| 新疆职业大学餐厅后厨设备购置清单 |
| 序号 | 名称 | 规格及参数 | 产地及品牌 | 单位 | 数量 |
| 1 | 单炒单温燃气灶 | 尺寸：1200*1000*800炉面采用1.2mm不锈钢拉丝加长加宽板一次性冲压成型，炉面垫层采用进口隔热保护板，15mmA3冷板，炉身采用1.2mm不锈钢板拉丝板。炉面由不锈钢碰钉加固在膏架3㎜铁板面上，中间添加耐火材料，从而使炉面稳固且不变形，并起到良好的隔热效果；炉身及炉背板1.2㎜不锈钢板材；炉体骨架为40×40×5㎜的国标角铁；黑铁炉膛结构3㎜的铁板；炉通脚采用￠50㎜镀锌管外套1.2㎜不锈钢管以及可调炉身高度的不锈钢子弹脚；炉膛内采用高级耐火棉隔热以及耐火砖砌结火位；每个炉头安装铸造件炉头一套，风行管及相应的水管、气管等配套部件；实现风气同步。带电子打火，一键启动。满焊连接 | 山东/金佰特 | 台 | 2 |
| 2 | 燃气大锅灶 | 尺寸：1100*1150*800节能静音 炉面采用1.2mm不锈钢拉丝加长加宽板一次性冲压成型，炉面垫层采用进口隔热保护板，15mmA3冷板，炉身采用1.2mm不锈钢板拉丝板。炉面由不锈钢碰钉加固在膏架3㎜铁板面上，中间添加耐火材料，从而使炉面稳固且不变形，并起到良好的隔热效果；炉身及炉背板1.2㎜不锈钢板材；炉体骨架为40×40×5㎜的国标角铁；黑铁炉膛结构3㎜的铁板；炉通脚采用￠50㎜镀锌管外套1.2㎜不锈钢管以及可调炉身高度的不锈钢子弹脚；炉膛内采用高级耐火棉隔热以及耐火砖砌结火位；每个炉头安装铸造件炉头一套，风行管及相应的水管、气管等配套部件；实现风气同步。带电子打火，一键启动。满焊连接 | 山东/金佰特 | 台 | 2 |
| 3 | 搅拌机 | 采用全齿轮传动机构，结构紧凑，工作平稳可靠，并且效率高。搅拌设有三种转速和多种搅拌器。接触食品的零部件均采用高级不锈钢制造，符合国家有关卫生标准。操作简单，故障率低，使用寿命长。大容量、全铜芯电机，纯铜线电机，优质电源线 | 飞利浦 | 台 | 4 |
| 4 | 土豆去皮机 | 1000型，用途：本机主要将茎类物料的清洗、去皮、抛光，。工作原理：物料通过毛刷转动，物料表面与毛刷磨擦，从而达到物料要清洗、去皮、抛光的效果，清洗、去皮、抛光要选择毛刷的粗细 毛刷：1m 产量：400KG/HR 电源：380V 功率：1.1KW | 北京/世纪恒远 | 台 | 1 |
| 5 | 多功能切菜机 | 120型 机器尺寸：1250（L）×500（W）×1250(H) 将根茎类蔬菜：马铃薯、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子以及叶菜类蔬菜：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等蔬果类切成丁、片、丝条状。特性：本机为双头型切菜机,可同时工作。通过更换刀盘或双调频调节输送带与斩刀速度,可切出各种规格的片、丝、丁、段。整机采用全不锈钢制造，变频调速简单直接。 机器重量：135KG 切长度：1－60mm(可调) 产量：300－1000KG/HR 电源： 220V单相 马力：1HP(切根菜部)+1/2HP(切叶菜部)+1/4HP(输送带) | 北京/世纪恒远 | 台 | 1 |
| 6 | 菜盆 | 尺寸：580*350*160 材质采用食品级304优质不锈钢，整盆为一次性冲压成型，盆身稳固耐用，且不变形。 | 广东/佳运 | 个 | 20 |
| 预算价：75800元 |
| 如有不清楚请联系王老师：18999253312 |
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