网上用户登记流程须知》进行网上用户登记。 9、供应商之间如果存在下列情形之一的,不得同时参加同一包别或者不分包别的同一项目磋 商,如同时参加了同一包别或者不分包别的同一项目磋商,其磋商将被全部拒绝: 9.1法定代表人为同一个人的; 9.2.母公司、全资子公司及其控股公司; 9.3法律和行政法规规定的其他情形。 10、因本次磋商活动产生的一切纠纷(包括合同纠纷),有关各方应友好协商解决,协商不成, 则向马鞍山仲裁委员会申请仲裁。 11、本磋商文件不做电子签名。 12、本磋商文件的最终解释权属于采购人、安徽同舟。 (二)磋商文件 13、磋商文件构成 13.1磋商文件包括:安徽同舟工程咨询有限公司 10 第一章 竞争性磋商公告 第二章 供应商须知前附表 第三章 供应商须知 第四章 政府采购合同格式 第五章 采购需求及总体要求 第六章 磋商响应文件格式 目录 报价一览表 报价函 服务报价一览表 对采购需求及总体要求的响应 对合同条款的响应 货物服务技术方案 各类资质证书及其他重要资料 附件 13.2供应商应认真阅读和充分理解磋商文件中所有的内容。如果供应商没有满足磋商文件的 有关要求,其风险由供应商自行承担。 14、磋商文件的澄清、补充及修改 14.1无论出于何种原因,安徽同舟可主动地或在解答供应商提出的澄清问题时对磋商文件进 行修改。 14.2供应商对磋商文件如有任何疑问,都必须在磋商开始前提出,磋商开始后,提出的任何 针对磋商文件的质疑,采购人、安徽同舟有权不接受。 14.3安徽同舟对磋商文件进行的澄清、更正、更改等将在供应商须知前附表规定的投标截止 时间5天前在马鞍山市公共资源交易中心网(网址:http://zbcg.mas.gov.cn/)发布,发 布的内容为磋商文件的组成部分,对供应商具有约束力,如果澄清发出的时间距投标截止 时间不足5天,相应延长投标截止时间。在磋商前,供应商应主动上网查询。安徽同舟不 承担供应商未及时关注相关信息引发的相关责任。 14.4如果上述答复涉及对磋商文件的修改或补充,则它将被视为磋商文件的一部分。凡原先 所发磋商文件中的内容与答复中的内容不一致之处,应以后形成的为准。 14.5对磋商文件的修改是磋商文件的组成部分,对供应商具有约束力。安徽同舟工程咨询有限公司 11 14.6为使供应商有充分时间对磋商文件的修改部分进行研究或由于其他原因,安徽同舟可以 改变磋商时间、磋商地点,并在马鞍山市公共资源交易中心网(网址: http://zbcg.mas.gov.cn/)发布信息。 (三)磋商响应文件的编制 15、磋商响应文件的语言及度量衡单位 15.1磋商响应文件必须使用简体中文,磋商响应文件中若有英文或其他语言文字的资料,应翻 译成中文,否则评委会有权不接受。 15.2除非磋商文件另有规定,磋商响应文件应使用中华人民共和国法定计量单位。 16、磋商响应文件的编制要求 16.1除特殊规格的图纸或方案、图片资料等外,磋商响应文件均应按A4规格制作并装订成册, 为节约和环保,建议磋商响应文件双面打印。(适用纸质磋商响应文件) 16.2磋商响应文件采用胶装,牢固装订成册;(适用纸质磋商响应文件) 16.3磋商响应文件必须编排目录、标明连续页码; 16.4磋商响应文件应按照磋商文件给出的磋商文件格式按顺序编制。 16.5供应商网上递交的电子磋商响应文件全部或部分内容无法查看的(导入电子光盘后仍无 法查看的),评委会有权否决其投标,由此造成的在评审中处于不利地位的风险由供应商 自行承担。 16.6磋商响应文件每册厚度不得超过4cm,超过4cm应分册装订(适用纸质磋商响应文件)。 17、磋商响应文件的正本和磋商响应文件电子光盘要求 17.1供应商应按照“供应商须知前附表”中要求,提交磋商响应文件正本和磋商响应文件电 子光盘。磋商响应文件正本须清楚地标明“磋商响应文件正本”、“磋商响应文件电子光 盘”字样。如供应商参加多个包别的磋商,磋商响应文件可以合并编制,也可以分开编制。 如各包磋商响应文件分开编制,各包磋商响应文件资料不得相互替代使用,磋商组评审时 只根据对应包别的磋商响应文件中的资料进行评审,不在其他包别的磋商响应文件中寻求 资料。 17.2磋商响应文件按照要求签署和盖章。 17.3磋商响应文件不论是书写、打印或复制,均应做到清晰、整洁、规范。 17.4供应商递交的磋商响应文件(包括正本、电子光盘)均不退还,请供应商自行做好备份。安徽同舟工程咨询有限公司 12 18、磋商响应文件签署、盖章 18.1在磋商文件给出的磋商响应文件格式中,凡是标明由供应商盖章的地方,磋商响应文件 必须盖供应商统一对外的公章;凡是标明由法定代表人或其委托代理人签字的地方,磋商 响应文件的正本必须由法定代表人或其委托代理人签署姓名全称。 18.2磋商响应文件如有修改错漏处,必须由法定代表人或其委托代理人签字。 19、磋商报价 19.1除非磋商文件另有规定,供应商应以人民币填报所有报价,供应商在填写报价表时,金 额单位要统一,数字、文字要清晰。 19.2磋商响应文件的货物服务报价表上应根据磋商响应文件格式要求清楚地标明报价货物服 务名称、品牌、规格型号、制造商、产地、单位、数量、单价、合价和总价。 19.2.1如果供应商在磋商响应文件中没有列明货物服务名称、品牌、规格型号、制造商、产 地,一旦成交,采购人有权进行指定且价格不作调整,供应商不得以磋商响应文件中未详 细列明为由而拒绝。每种货物服务只允许有一个报价。任何有选择的报价方案和报价将不 予接受。 19.3总投标价等于各分项报价与各项费用之和,不得采用总价下浮的方式。投标报价表中标 明的单价应为履行合同的固定单价,不得以任何理由予以变更。本次招标的内容报价包含 了履行合同所有内容的全部费用。本次招标的内容报价包含了交付使用前的全部费用。报 价包括但不限于人工费、服装费、食品材料费、招标代理费、办公费、工具折旧费、水电 燃气、化油池清淤费、费用单价在1000元(含)以下的厨房、餐厅设施设备日常维修、 维护保养费及其他采购人认为应由成交供应商承担的费用及所有价内价外税金及合理利 润等。 19.4总报价中不得包含磋商文件要求以外的内容(但为全面实现报价货物服务功能而必须配 置的配套或辅助设施及相应技术措施除外,如磋商文件中未列明这些设施或措施的费用, 这些费用将被视为已包含在总报价中),否则,在评审时不予核减,但在授予合同时,采 购人有权将这部分价格从其成交价格中扣除。 19.5参加磋商的供应商,应提供书面形式的最终报价。供应商在磋商响应文件中的报价为首 次报价,磋商组应当要求供应商在规定的时间内二次报价,供应商报价一经报出即不可撤回。 磋商报价过程中,供应商应充分考虑报价的风险,在采购需求没有发生重大调整的情况下,供安徽同舟工程咨询有限公司 13 应商的后一轮报价不得高于上一轮报价,否则视为无效磋商响应文件。 19.6通过审核的供应商,应提供书面形式的最后报价。服务单价按下列方法核算:服务合同 单价=(最后报价÷报价一览表中总报价)×分项报价清单中的该服务的单价。 20、磋商响应保证金:本项目无须缴纳磋商保证金。 21、磋商有效期 21.1磋商有效期在“供应商须知前附表”中有明确的规定。 21.2在特殊情况下,采购人可于原磋商有效期满之前,向供应商提出延长磋商有效期的要求。 延长磋商有效期的要求将被刊登在指定的网站上。 21.3供应商可以书面形式拒绝采购人的这种要求。如在规定的时间内未提出书面意见表示拒 绝,将视为同意延长磋商有效期。 22、磋商响应文件密封(磋商响应文件正本和磋商响应文件电子光盘必须分开封装) 22.1磋商响应文件应装订成册并封装。每个密封袋上标注项目名称、项目编号、供应商名称。 封装应该严密、不易破损。外封上应盖有供应商公章或法定代表人(或其委托代理人)签名 (章)。 22.2磋商响应文件电子光盘的密封:供应商将磋商响应文件电子光盘进行封装,并在密封袋 上标注项目名称、项目编号、供应商名称。封装应该严密、不易破损。外封上应盖有供应 商公章或法定代表人(或其委托代理人)签名(章)。 (四)磋商响应文件的递交 23.1供应商应当在磋商文件要求提交磋商响应文件的截止时间前,将磋商响应文件密封送达 投标地点。采购人或者采购代理机构收到磋商响应文件后,应当如实记载磋商响应文件的 送达时间和密封情况,签收保存。任何单位和个人不得在开标前开启磋商响应文件。逾期 送达或者未按照磋商文件要求密封的磋商响应文件,采购人、采购代理机构应当拒收。 23.2供应商应按照磋商文件规定网上递交电子磋商响应文件,并由法定代表人或其委托代理 人递交磋商响应文件电子光盘及纸质版磋商响应文件正本壹份并签字(供应商应在磋商响 应文件中,提供签字人为供应商法定代表人或其委托代理人的证明材料:法定代表人身份 证明或其授权委托书)。 23.3供应商法定代表人或其委托代理人递交磋商响应文件电子光盘及纸质版磋商响应文件时,安徽同舟工程咨询有限公司 14 应向采购代理机构提供居民身份证和授权委托书(法定代表人提供身份证)核验。 23.4供应商递交磋商响应文件纸质版时,必须及时在《磋商响应文件递交及接收记录》表上 签到。磋商响应文件文件递交时间以供应商签到时间为准。 23.5供应商在递交磋商响应文件后,如果有修改和撤回要求,必须以书面形式通知安徽同舟, 使安徽同舟能在递交磋商响应文件截止时间前收到。其修改书或撤回通知书,应由法定代表人 或其委托代理人签署,并在信封上注明“修改”或“撤回”字样。 23.6供应商法定代表人或其委托代理人递交磋商响应文件时,出现下列情形之一时,磋商响 应文件不予接收: 23.6.1在磋商文件规定的投标截止时间之后递交纸质版磋商响应文件、电子磋商响应文件、 磋商响应文件电子光盘的; 23.6.2磋商响应文件未按照磋商文件规定密封的(适用纸质磋商响应文件); 23.6.3磋商响应文件电子光盘未按照磋商文件规定密封的; 23.6.4未按照磋商文件要求提交居民身份证和授权委托书(法定代表人提供身份证)原件的; 23.6.5法律法规和磋商文件规定不应当接收的其他情形。 (五)磋商 24、磋商 24.1安徽同舟将在规定的时间和地点组织磋商。供应商须派法定代表人或其委托代理人参加,法 定代表人或其委托代理人应当熟悉本项目的技术及商务要求。除法定代表人、委托代理人外, 对供应商委派的其他人员,磋商组有权拒绝与其磋商。 24.2磋商组由为该项目专门组成的三人(含)以上单数专家组成。 24.3在磋商后至磋商有效期满之间的这段时间内,供应商不能撤销磋商响应文件。 24.4磋商开始后,磋商组所有成员与供应商逐一进行磋商,供应商对磋商组提出的问题应当 据实答复。 24.5在磋商过程中,磋商组可以根据磋商文件和磋商情况实质性变动采购需求中的采购内容及相 关要求、合同条款,但不得变动磋商文件中的其他内容。实质性变动的内容,须经采购人代 表确认。对磋商文件作出的实质性变动是磋商文件的有效组成部分,磋商组应当及时以书面 形式同时通知所有参加磋商的供应商。 24.6磋商组在磋商过程中有权允许或要求供应商提交澄清或补充资料。磋商组允许或要求供应商安徽同舟工程咨询有限公司 15 提交澄清或补充资料的,供应商应在磋商组规定的时间内提交。澄清或补充资料为磋商响应 文件的组成部分。 (六)评审 25、磋商结束后,采购人或者采购代理机构应当依法对供应商的资格进行审查。合格供应 商不足2家的,本次采购废标。 资格性审查:( 供应商资格审查指标表) 序号 评审因素 供应商资格评审标准 1 营业执照、 税务登记证 磋商响应文件中提供营业执照及税务登记证(若供应商提供了 “三证合一”或 “五证合一”的新版营业执照,无需另行提 供税务登记证)复印件 2 资格条件 磋商响应文件中提供《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》 复印件。 3 财务报表 磋商响应文件中提供2019年1月份(含)以来任意一个月或 2018年年度财务报表或2019年年度财务报表(资产负债表、 利润表)等复印件 注:非盈利型行政事业性收费单位无须提供利润表 4 依法缴纳税收的 相关证明 磋商响应文件中提供依法缴纳税收的相关证明<提供税务部门 出具的纳税期限为2019年1月份(含)以来任意一个月的相 关完税证明或供应商纳税期限为2019年1月份(含)以来任 意一个月的纳税凭证1份>。 注:小微免税企业的须提供免税证明材料。 5 依法缴纳社会保 障资金的相关证 明 磋商响应文件中提供依法缴纳社保资金的相关证明<提供人力 资源和社会保障部门出具的缴费期限为2019年1月份(含) 以来任意一个月的相关证明或供应商缴费期限为2019年1月 份(含)以来任意一个月的缴款凭证1份>。 6 没有重大违法记 录的书面声明 磋商响应文件中提供复印件(原件可放在网上递交的电子标书 中,也可放在纸质版正本标书中) 7 法定代表人授权 委托书及委托代 理人身份证 若法定代表人本人参加开标现场会则只须查验有效身份证;若 委托代理人参加开标现场会则须查验法定代表人授权委托书 及委托代理人有效身份证。(开标现场查验原件)安徽同舟工程咨询有限公司 16 8 不良行为记录 供应商须符合下列情形之一(不良行为记录以《马鞍山市公共 资源交易主体不良行为信息处理暂行办法》(马公管〔2016〕 35号)为准):(注:内容详见磋商文件) 以上评审有任何一项未通过或必须提供原件材料而未提供的,资格审查不合格,按照无 效磋商响应文件处理。 注:以上评审有任何一项未通过或缺少任何一项必须提供原件材料的,资格性审查不合格, 按照无效磋商文件处理。 25.1评标包括磋商文件符合性审查、澄清有关问题、比较与评价、推荐成交候选人或确定 成交候选人等几个步骤。 25.2、符合性审查 25.2.1评标委员会应当对符合资格的供应商的磋商响应文件进行符合性审查,以确定其 是否满足磋商文件的实质性要求。 符合性审查:(符合性评审指标表) 序 号 评审因素 评审标准 1 磋商响应文件格式 须按磋商文件规定的格式填写,内容完整,不得影 响磋商响应文件评审。 2 磋商响应文件签字盖章要求 磋商响应文件电子版和纸质版应按磋商文件要求签 字、盖章。 3 磋商响应方案的唯一性和确 定性 供应商不得递交两份或多份磋商响应方案。 4 实质性响应 磋商文件须实质性响应磋商文件要求,总体要求满 足磋商文件的要求,没有重大偏离或保留的磋商。 注:所谓重大偏离或保留是指实质上影响合同的服 务范围和总体要求,或者实质上与磋商文件的要求 不一致,而且限制了采购人的权利或减轻了供应商 的义务。纠正这些偏离或保留将会对其他实质上响 应要求的供应商的竞争地位产生不公正的影响。 5 最低人员配备 必须满足磋商文件最低人员配备要求安徽同舟工程咨询有限公司 17 6 磋商报价 不高于项目预算价 7 进场时间 必须满足磋商文件的进场时间 8 付款方式 必须满足磋商文件要求的付款方式 9 服务期限 必须满足磋商文件要求的服务期限 10 是否存在串通投标、弄虚作假 等行为 供应商不得存在串通投标、弄虚作假或因违规被限 制投标等行为 11 其他 不符合法律、法规和磋商文件中规定的其他实质性 要求 以上评审有任何一项未通过或必须提供原件材料而未提供的,符合性评审不合格,按照 无效磋商响应文件处理。 25.3未通过审核的供应商,不进入后续评审程序,也不得进行最后报价。当符合初审要求的 供应商不足二家时,本项目废标。 25.3.1 有下列情形之一的,视为供应商串通磋商,其磋商无效: (1)不同供应商的磋商文件由同一单位或者个人编制; (2)不同供应商委托同一单位或者个人办理磋商事宜; (3)不同供应商的磋商文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人; (4)不同供应商的磋商文件异常一致或者磋商报价呈规律性差异; (5)不同供应商的磋商文件相互混装; (6)不同供应商的磋商保证金从同一单位或者个人的账户转出。 25.4商务评审。 25.4.1供应商在磋商响应文件中的报价为首次报价,磋商小组应当要求所有实质性响应的供 应商在规定时间内提交最后报价,最后报价是供应商响应文件的有效组成部分。供应商报 价一经报出即不可撤回。 25.4.2如果磋商小组对供应商最后报价不满意,可以增加一轮磋商,但每个通过审核的供应 商应获得相同的报价机会。 25.4.3供应商的最后报价应当在磋商小组规定的时间内以书面方式提交给磋商小组。供应商安徽同舟工程咨询有限公司 18 填写最后报价由其法定代表人或授权代表签字或者加盖公章。在采购需求没有发生重大调 整的情况下,供应商的后一轮报价不得高于上一轮报价,否则磋商小组不予接受,视为 无效磋商响应文件。 25.5经磋商确定最终采购需求和提交最后报价的供应商后,由磋商小组采用综合评分法。对 提交最后报价的供应商的响应文件和最后报价进行综合评分。评审时,磋商小组各成员应当独 立对每个有效响应的文件进行评价、打分,然后汇总每个供应商每项评分因素的得分,评审的 基本步骤和基本要求如下(满分50分) 序号 评审项目 分值 评分标准 1 服务方案 20分 1.综合比较各供应商对本项目实施方案:阐述的最符 合实际,最周密,最科学的得4分;阐述的实际具体 的得2分;阐述简单的得1分; 2.综合比较各供应商针对本项目设计的规章制度及服 务标准:周密具体可行的得4分;合理可行的得2分; 一般简单的1分; 3.综合比较供应商安全卫生方案:科学可行、周密、 符合实际的得4分;合理可行的得2分;一般的得1 分; 4.综合比较各供应商经营成本管理实施措施、供应商 菜品品种质量保证:周密、具体、严谨、合理可行的 得4分;合理可行的得2分;简单的得1分; 5.综合比较各供应商的服务保障与服务承诺、应急措 施、人员培训方案科学合理的得4分,合理可行的得 2分;简单一般的得1分; 2 供应商荣 誉 9分 供应商自2014年1月1日(含)以来每获得一份国家 级餐饮业或者食品等相关荣誉得3分;每获得一份省 级餐饮业或者食品等相关荣誉得2分;每获得一份市 级餐饮业或者食品等相关荣誉得1分,本项目最多得 9分。 注:磋商响应文件中提供上述证书扫描件或复印件, 否则不予以计分。 3 供应商实 力 12分 1.供应商获得 ISO22000 食品安全管理体系认证证 书的得2分,获得职业健康安全管理体系认证证书的 得1分,获得质量管理体系认证证书证书的得1分, 获得环境管理体系认证证书的得1分。 注:磋商文件中须提供相关证书扫描件或影印件(证 书必须在有效期内),否则不予计分。 2.根据磋商响应文件中提供服务团队人员的职业或职安徽同舟工程咨询有限公司 19 称或其他能够体现业务水平的证明材料,综合比较各 供应商的人员技术力量。实力最强的3分,实力较强 的得2分,实力一般的得1分。 注:磋商响应文件须提供相关人员的职业或职称或其 他能够体现业务水平的证明材料,否则不予计分; 3.综合比较供应商针对本项目安排的主要人员的能力 经验,供应商拟投入的厨师具有一至五级(高级技师、 技师、高级、中级、初级)中式烹调师证,得分:二 级及以上得4分,三级得3分,四级或五级得1分。 注:磋商响应文件中提供上述证书扫描件或复印件, 否则不予以计分。 4 业绩 4分 供应商近5年(2015年1月1日(含)至今)每提供 一份同类型服务业绩的得2分,本项最多得4分。 注:磋商响应文件中提供业绩合同的复印件,如合同 中无法体现签订时间等评审因素,须另附业主出具的 有效证明材料,否则磋商组不予计分;同一项目合同 业绩不累计加分。 5 价格分 5分 按照财政部财库[2014]214号文件的相关规定,价格 分采用低价优先法计算,即满足磋商文件要求且最后 报价最低的供应商的价格为磋商基准价,其价格分为 满分5分,其他供应商的价格分统一按照下列公式计 算:磋商报价得分=(磋商基准价/最后磋商报价)×5% ×100。 报价评审过程中,参与磋商的供应商为中小企业或残疾人福利性单位,对所报产品中为中 小企业产品的部分进行价格扣除(货物服务单价按照本磋商文件第三章“磋商响应文件的 编制19.4”规定计算),中型企业产品给予3%的价格扣除,小型、微型企业产品给予6% 的价格扣除。用扣除后的价格进行价格分计算。 25.6汇总得分:汇总磋商小组的评分表,并求出某一供应商的得分平均值,保留至小数点后 两位数,即为该供应商评审得分。 25.7磋商小组根据综合评分情况,按照评审得分由高到低顺序排出成交候选供应商。超过预 算金额的供应商,不得推荐为成交候选供应商。评审得分相同的,按照最后报价由低到高 顺序排列。评审得分及最后报价均相同的,按照技术指标优劣(“项目服务方案”得分高 低)排序,若评审得分、最后报价及技术指标均相同的,则通过摇号决定成交候选供应商 排序,摇号程序是:由供应商法定代表人或其委托代理人随机摇出本单位的号码,按摇出 号码的大小,由大到小确定供应商的顺序,即号码大的成交排序在前,号码小的成交排序 在后。安徽同舟工程咨询有限公司 20 注:①按递交磋商响应文件的先后顺序进行摇号,即先递交磋商响应文件的供应商先摇号。 ②每次供应商摇出的号码不再重新放入摇号机中进行摇号。 ③所有进入摇号程序的有效供应商均须参加摇号,否则磋商小组有权将不参加摇号的供应 商视为在磋商有效期内撤回磋商响应文件,并按照《马鞍山市公共资源交易主体不良行为 信息处理暂行办法》(马公管【2016】35号)规定处理。 ④放入摇号机的号码球数量=进入摇号程序的有效供应商数量+5。例:如进入摇号程序的 有效供应商数量为10家,则放入摇号机的号码球数量为15个。 供应商存在以下不良信用记录情形之一的,不得推荐为成交候选人,不得确定为成交供应 商: (1)供应商被人民法院列入失信被执行人的; (2)供应商被市场监督管理部门列入企业经营异常名录的; (3)供应商被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的; (4)供应商被政府采购监管部门列入政府采购严重违法失信行为记录名单的; (5)供应商或其法定代表人或拟派项目经理(项目负责人)被人民检察院列入行贿犯罪档 案的。 (6)以上第1-4项不良信用记录通过“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国 政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询,查询时间为项目开标当日,采购人和采购代理机构应 当对所有中标候选人进行查询,并将查询结果进行书面记录后留存。第5项信用记录,由中 标人在签订合同前,向采购人提供由人民检察院出具的无行贿犯罪记录证明。 25.8评审结束时,磋商小组要按照规定的格式写出评审报告,说明评审过程中的主要情况, 按照优先次序,依次排列推荐成交候选供应商或确定成交候选供应商的顺序。 25.9供应商报价与公布的预算金额相比降幅过小,或供应商报价明显缺乏竞争性的,磋商小 组可以否决所有报价。 25.10磋商小组判定磋商响应文件的响应性只根据磋商响应文件本身的内容,而不寻求外部的 证据,但资料有不真实不正确的内容时除外。 25.11评审过程的保密。 25.11.1磋商小组成员或其他工作人员均不得向他人透露磋商及评审情况。 25.11.2在磋商过程中,供应商如向磋商小组成员施加任何影响,都将会导致其磋商响应文件 被拒绝。 25.12磋商小组有权否决全部磋商响应文件。安徽同舟工程咨询有限公司 21 25.13安徽同舟对未成交供应商不解释未成交原因。 26、异常情况处理 26.1磋商时出现以下情况之一的,将重新组织采购: 26.1.1递交响应文件的供应商不足三家; 26.1.2符合竞争要求的供应商或者最后报价未超过采购预算的供应商不足二家的; 26.1.3经过磋商,供应商所提供的服务仍无法满足磋商文件实质性要求、影响工作的; 26.1.4出现影响采购公正的违法、违规行为的。 26.2、特殊情况:当项目组织竞争性磋商时,实质性响应的供应商只有两家时,由采购人申请, 磋商小组认为竞争性磋商文件没有不合理条款的,报监管部门同意后,继续磋商。 (七)成交及签订合同 27、推荐成交候选供应商 27.1磋商小组将向采购人推荐3名成交候选供应商(通过初审且最终报价未超过预算的供应 商只有2家时,推荐2名成交候选供应商)。 28、确定成交供应商 28.1安徽同舟自评审结束之日起2个工作日内将评审报告送交采购人,采购人应在收到评审 报告之日起5个工作日内在评审报告推荐的中标或者成交候选人中按顺序确定1名中标或 者成交供应商。安徽同舟自采购人确定成交供应商之日起2个工作日内发布成交公告,供 应商主动登录马鞍山市公共资源交易中心网站查询。自成交公告发布之日起,安徽同舟同 时向成交供应商发出成交通知书(成交供应商须主动到安徽同舟领取,否则由此造成的后 果由成交供应商单方面承担。) 28.2履约保证金:详见供应商须知前附表 29、合同签订、见证 29.1采购人收到成交供应商提交的履约保证金后,起草政府采购合同并签署、盖章,送交成 交供应商。成交供应商自收到采购人签署盖章的合同之日起,十日内完成签署盖章。 29.2采购人、成交供应商合同签订后送安徽同舟见证。本合同一式六份(必须正反页双面打 印),在甲、乙双方签字、盖章,并经安徽同舟工程咨询有限公司见证后生效。甲、乙双方各 二份、县发改委(公管局)、见证方各一份。 29.3磋商文件、成交供应商的磋商响应文件、对磋商响应文件的书面澄清、最后报价、成交 通知书等均作为合同的附件,是合同的组成部分。 29.4采购人在签订合同时或履约过程中,可以在不改变合同其他条款的前提下变更采购数量,安徽同舟工程咨询有限公司 22 但变更的金额不得超过原合同采购金额的10%。 (八)保密和披露 30、供应商自磋商文件之日起,须承诺承担本磋商项目下保密义务,不得将因本次磋商获 得的信息向第三方外传。 31、采购人有权将供应商提供的所有资料向其他政府部门或有关的非政府机构负责评审磋商响 应文件的人员或与评审有关的人员披露。 32、采购人在认为适当时,或在任何第三者提出要求(书面或其他方式)时,无须事先征求供 应商同意而披露关于已订立合约的资料、成交供应商的名称及地址、服务的有关信息以及 合约条款等。 33、采购人或安徽同舟在发布成交公告时,有权对成交供应商所报主要货物服务的名称、规格 型号、数量、单价等内容进行公告。货物服务单价按照本磋商文件第三章19.4规定计算。安徽同舟工程咨询有限公司 23 第四章 政府采购合同(格式) ( 成交后的正式合同不限于下列内容) (以下简称“甲方”)和(以下简称“乙方”)同意在安徽同舟工程咨询有限公司作为见证方 的前提下,按下述条款和条件签订本合同。 1、合同文件 下列文件是构成本合同不可分割的部分(文件内容如有抵触,以后形成的文件为准): ①磋商文件“当涂县水利局机关食堂运营服务”(项目编号MASCG-3-F-F-2020-0777); ②乙方的磋商响应文件; ③附件:安徽同舟工程咨询有限公司发出的所有与本次招标有关的补充通知;评审过程中 形成的补充资料及最终报价;乙方随同磋商文件一起递送的资料及附图;成交通知书;双方澄 清、确认,共同签字、盖章的补充文件。 2、合同范围和条件 本合同的范围和条件应与磋商文件的规定服务范围相一致。 3、合同内容:详见磋商文件和磋商响应文件 4、合同总金额及服务地点、进场时间 4.1合同的总金额为(大写): 元; 4.2服务地点:当涂县水利局 4.3进场时间:签订合同之日起7日内完成进场。 5、服务期限:2年(合同每年一签) 6、付款方式:合同签署且开始服务后,采购人按月支付每月服务费用,每月月底前把上 月服务费用打至成交供应商账户。供应商根据采购人的核定人数按照每月工作日给每位员工发 放餐券(或卡),职工凭餐券(或卡)用餐(按早餐10元一张、中餐18元一张计算)。 7、违约责任: (1)甲方延期付款(有正当拒付理由除外),应向乙方偿付拖欠款项的滞纳金,金额每日按 逾期款金额的万分之三计算。 (2)乙方实施下列行为之一的,甲方有权解除合同,并有权要求乙方赔偿损失。 ①乙方未按合同约定完成服务内容; ②如果乙方服务项目未达磋商文件要求的; (3)乙方未按合同约定履约进行服务内容的。安徽同舟工程咨询有限公司 24 (4)双方有权向对方追索实际损失的赔偿金。 由于不可抗力原因使乙方延迟服务,或者由于不可抗力原因影响甲方履约,可不执行违约责 任条款,由双方协商解决。 8、服务量的增加与减少 8.1政府采购合同履行中,甲方需追加与合同标的相同的服务的,在不改变合同其他条款的 前提下,可以与乙方协商签订补充合同,但所有补充合同的采购金额不得超过原合同采购金额的 百分之十。 8.2由于不确定因素导致服务量的减少,采购金额也要随着减少,减少的原则:以成交的金 额-减少的金额(实际减少的人员费用及相关的其他费用)=最终的金额。 9、其他约定:乙方应自觉接受甲方及有关部门对服务过程的全程监督,达到甲方认可后才 算完成。 10、未尽事宜,甲乙双方友好协商解决。 11、争议的解决方式 与本合同有关的一切争议,甲方和乙方双方应通过友好协商解决,如协商仍不能解决,双方 同意提交马鞍山仲裁委员会进行裁决。 12、本合同一式六份,在甲方、乙方双方签字、盖章(含骑缝章)后生效,并经安徽同舟工 程咨询有限公司鉴证后生效。甲、乙双方各二份、见证方一份、县发改委(公管局)一份。 甲方: 乙方: 通讯地址: 通讯地址: 邮政编码: 邮政编码: 电话: 电话: 联系人及号码: 开户银行: 账号: 甲 方: 乙 方: 见证方: 单位盖章: 单位盖章: 单位盖章: 代表签字: 代表签字: 代表签字: 签订时间:年月日 签订时间:年月日 签订时间:年月日安徽同舟工程咨询有限公司 25 第五章 采购需求及商务要求 一、服务要求 (一)餐饮管理服务包括但不限于以下内容: 1、餐饮服务管理(单位在职工人数约55人,每月核算人数,以核算人数为准,工作日早、 中餐) 1.1就餐形式、时间及餐费标准:职工自助式。每日上午7:00-8:00,每日中午11:50 —12:50,若因季节变换或特殊情况更改就餐时间,成交供应商应以采购人通知时间为准并准 照执行。正常就餐伙食标准为早餐10元、午餐每人18元。就餐人员包括:职工用餐(不对外 营业)。 1.2、菜谱:早餐为稀饭、炒饭、包子、面条、油条、鸡蛋、牛奶、豆浆、水果、馒头等 配以小菜;午餐为“四菜(两荤两素)一汤”、水果,制定食谱,每日调整,周一至周五搭配 选择,饭自取,菜饭量以足够为标准。每周五前确定下周菜谱,并报经采购人同意,根据菜谱 进行加工。 1.3最低人员配备要求:成交供应商应保证餐饮服务人员(均有健康证)不少于食堂主管 1人,厨师1人,服务员2人,合计4人(供应商配备的上岗人员必须不低于磋商文件人员配 备要求,成交后服务人员按磋商响应文件中人员配备,否则采购人有权解除合同。成交后根 据实际情况需要变动,可以和采购人协商,经同意后5个工作日递交相关资料,但是不低于 磋商文件人员配备要求,否则扣除合同总价5%的违约金。)。签订合同前成交供应商须向采 购人提供上述人员简历,由成交供应商与上述人员签订劳动合同,缴纳社会保险等。 1.4特殊安排:因公务接待需在食堂安排就餐的,食堂必须服从办公室安排,如工作日中、 晚餐来客接待,中餐应提前两小时、晚餐应提前三小时告知,节假日安排接待的,应提前一天 告知,招待费用由办公室另行结算。 2、餐饮管理人员要求: 2.1要求统一着装,服装款式分经理(西服)、厨师(工作服及厨师帽)、其它工作人员 (工作服)。应佩戴口罩等卫生防护用具。服装的款式及颜色、材质等具体情况须服从采购人 意见。服装费用由成交供应商承担。各岗位工作人员要试用一个月。 (二)餐饮管理详细要求: 1.安全管理 1.1食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环安徽同舟工程咨询有限公司 26 境、员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任。 1.2食堂采购要精打细算,勤俭节约、适宜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质、 浪费或者份量不够。 1.3食堂用餐品种要变化多样,每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净,无污染、无变质、 无发霉,过夜变质食物严禁使用。 1.4烹调菜肴时,肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透。食物不油腻,食盐、味精等按国家人均日 摄入量标准使用。 1.5厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”,做到摆放整齐有序,无油 腻、无灰尘、无蜘蛛网,地面做到无污水、无杂物。 1.6餐厅要清洁、卫生、通风,采取多种有效措施,每周开展消灭蚊子、苍蝇、蟑螂、老 鼠等工作,应采用防蝇门帘、纱窗、电子灭蝇器、灭蝇纸、灭蝇拍、实行垃圾袋装等各种防护 措施,将餐厅鼠蝇蚊污染减低到最低限度,做到无老鼠、无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。 1.7桌椅表面无油渍、摆放整齐,经常清洗;地面每天清扫一次,每周大扫除一次,每月 大检查一次,保持清洁,玻璃门窗干净,地面干净、无烟蒂。 1.8餐具使用后要清洗干净,不能有洗涤用品残留,每天消毒二次,未经消毒不得使用; 消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用,已消毒和未消毒的餐具应分开存放,并有明 显标志。 1.9食堂工作人员要待职工全部用餐完毕,清理好桌面,打扫好卫生后方可离开。 1.10食堂人员必须进行定期身体检查,出现不适合食堂工作的情况,解除聘用。 2.餐饮服务管理 2.1主副食品采购:由成交供应商负责菜品及食材的采购。每次采购应列明采购清单,每 次使用食材,应登记出库情况。如成交供应商未将购买食材用于采购人餐饮使用的,成交供应 商应承担相应费用。 2.2配餐要求:每周五前同采购人确定下周菜谱,根据菜谱进行加工,营养配搭合理,膳 食结构科学,菜品标准必须具备色、香、味、形。 2.3各岗位人员要求: A餐饮部经理岗位职责: ①负责食堂餐饮的全部工作,对采购人负责。 ②认真执行采购人下达的各项工作任务和工作指标,对饮食的好差负有重要的责任。安徽同舟工程咨询有限公司 27 ③制订食堂服务计划。 ④主持日常食堂的会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。 ⑤与厨师长研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种;制定或修订年、季、月、周、 日的餐牌,制定食品及饮料的成本标准。 ⑥参加采购人召开的例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系。 ⑦对食堂工作人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。 ⑧负责督促食堂工作人员的服务情况,使食堂的服务档次得以提高。 B厨师岗位职责: ①在厨师长领导指挥下,负责食堂烹调制作,增加花色品种。 ②严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守。 ③服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。 ④负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。 ⑤负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。 ⑥负责每天搞好各区域清洁工作。 ⑦负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量。 ⑧遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤气。 ⑨严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房,餐厅卫生,做好安全防范工作,定期 消毒,保证不让职工吃有异味食品,防止食物中毒。 ⑩进入厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶。 ?自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,定期收集员工对伙食意见,提高烹调技 术,改善制作方法。 ?服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备。 ?完成其他工作任务等等。 C服务员岗位职责: ①负责传菜、上菜。 ②餐具干净、卫生、每天用后必须进行高温消毒。 ③餐桌、桌椅洁净、卫生、无油渍定期清洁消毒。 ④地面、墙面、玻璃洁净、卫生。 ⑤灯具、通风口洁净、明亮、无灰尘。安徽同舟工程咨询有限公司 28 ⑥负责配餐间内的卫生以及设备的卫生。 ⑦维持就餐秩序:核对就餐人员身份,组织就餐人员自觉排队用餐,随时保持良好的就餐 环境,维护食堂内的一切公物设施。 ⑧餐厅需要定期进行彻底的灭鼠、蟑螂、苍蝇等工作。 ⑨完成其他工作任务等等。 3.其它管理要求: 3.1加强职工道德教育,树立爱岗敬业无私奉献的精神,增强服务意识,不断的改善服务 态度,全心全意服务。 3.2对不称职、责任心不强、就餐人员反映大的厨师或工作人员应及时调整(一周内)。 餐饮部主管、厨师岗位更换人员必须经采购人同意并提供相应接替人员的简历及相关资质证书 后方可更换;其他岗位人员更换须向采购人提供相应接替人员的简历及相关资质证书备案。 3.3只有完全掌握设备操作技术的员工才能上岗工作,并对设备及时维护,在平时使用过 程中,严格按照设备的使用说明操作,杜绝因操作不当而引发的设备事故。 3.4虚心听取就餐人员意见,积极采纳合理化建议,认真整改存在的问题。对采购人提出 的菜品样式口味及安全整改意见及时整改,当月累计发生两次的,扣除成交供应商当月2%服 务费;对提出的食品安全问题及消防安全意见未做处理,并导致发生市卫生防疫部门确定的安 全事故或消防安全事件的,扣除当月服务费,并承担给采购人造成的损失。 3.5非工作人员禁止进入操作间,工作时间统一着装,严格管理,把好卫生关,杜绝食品 腐烂变质,食物中毒现象的发生。如出现食物中毒、腹泻等情况经卫生检疫部门检疫后属于成 交供应商责任,扣除成交供应商当月服务费,同时承担员工全部医疗费、营养费、误工费和给 采购人造成的其他损失。 3.6食堂食品严格实行出入库登记制度,严格执行《中华人民共和国食品安全管理条例》。 半成品或食品即使放在容器内也不准放在地面上,严格坚持生熟分开的原则;工器具用颜色加 以区分,并实行分区摆放和使用。 3.7食品加热处理时一定要加热充分,加工好的食品要尽快食用。尽量现加工、现提供、 现食用。每天提供的食品必须留样,保留48小时。 3.8食堂的保洁要求:食堂人员着装整洁,个人卫生要经常理发,洗澡,每天进餐时间应 洗手消毒。餐厅卫生每日进行打扫三次,每周至少两次大扫除。餐厅卫生工作人员必须衣帽整 洁、仪容端正。操作间做到干净卫生、生熟案分开,案后清洁,地面无污水及腐败垃圾。食品安徽同舟工程咨询有限公司 29 加工用具保持洁净,无污物沾染,定时消毒。饭菜加工过程严格,洁净、饭菜中不允许出现头 发等不洁之物。餐厅内要做到无苍蝇、无鼠、无蟑螂、地面无痰迹、纸等杂物,墙角无蜘蛛网, 配菜要合理,符合营养要求,火候适当,菜肴的色、香、味皆佳。 3.9注意防火,坚定创建一个安全、卫生、舒适的就餐环境。 3.10餐饮人员必须持健康证(正规医院体检)上岗,并报采购人备案,严禁未办理健康 证进行试岗或健康证未发放上岗,发现1人次扣除当月5%服务费,以此类推。 3.11加工制作及服务,包括:负责茶歇、会议果盘的制作;负责特色食品材料制作,如 酸菜、咸鱼等的自制,以及餐饮现场制作等工作。负责成本销售给员工的各种半成品、成品(如 馒头、粽子、酱制品、熏制品等)的加工制作。做好其它与餐饮活动有关的日常勤杂服务。 3.12如果采购人对成交供应商提供的服务质量不满意,而且采购人以书面的形式向成交 供应商告知不满意原因并且连续3次警告,成交供应商在收到最后一次书面警告通知15天内 对此仍未有任何改进或无故不能正常开餐所造成的损失由成交供应商承担,采购人将有权终止 合同。更换餐厅经理及厨师长需提前征求采购人意见,采购人同意后方可更换,未经采购人书 面同意,因调换餐厅经理、厨师长而影响正常供餐的,扣除当月服务费。 3.13严禁食堂设备设施存储、制作与采购人餐食供应无关的食品。 3.14每月5号前报上一个月的人员考勤信息,严禁使用小时工替代正式员工,发现一起 扣除当月5%服务费,以此类推;采购人有权要求成交供应商解雇不称职员工,员工工作期间 严禁饮酒、抽烟等影响卫生安全的行为。 3.15接受采购人组织的消防培训,确保人员到场率,熟悉掌握灭火器、灭火毯及基本食 堂设备设施的消防常识;明确前厅、后厨各部位的安全责任人员,每日安排人员进行水电气的 安全检查,并做好记录,未做记录发现一次扣除当月1%服务费,以此类推。 3.16保证餐具数量,严禁以各种理由提供未经清洁、消毒的餐具,发现一次扣除当月1% 服务费;对发现的破损、老旧餐具及时更换,每半年更换一次筷子,按种类及时补充数量不足 的餐具。 3.17保证就餐环境干净卫生,及时清理水渍、污渍、油渍,保证采购人就餐环境温馨洁 净,因成交供应商未及时处理导致发生采购人工作人员(楼内所有工作人员)发生摔倒等情况 的,成交供应商负全责。 3.18对垃圾房做到每日用高压水枪进行冲洗,每周对垃圾房内的围墙及垃圾房外部区域 进行清理,每日派2人对化油池进行检查、清淤,每季度对化油池进行彻底清淤,保证化油池安徽同舟工程咨询有限公司 30 正常运转。 3.19代采食材要确保符合国家食品检测标准,严禁使用检验检疫不合格的食材、“三无 产品”、过期食品以次充好,保证每日水果的供应量及品质,发现问题一次扣除当月5%服务 费,以此类推。每周上报代买食材的采购明细。食材价格不得超过马鞍山市发展和改革委员会 官网(http://fgw.mas.gov.cn/)商品价格信息中,当日相应进货渠道(农贸市场、平价菜店、 超市、批发市场)公布的商品价格平均价,具体食材采购要求如下: 食材名称 规格、质量要求 及包装标准 成交后,每批食材供应商应 提供以下材料 肉类 必须保证供应为屠宰厂当日屠宰的肉类, 肉身必须盖有卫生检疫章,肉品须色泽鲜 亮、纹理清晰、肉质细腻、指向明确、无 任何异味,无寄生虫,按压无水迹。 须出具国家或地方政府监督 所检疫章的动物检疫证明、 肉类检验合格证明 蔬菜类 须为无公害蔬菜等级以上,大小基本统一, 不过熟或欠熟,无黄叶,无虫,无杂质, 菜面干净,48小时内采摘。应具备蔬菜溯 源条件。 须出具营业执照 禽蛋 须为无公害禽蛋,新鲜,大小均匀,无破 损,无药物残留。 须出具加盖地方政府监督所 检疫章的动物检疫证明 豆制品、米 线、面条 等半成品食 材 须为非转基金食品,保证食材干净,不含 非食用化学物质,按国家食品行业统一标 准加工,码放整齐,可以直接进行再加工。 须出具营业执照和生产许可 证,如供应商非生产厂家, 则需额外提供食品流通许可 证 奶制品 须为密封包装,色泽乳白色或微黄色,无 异味,无凝块,无沉淀,脂肪、蛋白质、 非脂乳固体、微生物等理化指标符合食品 安全国家标准。 须出具营业执照和生产许可 证,如供应商非生产厂家, 则需额外提供食品流通许可 证 水果 当季水果为主,无虫,无杂质,果面干净, 不使用化肥、农药、催熟剂,大小基本统 须出具营业执照安徽同舟工程咨询有限公司 31 一,不过熟或欠熟。应具备水果溯源条件。 大米 须达国家1345-86特二级标准,水分含量 在12 o 以下,无掺杂,无沙石,无霉变,无 碎米,色泽均一。包装袋上印有大米品名、 等级、数量、出厂名、厂家地址及其电话。 须出具有效的营业执照和生 产许可证,如供应商非生产 厂家,则需额外提供食品流 通许可证 面粉 高筋面粉达GB8607国家标准,质量等级一 级;低筋面粉达Q/JHMF01标准,质量等级 一级;色泽正常,干爽无异味,无结块, 无霉变。包装袋上有注册商标及QS标注, 有检验合格证、生产日期和保质期。 须出具生产许可证,如供应 商非生产厂家,则需额外提 供食品流通许可证 大豆油 按国家食用调和油质量标准GB1535,质量 等级一级,非转基因材料采用压榨工艺制 作,定型包装。 须出具生产许可证,如供应 商非生产厂家,则需额外提 供食品流通许可证 水产品 要求新鲜,体表光滑、完整,无浑浊粘液, 肉质干燥、紧密,无变色,无异味,无药 物残留。 须出具生产许可证、国家或 地方政府监督所出具的检验 检疫合格证明,如供应商非 生产厂家,则需额外提供食 品流通许可证 调味料 外包装无污染、无泄漏,无变质发霉现象, 封口平整。包装袋上有注册商标及QS标 注,有检验合格证、生产日期和保质期。 须出具生产许可证,如供应 商非生产厂家,则需额外提 供食品流通许可证 冻品 外包装完整无破损,无不封口现象,有生 产日期,符合国家标准。冻品在解冻后发 现质量问题需退货。 须出具生产许可证,如供应 商非生产厂家,则需额外提 供食品流通许可证 3.20食材供应商要求:供应商投标时须报出食材来源供应商,成交后须从所报供应商采 购食材及开具发票,供货时如果食材供应商提供的食材有质量和安全等问题,采购人有权更换 食材供应商。安徽同舟工程咨询有限公司 32 3.21保证餐饮供应的质量及数量,严禁使用各类食品添加剂,杜绝食物中毒等不良事件 的发生。 3.22成交供应商负责采购人每年至少两次的(上半年一次,下半年一次)烟机、烟道清 洗;每年组织至少两次煤气设备设施的检验(上半年一次,下半年一次);对卫生防疫、食药 监部门提出的需成交供应商整改的意见,成交供应商要立即整改;因成交供应商未整改或整改 不到位而造成安全责任事故,且经权威部门认定为成交供应商责任的,扣除成交供应商当月服 务费,并承担给采购人造成的损失,且采购人有权解除合同并不支付任何赔偿。 3.23任何争议或投诉,将由采购人和成交供应商各自授权的代表协商解决。双方应将各 自任命的授权代表以书面形式告知对方。成交供应商应在签订合同后检查清点采购人提供的所 有设备和用具并登记备案,发现问题应立即通知采购人,以便让采购人及时进行修理或更换。 3.24合同终止时应进行设备清点,如发生争议,根据本合同所有规定的责任条款解决。 如上述设备及用具在正常损耗的情况下,成交供应商不负责赔偿,因非正常使用或成交供应商 工作疏忽所造成损坏,由成交供应商负责赔偿。 3.25餐厅所用餐具、厨具及用餐场地由采购人负责提供,产权归采购人。 3.26成交供应商须在成交后办理食品生产许可证。如无法办理食品生产许可证,采购人 有权推荐第二成交候选供应商为成交供应商,如还无法满足,则依照评标结果排名次序依次推 荐。 3.27成交供应商须在成交后办理或协助采购人办理餐饮相关手续。 3.28未经采购人同意,成交供应商在服务期间禁止出售食堂食品或餐券,发现此类情况 每次扣除当月5%服务费,以此类推。 4.餐饮管理方案、服务规范及其他要求 4.1餐饮管理方案应包括但不限于以下内容: ①餐饮管理与服务理念; ②餐饮管理服务的整体设想及策划: ③根据有关的法规、政策、标准和公共服务餐饮管理的特点,提出整体设计及策划。 (三)餐饮服务费用明确: 1、下列费用由成交供应商承担支付: 1.1人工费、服装费、食品材料费 1.2办公费安徽同舟工程咨询有限公司 33 1.3工具折旧费 1.4费用单价在1000元(含)以下的厨房、餐厅设施设备日常维修、维护保养费。 乙方负责厨房设备设施的日常维护保养和易损件的维修更换,易损件主要包括: 设备名称 易损配件 设备名称 易损配件 蒸饭车 门胶条 洗地龙头 水龙头 截止阀 连接螺杆 加热管 水管 炉灶 风机 控制盘 摇摆龙头 不锈钢水槽 冷热水水龙头 点火开关 沥水器 点火棒 下水管 燃气阀 保温售饭台 不锈钢加热管 烟道 热弯玻璃罩 炉门 指示灯 炉膛 油水分离器 污水排脏 风阀 水泵 豆腐机 加热管 浮球 过滤网 运水烟罩 无动力风扇 线路更换 控制箱控制面板 砂轮 喷头 开水器 滤芯 切菜机 传送带、输送带 加热管 刀片 去皮机 毛刷辊 冰箱 门回弹 小轴承 门铰链 不锈钢把手 平台雪柜 门回弹 铁板烧 加热管 门铰链安徽同舟工程咨询有限公司 34 控制开关 防水开关 冷库 门锁 数字显示板 冷凝器清洗 加氟利昂 氟利昂添加 煤气软管、水管、电源线、线缆护套、灯泡、 灯管等其他易损小件 油水分离器、洗碗机、热水器、豆腐机、运水烟罩、消音风柜、油烟净化器等设备需每年 定期清洗保养。 1.5化油池清淤费 1.6政府法定劳动保险 1.7住房公积金 1.8采暖费 1.9管理费 1.10交通费 1.11税金等费用 1.12燃气费; 2、下列费用由采购人单独支付,不包含在餐饮管理费中: 1.1水、电费 1.2餐饮服务管理所用设备、设施单项超过1000元的维修、更换费用; 1.3本技术要求和技术服务规范提出的各项功能服务要求是对本项目的最基本要求,并未 对一切细节做出全部详细规定,也未充分引述有关标准和规范的条文,供应商所有与本项目有 关的技术服务标准均应不低于报价时已颁布的国家和行业标准,或相应的国际标准的有关条文。 备注:签订合同时成交供应商须将所有工作人员工资明细明确列出,每周向采购人提供上 周代买食材的采购明细,每个季末向采购人提供该季度食堂用品明细及发票,供采购人审查。 (四)考核监管 1、采购人每日安排人员监督。每日对菜品质量、卫生情况等进行检查,如发现问题,每 月在考核平均分的基础上视情况扣除1-2分。 2、成交供应商每周五前同采购人确定下周菜谱,菜谱确定后须严格按照菜谱制作菜肴, 如果发现一次不按照菜谱制作菜肴,则每月在考核平均分的基础上视情况扣除1-2分。安徽同舟工程咨询有限公司 35 3、实行月度考核制,每月组织考核,由办公室组织就餐人员,对食堂环境卫生、菜饭品 质、份量、口味、服务态度质量等方面进行百分制测评(详见附件一)。月测评得分95分(含 95分)以上,按基本标准支付伙食费,当月奖励1000元。月测评得分90分(含90分)以上, 按基本标准支付伙食费,当月奖励500元。月测评得分85-90分(不含90分),按基本标准 支付伙食费,不进行奖罚。月测评得分80-85分(不含85分),扣除当月伙食费500元。月 测评得分70-80分(不含80分),扣除当月伙食费1000元。月测评得分低于70分,扣除当 月伙食费2000元,采购方约谈成交供应商并要求限期整改,连续两次以上(含2次)测评得 分低于70分,采购人有权单方面终止承包合同。月测评得分低于50分,采购人有权单方面终 止承包合同。 附件一 食堂考核评分表 考核食堂: 考核日期: 年 月 日 评分项目 对下述问题,请在框内打 “√” 满意 较满意一般 不好 很差 问题简述 对应分数 5分 4分 3分 2分 1分 卫生状况 个人卫生(工作服、口罩、 围裙、发髻、手套等) □ □ □ □ □ 饭菜卫生①摆放台是否清 洁卫生,无油渍水渍等② 饭菜中有无异物、蚊虫等 □ □ □ □ □ 餐具卫生①消毒、卫生状 况②碗、筷、勺子、餐盘 无油渍,摆放整齐 □ □ □ □ □ 食堂卫生 ①桌椅排列整齐、无油渍 ②地面干爽,不粘滑、无 油渍、水渍 ③食品分类摆放、冰箱卫 生,生、熟食物是否全部 分开储藏 ④餐具回收处是否及时清 理,保持清洁 ⑤防蝇、消防设施等 □ □ □ □ □安徽同舟工程咨询有限公司 36 后厨卫生 ①操作间地面干爽、整洁、 无油渍,外场道路无油渍 ②清洗盆、水槽是否干净, 下水道畅通状况,有无积 物、淤泥等 ③设备用品摆放整齐、排 油烟设备干净,无油渍、 水渍 □ □ □ □ □ 饭菜质量 饭菜份量 □ □ □ □ □ 饭菜品种、荤素搭配 □ □ □ □ □ 饭菜口味 □ □ □ □ □ 饭菜新鲜程度 □ □ □ □ □ 服务态度 服务态度 □ □ □ □ □ 言谈举止 □ □ □ □ □ 礼貌用语 □ □ □ □ □ 打饭是否一视同仁 □ □ □ □ □ 打饭速度、责任心 □ □ □ □ □ 饭菜是否供应充足 □ □ □ □ □ 碗筷供应情况 □ □ □ □ □ 汤水供应情况 □ □ □ □ □ 食堂管理 食堂综合管理 □ □ □ □ □ 附加 额外加分 10分 总得分(100分,含附加分) 考核人签字:安徽同舟工程咨询有限公司 37 二、商务要求 1、服务期限:2年(合同每年一签) 2、进场时间:签订合同之日起7日内完成进场。 3、服务地点:当涂县水利局。 4、付款方式:合同签署且开始服务后,采购人按月支付每月服务费用,每月月底前把上 月服务费用打至成交供应商账户。供应商根据采购人的核定人数按照每月工作日给每位员工发 放餐券(或卡),职工凭餐券(或卡)用餐(按早餐10元一张、中餐18元一张计算)。安徽同舟工程咨询有限公司 38 第六章 磋商响应文件格式 注明正本 项目名称:当涂县水利局机关食堂运营服务 项目编号:MASCG-3-F-F-2020-0777 磋 商 响 应 文 件 供应商名称:_______________ 日 期: 年 月 日安徽同舟工程咨询有限公司 39 目 录 一、报价一览表………………………………………………(页码) 二、报价函……………………………………………………(页码) 三、服务报价一览表…………………………………………(页码) 四、对采购内容及总体要求的的响应………………………(页码) 五、对合同条款的响应………………………………………(页码) 六、货物服务技术方案………………………………………(页码) 七、各类资质证书及其他重要资料…………………………(页码) 八、附件………………………………………………………(页码)安徽同舟工程咨询有限公司 40 一、报价一览表 项目名称 当涂县水利局机关食堂运营服务 项目编号 MASCG-3-F-F-2020-0777 进场时间 签订合同之日起 日内完成进场 付款方式 (填写“响应”或“不响应”) 服务期限 (填写“响应”或“不响应”) 总报价 (人民币) 小写: 元/年,两年合计 ; 大写: 元/年,两年合计 。 供应商盖章: 日 期: 年 月 日安徽同舟工程咨询有限公司 41 二、报价函 致:当涂县水利局 根据贵方当涂县水利局机关食堂运营服务(项目编号:MASCG-3-F-F-2020-0777)磋商文 件的要求,经详细审阅和研究,我方完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权利。 1、我方愿按照磋商文件中的要求进行报价,提供本项目所需的货物及一切相关服务。 2、我方如果成交,保证做到以下承诺: (1)我方与聘用的所有人员都按规定签订劳务用工合同。 (2)按照国家的相关规定,我方为聘用的所有人员及时、足额缴纳社会保险费及其他相 关费用。 (3)对于接触到的采购人相关信息负有保密义务,不得向他人透露。 3、我方保证做到采购人至上、诚实信用、热情耐心、服务周到及时。 4、我方同意供应商须知前附表规定的磋商有效期,在此期间,本磋商文件始终对我们具 有约束力,并可随时被接受。 5、采购人如需考察我方或用户,我方给予积极配合。 6、我方保证服务达到磋商文件所要求的所有要求,并符合国家相关要求。 7、我方保证对磋商文件的质疑必须在磋商开始前提出。在磋商开始后,不针对磋商文件 提出任何质疑和投诉。 8、我方保证由于服务不当导致相关人员受到伤害的,我方承担全部责任。 9、我方同意供应商须知前附表规定的磋商报价有效期,在此期间,本磋商响应文件始终 对我们具有约束力,并可随时被接受。 10、我方保证接受磋商文件中包括合同条款在内的所有条件,并受其约束,承担法律责任。 11、我方本次磋商所提供的资料都是真实的,并同意可以进一步提供与本次磋商有关的 资质证书及其他资料的原件。如有虚假或不实之处,我方承担由此造成的一切后果。 12、我方理解,你们无义务必须接受报价最低的磋商报价,磋商小组可以判定明显不合理, 有降低质量、不能诚信履约的最终报价为无效报价,并有权拒绝所有的供应商。 供应商盖章: 日 期: 年 月 日安徽同舟工程咨询有限公司 42 三、货物服务一览表 货物服务名称 服务提供商 服务主 要内容 数量 单位 一年总报价 (元) 两年总报价 (元) 当涂县水利局 机关食堂运营 服务 响应磋 商文件 要求 1 项 供应商盖章: 备注:所报价格可保留小数点后两位。 中小企业产品磋商声明函 (非中小企业产品磋商,不需此件) 本公司郑重声明,根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》(财库〔2011〕181号) 的规定,本公司参加当涂县水利局机关食堂运营服务活动(项目编号:MASCG-3-F-F-2020-0777) 同意评审结果公告中公示以下内容并承诺:本公司磋商响应文件中所提供的以下部分产品为 中型、小型、微型企业生产的产品,我方承诺报价低于同类货物和服务的市场同期平均价格, 若被发现存在任何虚假、隐瞒情况,我公司承担由此产生的一切后果。 本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 人民币:元 序号 名称 数量/单 位 单价 总报 价 价格扣 除比例 (3%或 6%) 扣除后的 价格 服务提供商 备注 1 =总报价* (1-价格 扣除比例) 须提供 《中小 企业声 明函》 … 供应商公章: 日 期: 年 月 日 备注: 1、表中所列产品应为供应商满足本磋商文件要求的中型、小型、微型企业生产的产品;供应 商及所报产品货物制造商/服务提供商出具的中小企业声明函(见附件)须随本声明函同时提安徽同舟工程咨询有限公司 43 供,否则该产品不予认可为中型、小型、微型企业生产的产品,该部分价格不享受中小企业 折扣政策。 2、如磋商文件《供应商须知前附表》有约定的,将按约定对排名第一的成交候选供应商提供 的中小企业产品品名及货物制造商/服务提供商,随评审结果一并公示。 3、参与磋商的供应商为中小企业,对所报产品中为中小企业产品的部分进行价格扣除,中型 企业产品给予3%的价格扣除,小型、微型企业产品给予6%的价格扣除。 附件: 中小企业声明函 本公司郑重声明,根据《政府采购促进中小企业发展暂行办法》(财库〔2011〕181号) 的规定,本公司为______(请填写:中型、小型、微型)企业。即,本公司同时满足以下条 件: 1、根据《工业和信息化部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小 企业划型标准规定的通知》(工信部联企业〔2011〕300号)规定的划分标准,本公司为______ (请填写:中型、小型、微型)企业。 2、本公司参加当涂县水利局机关食堂运营服务项目采购活动(项目编号: MASCG-3-F-F-2020-0777)提供本企业制造的货物,由本企业承担工程、提供服务,或者提供 其他______(请填写:中型、小型、微型)企业制造的货物。本条所称货物不包括使用大型 企业注册商标的货物。 本公司对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 声明人公章: 日 期: 年 月 日 注:监狱企业磋商提供省级(含)以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产服务兵团)出 具的属于监狱企业的证明文件复印件(监狱企业不再提供《中小企业声明函》 附件安徽同舟工程咨询有限公司 44 残疾人福利性单位声明函 (非残疾人福利性单位不需要此件) 本单位郑重声明,根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购 政策的通知》(财库〔2017〕 141号)的规定,本单位为符合条件的残疾人福利性单位,且 本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物(由本单位承担工程/提 供服务),或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物(不包括使用非残疾人福利性单位注册 商标的货物)。 本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假,将依法承担相应责任。 单位名称(盖章): 日 期: 四、对采购内容及总体要求的响应 当涂县水利局(采购人): 安徽同舟工程咨询有限公司: 经过认真研究当涂县水利局机关食堂运营服务(项目编号:MASCG-3-F-F-2020-0777)磋 商文件中所列采购需求及商务要求,我公司确认,对磋商文件所列采购需求及商务要求,除下 列偏离表所列情况外,我方响应情况全部为“符合”。 采购需求及商务要求偏离表 序 号 磋商文件中采购需求 及商务要求条款号 磋商文件中采购需 求及商务要求要条 款 供应商的响应内 容 偏离及影响(正 偏离/负偏离) 1 2 … 供应商盖章: 注:1、“符合”指与磋商文件要求一致,“正偏离”指优于磋商文件要求;“负偏离” 指低于磋商文件要求。 2、无论正偏离或负偏离,供应商均需在“供应商的响应内容”一栏中列明响应的详细内安徽同舟工程咨询有限公司 45 容,否则视同供应商响应情况为“符合”。 3、如供应商未在上述偏离表中填写内容,视同供应商响应情况为“符合”。 五、对合同条款的响应 当涂县水利局(采购人): 安徽同舟工程咨询有限公司: 经过认真研究当涂县水利局机关食堂运营服务(项目编号:MASCG-3-F-F-2020-0777)磋 商文件中所列合同条款,我公司确认,对磋商文件所列合同条款,除下列偏离表所列情况外, 我方响应情况全部为“符合”。 合同条款偏离表 序号 磋商文件中合同 条款号 磋商文件中合同 条款 供应商的响应内 容 偏离及影响(正 偏离/负偏离) 1 2 … 供应商盖章: 注:1、“符合”指与磋商文件要求一致,“正偏离”指优于磋商文件要求;“负偏离” 指低于磋商文件要求。 2、无论正偏离或负偏离,供应商均需在“供应商的响应内容”一栏中列明响应的详细内 容,否则视同供应商响应情况为“符合”。 3、如供应商未在上述偏离表中填写内容,视同供应商响应情况为“符合”安徽同舟工程咨询有限公司 46 六、货物服务技术方案 (一)技术方案(详细说明) (二)拟投入本项目人员一览表 序 号 姓名 性 别 年龄 学历 在本项目中担 任何职务 相关工作经历 备注 1 2 3 … 注:磋商响应文件中提供人员证书、健康证复印件。 (三)供应商基本情况一览表 供应商简要介绍资料,包括: 1、供应商简介 2、公司经营的历史、经验 (四)相关荣誉、认证证书 1、2014年1月1日(含)至今获得餐饮业或者食品等相关荣誉 1、项目实施方案 2、规章制度及服务标准 3、安全卫生方案 4、经营成本管理实施措施 5、菜品品种质量保证 6、服务保障与服务承诺 7、突发事件应急措施 8、人员培训及考核方案 包括但不限于以上内容安徽同舟工程咨询有限公司 47 2、供应商获得的相关认证证书(须在有效期内) 注:磋商响应文件中提供证书扫描件或复印件,否则不予以计分。 (五)业绩 时间 项目 名称 合同 金额 用户名称 (详细地址) 用户联系人 联系 电话 …… 注:磋商响应文件中提供业绩合同的复印件,如合同中无法体现签订时间等评审因素,须另 附业主出具的有效证明材料,否则磋商组不予计分;同一项目合同业绩不累计加分。 (六)投入的食材来源供应商情况表 序号 食材名称 供应商名称 供应商规模 供应商情况简介 1 肉类 2 蔬菜类 3 禽蛋 4 豆制品、米线、面条 等半成品食材 5 牛奶 6 水果 7 大米 8 面粉 9 大豆油 10 水产品 11 调味料 12 冻品 注:成交后须从所报供应商采购食材及开具发票,供货时如果食材供应商提供的食材有质量和 安全等问题,采购人有权更换食材供应商。 (七)供应商认为需要提交的其他材料安徽同舟工程咨询有限公司 48 七、各类资质证书及其他重要资料 (标书中提供复印件,带*号的须提供原件或公证件查验) 1、提供营业执照和税务登记证复印件(若供应商营业执照是“多证合一”,无需提供税 务登记证); 2、取得《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》 3、2019年1月份(含)以来任意一个月或2018年年度财务报表或2019年年度财务报表 (资产负债表、利润表); 注:非盈利型行政事业性收费单位无须提供利润表 4、提供税务部门出具的纳税期限为2019年1月份(含)以来任意一个月的相关完税证明 或供应商纳税期限为2019年1月份(含)以来任意一个月的纳税凭证1份 注:免税企业提供免税证明。 5、提供人力资源和社会保障部门务部门出具自缴费期限为2019年1月份(含)以来任意 一个月的相关证明或供应商缴费期限为2019年1月份(含)以来任意一个月的缴款凭证1份 *6、没有重大违法记录的书面声明复印件(原件可放在网上递交的电子标书中,也可放 在纸质版正本标书中) *7、供应商法定代表人或其委托代理人身份证及法定代表人的授权委托书安徽同舟工程咨询有限公司 49 八、附件 附件一: 没有重大违法记录的书面声明 致:(采购人) 我单位参加“当涂县水利局机关食堂运营服务” (项目编号:MASCG-3-F-F-2020-0777) 项目磋商,现承诺,我单位参加政府采购活动前3年内,在经营活动中没有重大违法记 录,没有因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额 罚款等行政处罚,且目前无被限制磋商或磋商和正在公示期内的不良记录。 以上承诺如有不实,采购人可取消我方磋商资格,若我方成交,一经查处,可取消成交供 应商资格。 供应商(单位盖章): 法定代表人或委托代理人(签字或盖章): 日 期: 年 月 日安徽同舟工程咨询有限公司 50 附件二: 法定代表人身份证明及授权委托书 (一)法定代表人身份证明(格式) 供应商名称: 单位性质: 地 址: 所属区县(省、市、区): 成立时间: 年 月 日 经营期限: 供应商纳税人识别号: 姓名: 性别: 年龄: 职务: 系(供应商名称)的法定代表人。 特此证明。 供应商:(盖单位公章) 日期: 年 月 日 附:1、法定代表人身份证正反面复印件 2、法定代表人联系方式(手机): (二)授权委托书(格式) 本授权书声明:(供应商名称)的(法定代表人姓名、职务)代表本公司委托(委托代 理人的姓名、职务)为我方的合法代理人,参加“当涂县水利局机关食堂运营服务: MASCG-3-F-F-2020-0777”磋商、评审答疑、合同签订以及合同执行等,可以用我方名义全权 处理一切与之有关的事宜,其法律后果由我方承担。 代理人无转委托权。 法定代表人签字或盖章: ; 委托代理人签字:注(电脑打印的姓名不能代替签字) 供应商名称(加盖公章): 日期: 年 月 日 附:1、委托代理人身份证正反面复印件 2、委托代理人联系方式(手机): 提醒:如委托代理人无电子签章,请将授权委托书线下制作,原件签字盖章后再扫描上传。安徽同舟工程咨询有限公司 51 第七章 网上磋商有关要求 本项目实行网上磋商,现将有关要求告知供应商,包括但不限于以下内容: 1、本项目采用网上磋商方式,磋商响应文件的制作以及如何进行网上磋商详见:《马鞍 山网上招投标系统电子标书制作工具及网上投标操作手册》,网址:马鞍山市公共资源交易中 心网(http://zbcg.mas.gov.cn/),如有技术问题请联系400-850-3300;0555-5200194。 2、制作网上递交的电子磋商响应文件和电子光盘磋商响应文件:详见《马鞍山网上招投 标系统电子标书制作工具及网上投标操作手册》,网址:马鞍山市公共资源交易中心网 (http://zbcg.mas.gov.cn/) 3、网上电子磋商响应文件的递交:详见《马鞍山网上招投标系统电子标书制作工具及网 上投标操作手册》,网址:马鞍山市公共资源交易中心网(http://zbcg.mas.gov.cn/) 4、纸质磋商响应文件与电子磋商响应文件不一致时,以电子磋商响应文件为准。 5、网上递交的电子磋商响应文件及电子光盘磋商响应文件应按磋商文件规定的格式签署 盖章。 6、供应商应在磋商截止时间之前,从网上招投标系统递交加密后的电子磋商响应文件, 并在规定地点递交纸质的磋商响应文件和不加密的电子光盘磋商响应文件(与加密的电子磋商 响应文件为同时生成的版本)。 6.1 供应商编制电子磋商响应文件应登录马鞍山公共资源服务平台 (http://220.178.224.43/TPBidder/login.aspx),从帮助中心安装磋商响应文件制作 软件,按照软件提示更新到最新版本,用最新版本磋商响应文件制作软件制作电子磋商响应文 件,否则由此导致的磋商响应文件无法上传等不利后果由供应商单方面承担。 6.2由于供应商编制磋商响应文件所用电脑配置、系统、软件的差异性,供应商使用磋商 响应文件制作软件生成、上传磋商响应文件前,应当进行预览,检查编制的磋商响应文件文字、 图片内容是否完整呈现,否则因磋商响应文件中文字、图片内容呈现不完整而导致在评审中处 于不利地位的风险由供应商单方面承担。 7、所有供应商应携带本单位CA锁完成磋商响应文件的解密工作,未能在规定时间内成功 解密的供应商,可导入电子光盘磋商响应文件继续磋商。供应商未携带本单位CA锁的、电子 光盘磋商响应文件无法导入的,则作为无效标处理,不送交磋商小组评审。安徽同舟工程咨询有限公司 52 7.1供应商携带了本单位CA锁但未能在规定时间内成功解密电子磋商响应文件的,可导 入电子光盘磋商响应文件继续磋商。电子光盘磋商响应文件无法导入的,则作为无效标处理, 不送交磋商小组评审。 7.2、供应商未携带本单位CA锁参加磋商的,不予导入电子光盘磋商响应文件,作为无效 标处理,不送交磋商小组评审。 8、采用网上磋商的,在规定的磋商截止时间前,供应商可以自行从网上招投标系统撤回 已递交的磋商响应文件,并可修改后重新上传,磋商时以磋商截止时间前供应商最终上传的磋 商响应文件为准。 9、磋商过程中出现不可预见的停电、网络中断等情况致使磋商活动不能正常进行时,经 县发改委(公管局)批准后,宣布该项目暂停,并将所有磋商响应文件封存,待设备恢复后继 续进行磋商活动。

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