蚌埠市委党校改建项目厨房设备采购政府采购需求公示BB2020ZFCGZ345

投标报价

（50分）

1、投标总报价高于最高限价的投标文件作废标处理，不得参与商务标评审。

2、计算各投标人商务标得分：

价格分应当采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他供应商的价格分统一按照下列公式计算：

投标报价得分=(评标基准价／投标报价)×100×50%

评标过程中，不得去掉报价中的最高报价和最低报价。

因落实政府采购政策进行价格调整的，以调整后的价格计算评标基准价和投标报价。

序号

指标

指标描述

分值范围

1

投标人实力

1、投标文件中须提供AAA证书及相应企业信用报告并提供发证单位在中国人民银行营业管理部备案的《企业征信业务经营备案证》扫描件，得1分，不提供或少提供不得分。

2、投标人具有产品最具有市场竞争力品牌证书，中国环保节能产品证书、中国3.15诚信单位证书，每个证书得1分，满分3分 。

0-4分

2

人员奖项、荣誉

1、管理力量、技术人员配备情况；根据投标人为本项目配备主要技术负责人员具有机电、工程类中级及以上职称的（且投标人投标截止前6个月为上述人员缴纳社保的证明材料）每个得 1 分，本项满分 4 分；

2、售后服务站（点）及人员：投标人具有固定售后服务站（点）且配备专业维修人员的，每提供一个具有行业主管部门颁发的燃气具安装维修职业资格证书（且投标人投标截止前6个月为上述人员缴纳社保的证明材料）的得0.5分，本项满分4分。未提供，不得分。

0-8分

3

投标人业绩

近三年（以合同签订时间为准）以来，投标人每提供一份单笔金额300万及以上类似厨房设备项目业绩的每提供一份得2分；不提供不得分，满分4分。

0-4分

3

关键产品技术参数

一、双门电磁蒸饭柜

（1）设备工作温度下要求泄露电流接地部件（基本绝缘）实测值＜0.3mA，开关（加强绝缘）实测值＜0.02mA；电气强度测试要求带电部件接地部件（基本绝缘）在1250V电压下未击穿，开关（加强绝缘）在3000V电压下未击穿；

（2）电磁场辐射：要求靠近人员操作面（前、左、右）电磁场辐射值＜15%，远离人员操作面（后）电磁场辐射值＜35%； 投标文件中须提供国家电器产品安全质量监督检验中心出具的检测报告复印件（带有CMA标志）并加盖生产厂家公章，全部满足的，得3分。 如有一项不满足，本项不得分，本项满分 3分。

二、厨房灭火系统

（1）装置启动时，在喷放完灭火剂需继续喷放冷却水，应在喷放灭火剂后 0s 自动切换至喷放冷却水状态；

（2）食用油专用灭火剂其灭火时间需≤2 秒，且达到最佳的扑灭油锅火的效果；

（3）装置所具有的联动性能其喷射延迟时间需≤1 秒。

投标文件中提供省级（及以上）消防监督检测机构出具的检测报告复印件并加盖产品生产厂家公章，全部满足的，得3分， 如有一项不满足，本项不得分，本项满分 3分。

三、四门风冷雪柜

（1）优质 304 不锈钢板制作，提供四门雪柜不锈钢板材（Ni、Cr、C 等化学成本含量）符合 GB/T3280-2015 标准省级及以上检测机构（带有 CMA 标志）出具的材质检测合格报告；

（2）极限温度-40±2℃，提供 2018 年 1 月 1 日以来省级及以上检测机构（带有 CMA 标志）出具的低温（-40±2℃）检测报告（带有 CMA 标志）；

投标文件中提供以上产品检测报告复印件并加盖产品生产厂家公章，全部满足的，得 3 分，如有一项不满足，本项不得分，；本项满分 3分。

四、烤箱

（1）提供所投产品铝烤架食品接触安全检测报告，依据GB4806. 9 -2016 食品安全国家标准(食品接触用金属材料及制品)检测的带有CNAS或CMA标识的检测报告；

（2）提供所投产品石板食品接触安全检测报告，依据GB4806.4 -2016食品安全国家标准(陶瓷制品)检测的带有CNAS或CMA标识的检测报告；

（3）提供所投产品不锈钢板食品接触安全检测报告，依据GB4806.9 -2016食品安全国家标准(食品接触用金属材料及制品)检测的带有CNAS或CMA标识的检测报告；

投标文件中提供以上产品检测报告等相关的证明材料复印件并加盖产品生产厂家公章，全部满足的，得3分， 如有一项不满足，本项不得分，本项满分 3分。

五、消毒柜

（1）所投产品提供发热验试检测报告； （2）所投产品提供机械强度检测报告；

（3）所投产品提供耐热和耐燃检测报告；

投标文件中提供以上产品检测报告、证书等相关的证明材料复印件并加盖产品生产厂家公章，全部满足的，得 3分， 如有一项不满足，本项不得分，本项满分 3分。

六、油烟净化器

（1）油烟净化器生产厂家具有国中国环境保护产品认证证书（CCEP）、中国环保产品认证证书（CQC）和中国环境标志产品认证证书。

（2）电源为高频高压电源，主要部件包括高压变压器及控制电路，具有防触电保护、耐潮湿、灭弧保护、多次放电保护、高压开路保护、短路保护、电源过温保护等重要保护功能，使设备保持长期高效、稳定的运行，以及保护净化系统安全，提供相关保护功能检测报告。电源电磁兼容检测结果合格（电磁骚扰检测合格、静电放电抗扰度测试合格、电快速瞬变脉冲群抗扰度测试合格等），提供电源电磁兼容检测报告；

（3）产品符合执行《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范 （试行）》（HJ/T62-2001）和《饮食业油烟排放标准》 （GB 18483-2001）的要求。油烟最高允许排放浓度 1.0mg/m?，处理效率≥95%。（市级及以上环保检测机构出具的检测报告）。 （4）所投油烟净化器产品的主要元器件“电源”具有短路保护功能。当电极故障或其他原因持续短路超过3S时，高压电源应能自动停止高压输出。

投标文件中提供以上产品检测报告、证书等相关的证明材料复印件并加盖产品生产厂家公章，全部满足的，得 4 分， 如有一项不满足，本项不得分，本项满分 4分。

七、厨房专用离心风柜

(1)所投产品须通过国家权威机构认证的通风机性能测试系统，系统需符合GB/T1236-2017《工业通风机 用标准化风道性能试验》标准。

(2)所有产品须具有国家权威MA/iIac-MRA/CNAS认证机构出具的有效期范围内检测报告；

(3)所投产品符合GB19761-2009 《通风机能效限定值及能效等级》，能源效率等级评定不低于2级；

(4)所投产品通过厨房耐高温使用，在280°C 气流通过时连续运转30min无异常现象，提供国家认证的检验报告。

投标文件中提供以上产品检测报告、证书等相关的证明材料复印件并加盖产品生产厂家公章，全部满足的，得4分， 如有一项不满足，本项不得分，本项满分 4分。

0-23分

5

安全保障

1、投标人具有不锈钢烟罩、烟管，采用原材料符合 GB8624-2012《建筑材料及制品燃烧性能分级》A 级标准的，每有一项得 1分，最多得2分。

2、投标人具有不锈钢防火阀采用原材料符合 GB8624-2012《建筑材料及制品燃烧性能分级》A1级标准得 1分，没有不得分；

0-3分

6

售后服务

1、具有国家标准《商品售后服务评价体系》GB/T27922售后服务认证证书，五星级售后服务认证证书的得2分，四星级售后服务认证证书的得1分。未提供，不得分。

2、投标文件中提供所投厨房灭火系统、油烟净化器、机械湿法复合式油烟净化一体机、厨房专用离心风柜、洗碗机、四门风冷雪柜、双门电磁蒸饭柜、高温消毒柜对本项目的原厂售后服务承诺书扫描件，每提供一个得0.5分，满分4分。未提供，不得分。

3、本项目免费质保期两年。在承诺整体工程两年免费质保期的基础上，每增加一年免费质保期得1分，满分2分。

0-8分

7

合计

50分

蚌埠市委党校改建项目采购需求清单

编号

设备名称

尺寸

技术参数

单位

数量

图片

负一层厨房设备

验货区

1

平板推车

900*500*900

—台面304不锈钢冷轧板制造；
—单面不锈钢板/1.0mm；
—加强筋201/1.2mm；
—车架Φ25*0.8不锈钢圆管；
—配4寸静音脚轮。

台

4

2

四层花格货架

1200*500*1550

—优质一级不锈钢制造；
—围挡50×25×1.0mm，格栅型层板；
—立柱Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

1

3

洗手池

500*400*350

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。
—配感应龙头

台

1

4

地磅

0-300KG

—黑字加厚盘40*50；
—传感器+防水罩；加厚称架，可折叠。

台

2

主副食库

1

大米架

1200*500*300

—优质一级不锈钢制造；
—围挡50*25*0.8mm不锈钢方管；
—插入式排挡；
一立柱50*50*0.75mm不锈钢方管，配套脚。

台

17

2

四层花格货架

1200*500*1550

—优质一级不锈钢制造；
—围挡50×25×1.0mm，格栅型层板；
—立柱Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

14

3

四层平板货架

1200*500*1550

—要求不锈钢制作；
★层板SUS304 /1.0mm，加强筋1.2mm；
★立柱φ50*1.2mm不锈钢圆管，配可调式子弹脚。 注：投标文件中提供行业权威检测机构出具的检测报告（须具有CMA标识）扫描件，检测报告须能体现上述“★”技术参数，如某“★”技术参数未在检测报告中体现，视同该“★”技术参数不满足。

台

3

高低温冷库

1

高、低温冷库

9100*5800*2500mm（约±10mm）

—本库系保鲜库冷冻库，保鲜库库温0至-5度,冷冻库库温度-15度至-18度（可调）
—冷库保温板采用304不锈钢面板，隔热材料采用硬质聚氨酯一次发泡成型，其密度≥40KG/M3，导热系数≤量0.29W/Mk,总厚度为100mm，防火阻燃系数达标。
—冷库门设计为一扇全埋式自动回归门，门的四周装有磁性密封条，密封性能好，结构新颖、安全可靠；
—土建部分：冷库区域需原建混凝土层并找平，做防水层等；外机基础由甲方确认位置。

项

1

2

四层花格货架

1800*500*1550

—优质一级不锈钢制造；
—围挡50×25×1.0mm，格栅型层板；
—立柱Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

8

3

四层花格货架

1200*500*1550

—优质一级不锈钢制造；
—围挡50×25×1.0mm，格栅型层板；
—立柱Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

12

调味品仓库

1

四层平板货架

1200*500*1550

—要求不锈钢制作；
—层板SUS304 /1.0mm，加强筋1.2mm；
—立柱φ50*1.2mm不锈钢圆管，配可调式子弹脚。

台

10

2

四层平板货架

1200*500*1550

—要求不锈钢制作；
—层板SUS304 /1.0mm，加强筋1.2mm；
—立柱φ50*1.2mm不锈钢圆管，配可调式子弹脚。

台

4

食品留样间

1

留样柜

630*730*1940 mm（约±10mm）

—风冷无霜，亲水翅片铜管蒸发器；
—进口名牌压缩机；
—整体角铁焊接框架，环保聚氨脂保温层，高压整体发泡；
—门框带除露发热丝，冷凝水自动蒸发，无需排水。
— 行业顶尖，性能可靠，顶置式一体化尖端风冷制冷系统，全铜管路制冷系统
— 节能环保，智能高效；标配冷凝水自蒸发系统；
搁架数量：9套
—100mm调整脚 （可调高度：100mm-125mm）
—电源：220V

台

3

2

平面冷柜

1800*760*800mm（约±10mm）

—风冷无霜，亲水翅片铜管蒸发器；
—进口名牌压缩机；
—整体角铁焊接框架，环保聚氨脂保温层，高压整体发泡；
—门框带除露发热丝，冷凝水自动蒸发，无需排水。
—行业顶尖，性能可靠，顶置式一体化尖端风冷制冷系统，全铜管路制冷系统
– 节能环保，智能高效；标配冷凝水自蒸发系统；
-100mm调整脚 （可调高度：100mm-125mm）
-电源：220V

台

1

3

单通工作台

1800*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一台面1.2mm，加强筋1.2mm；
—侧板1.0mm、加强筋1.2mm，背板0.8mm；
—趟门轨道，不锈钢滑轮，单向式双移门；
—配不锈钢重力脚。

台

1

4

单星水池

700*760*950

-要求不锈钢制作；
★台面SUS304/1.2mm，水斗1.0mm；
★水斗规格：500*500*250mm；
★立柱φ50*1.2mm不锈钢圆管，配可调式子弹脚。 ★注：投标文件中提供行业权威检测机构出具的检测报告（须具有CMA标识）扫描件，检测报告须能体现上述“★”技术参数，如某“★”技术参数未在检测报告中体现，视同该“★”技术参数不满足。

台

1

水产类粗加工、肉禽类粗加工

1

单星剖鱼池

1500*700*950

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。

台

3

2

肉丝机

670*670*870mm （约±10mm）

—能将鲜肉一次性切成丝，只用一组刀组可以切片。因此为切丝切片一体机。
刀片直径为105mm，硬度为特殊的带磁性56度；
—刀具组设计为悬臂纵横组合式，可轻易拆卸、清洗，并能快捷方便地更换不同规格的刀组；
—能将各种鲜肉一次性切成(丝)条、片状。
—机器尺寸：670*670*870mm —功率：1.5KW
—电源：380V
—产量：800KG/HR
★所投产品机身须具有304不锈钢材质SGS检测报告
提供以上相关证明材料复印件加盖生产厂家公章及本项目售后服务承诺。

台

1

3

绞肉机

800*495*1050mm（约±10mm）

—台湾技术加工生产，整机全不锈钢SUS304制作；
—采用最先进的绞龙技术 。
—产量：600Kg/HR，孔径4.8MM；
—电源：380V 三相，功率：3.7Kw。

台

1

4

双层工作台

1000*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

1

5

双层工作台

500*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

2

6

双星水池

1500*760*950

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。

台

1

7

大单星水池

1000*760*950

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。

台

2

8

单孔收残台

1000*760*950

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

1

9

双层工作台

1800*800*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

2

10

塑面砧板工作台

1800*800*800

—台面无毒PE尼龙版；
一下置格栅型层板；
—下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

个

2

11

砧板架

直径50CM

—立柱：φ51不锈钢圆管制作结构牢固；

个

1

定制图略

12

紫外线消毒灯

—具有广普杀菌消毒功能。

台

2

13

净食机

278*118*168mm（约±10mm）

—额定电源：输入AC220V，输出DC12V、功率≥65W，防触电类型III类；
—尺寸：278x118x168mm ±5%；
—设备采用分体式设计，设备与食材浸泡液体接触部分需具备可拆卸清洗功能；
★设备可去除敌敌畏、磺胺嘧啶等常见农残、食源性激素，去除率≥99.8%。提供行业权威检测机构的测试报告；
★设备可去除毒死蜱、克伦特罗等常见农残、食源性激素，去除率≥96%。提供行业权威检测机构的测试报告；
提供以上检测机构出具的质量合格检测报告（带有CMA标志）加盖生产厂家公章，并出具生产厂家对此项目的售后服务承诺。

台

1

蔬菜类粗加工

1

双层工作台

500*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

3

2

大单星水池

1000*760*950

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。

台

5

3

四层花格货架

1200*500*1550

—优质一级不锈钢制造；
—围挡50×25×1.0mm，格栅型层板；
—立柱Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

2

4

洗地龙头

9-10米

—软管为耐折复合材料，耐高压；
—软管可自动回卷，告别传统软管冲洗后满地乱缠的情况；
—洗地龙头软管长度9-10米；

台

1

5

洗手池

500*400*350

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。
—配感应龙头

台

1

6

双层工作台

1800*800*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

2

7

塑面砧板工作台

1800*800*800

—台面无毒PE尼龙版；
一下置格栅型层板；
—下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

个

2

8

紫外线消毒灯

1.具有广普杀菌消毒功能。

台

2

9

净食机

278*118*168mm（约±10mm）

—额定电源：输入AC220V，输出DC12V、功率≥65W，防触电类型III类；
—尺寸：278x118x168mm ±5%；
—设备采用分体式设计，设备与食材浸泡液体接触部分需具备可拆卸清洗功能；
★设备可去除敌敌畏、磺胺嘧啶等常见农残、食源性激素，去除率≥99.8%。提供行业权威检测机构的测试报告；
★设备可去除毒死蜱、克伦特罗等常见农残、食源性激素，去除率≥96%。提供行业权威检测机构的测试报告；
提供以上检测机构出具的质量合格检测报告（带有CMA标志）加盖生产厂家公章，并出具生产厂家对此项目的售后服务承诺。

台

1

面点制作间

1

双星水池

1200*760*950

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。

台

1

2

单通工作台

1500*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一台面1.2mm，加强筋1.2mm；
—侧板1.0mm、加强筋1.2mm，背板0.8mm；
—趟门轨道，不锈钢滑轮，单向式双移门；
—配不锈钢重力脚。

台

1

3

四门风冷雪柜

1250*760*1850mm（约±10mm）

—风冷无霜，亲水翅片铜管蒸发器；
—进口名牌压缩机；
—整体角铁焊接框架，环保聚氨脂保温层，高压整体发泡；
—门框带除露发热丝，冷凝水自动蒸发，无需排水。
★优质304不锈钢板制作，提供四门风冷雪柜不锈钢板材（Ni、Cr、C等化学成本含量）符合GB/T3280-2015标准行业权威检测机构（带有CMA标志）出具的材质检测合格报告；
★温度范围为-40±2℃，提供2018年1月1日以来行业权威检测机构（带有CMA标志）出具的低温（-40±2℃）检测报告；；
—轻触式智能仪控制面板，磁性自动回门拉门，配优质万向脚轮或可调子弹脚；
—电功率：220V/1kw。
提供以上检测机构出具的质量合格检测报告（带有CMA标志）加盖生产厂家公章，并出具生产厂家对此项目的售后服务承诺。

台

1

4

木面工作台

1800*800*800

—配50mm高质无疤痕木板；
一台面下衬1.2mm不锈钢加强筋；
—圆柱脚配Φ38*1.0mm不锈钢子弹调节脚；

台

2

5

双层工作台

1800*800*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

2

6

双动和面机(HS50A)

920*530*935 （约±10mm）

—料桶容积：80L
—电压：3～380V 频率：50Hz
—功率：1.1/2.2kw
—最大和面量：20kg
—搅拌速度（r/min）：101/202
料桶转速（r/min）：8/16
—整机重量：130kg

台

1

7

搅拌机

530*415*780 （约±10mm）

—料桶容积：20L
—电压：220V/3V～380V 频率：50Hz
—功率：0.75kw
—最大和面量：6kg
—搅拌速度（r/min）：113/168/400
—整机重量：98kg

台

1

8

压面机（MT288)

560*710*1230 （约±10mm）

—电压：220V
—功率：1.1kw
—压面厚度（mm）：2～10
—压面宽度（mm）：288
—生产能力（kg/h）：30～35

台

1

9

馒头机

1300*500*960 （约±10mm）

—不锈钢外壳；
—功率:380v/3kw；
—球形馒头。

台

1

面点加工间

1

单星水池

700*760*950

—要求不锈钢制作；
—台面SUS304/1.2mm，水斗1.0mm；
—水斗规格：500*500*250mm；
—立柱φ50*1.2mm不锈钢圆管，配可调式子弹脚。

台

1

2

单通工作台

1800*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一台面1.2mm，加强筋1.2mm；
—侧板1.0mm、加强筋1.2mm，背板0.8mm；
—趟门轨道，不锈钢滑轮，单向式双移门；
—配不锈钢重力脚。

台

2

3

刀具消毒柜

540*135*645 （约±10mm）

—220V*15KW有锁，可放10把刀具；
—内置消毒杀菌紫外线灯，设有开门保险及120分钟时间制。

台

1

4

饼盘车

12盘

—采用优质不锈钢板制作，主材采用1.2mm不锈钢,四角加装耐磨万向轮。

台

1

5

双门醒发箱

990*710*1860 （约±10mm）

—额定电压：220V；
—额定功率：2700W；
—标准盘数：26盘 。型号 FX-26

台

1

6

烤箱

1155x1230x1840（约±10mm）

—重量：540kg；
—电压：380-400V, 50/60Hz, 3N, PE, 功率：18kW；
—烤箱内部尺寸：630(宽)x520(深) mm；
—断路器用ABB品牌,变频器用斯耐德品牌,接触器用ABB或者斯耐德品牌,温度限幅器用EGO品牌；
—主体是SS304
—独立蒸汽控制系统，确保充足的蒸汽随时供应
—全新易翻转玻璃设计，让清洁更轻松
—内置自动唤醒预热功能
—30个烘焙程序的存储
—带有两个带锁脚轮和刹车
★提供所投产品铝烤架食品接触安全检测报告，依据GB4806. 9 -2016 食品安全国家标准(食品接触用金属材料及制品)检测的带有CNAS或CMA标识的检测报告(提供有效检测报告复印件盖生产厂家公章) ;
★提供所投产品石板食品接触安全检测报告，依据GB4806.4 -2016食品安全国家标准(陶瓷制品)检测的带有CNAS或CMA标识的检测报告(提供有效检测报告复印件盖生产厂家公章) ;
★提供所投产品不锈钢板食品接触安全检测报告，依据GB4806.9 -2016食品安全国家标准(食品接触用金属材料及制品)检测的带有CNAS或CMA标识的检测报告(提供有效检测报告复印件盖生产厂家公章)

台

1

7

电饼铛

750*620*720 （约±10mm）

—采用优质不锈钢；
—电压：380V 功率：5KW；
—全不锈钢机体，优质远红外线发热管，底、面火独立可控，自动恒温。

台

3

8

电炸锅

1050*520*660 （约±10mm）

1.额定电压：380V
2.功率：9kw
3.产量：40Kg/h
4.温度范围：50-300℃
5.容量：50L

台

1

9

双层工作台

1000*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

1

10

商用豆浆机

Φ484mm×1170mm（约±10mm）

一桶身采用食品304不锈钢制作，具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能；
一框架采用201不锈钢，脚垫防滑橡胶，201不锈钢具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点；
一使用的是耐用高速串激电机，由凸极铁心和励磁绕组组成，转子由隐极铁心、电枢绕阻、换向器及转轴等组成；
一容积：45-50升
一电压功率：220V/5KW

台

1

11

不锈钢烟罩

L=6000

一优质一级不锈钢制造；
—壳体面板1.0mm，加强筋1.2mm不锈钢板；
—配双层隔油网，滴油杯及防潮灯；
一配英式防爆灯座，电源线采用套管丝牙接驳；
★投标人须提供省级及以上相关权威检测部门出具的采用原材料符合GB8624-2012《建筑材料及制品燃烧性能》A级标准的检测报告的扫描件或影印件。

项

1

12

烟罩封板

L=7200

一采用优质一级不锈钢板制作；
一面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

1

略

冷菜间

1

洗手池

500*400*350

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。
—配感应龙头

台

2

2

双星水池（中台）

1500*760*950

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。

台

1

3

四门风冷雪柜

1250*760*1850（约±10mm）

—风冷无霜，亲水翅片铜管蒸发器；
—进口名牌压缩机；
—整体角铁焊接框架，环保聚氨脂保温层，高压整体发泡；
—门框带除露发热丝，冷凝水自动蒸发，无需排水。
★优质304不锈钢板制作，提供四门风冷雪柜不锈钢板材（Ni、Cr、C等化学成本含量）符合GB/T3280-2015标准行业权威检测机构（带有CMA标志）出具的材质检测合格报告；
★温度范围为-40±2℃，提供2018年1月1日以来行业权威检测机构（带有CMA标志）出具的低温（-40±2℃）检测报告；；
—轻触式智能仪控制面板，磁性自动回门拉门，配优质万向脚轮或可调子弹脚；
—电功率：220V/1kw。
提供以上检测机构出具的质量合格检测报告（带有CMA标志）加盖生产厂家公章，并出具生产厂家对此项目的售后服务承诺。

台

2

4

平面冷柜

1800*760*800 mm （约±10mm）

—风冷无霜，亲水翅片铜管蒸发器；
—进口名牌压缩机；
—整体角铁焊接框架，环保聚氨脂保温层，高压整体发泡；
—门框带除露发热丝，冷凝水自动蒸发，无需排水。
—行业顶尖，性能可靠，顶置式一体化尖端风冷制冷系统，全铜管路制冷系统
—节能环保，智能高效；标配冷凝水自蒸发系统；
—100mm调整脚 （可调高度：100mm-125mm）
—电源：220V

台

1

5

单通工作台

1800*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一台面1.2mm，加强筋1.2mm；
—侧板1.0mm、加强筋1.2mm，背板0.8mm；
—趟门轨道，不锈钢滑轮，单向式双移门；
—配不锈钢重力脚。

台

2

6

双层工作台

1500*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

4

7

紫外线消毒灯

1.具有广普杀菌消毒功能。

台

2

主烹饪间蒸煮区

1

平面冷柜

1800*760*800mm （约±10mm）

—风冷无霜，亲水翅片铜管蒸发器；
—进口名牌压缩机；
—整体角铁焊接框架，环保聚氨脂保温层，高压整体发泡；
—门框带除露发热丝，冷凝水自动蒸发，无需排水。
—行业顶尖，性能可靠，顶置式一体化尖端风冷制冷系统，全铜管路制冷系统
– 节能环保，智能高效；标配冷凝水自蒸发系统；
-100mm调整脚 （可调高度：100mm-125mm）
-电源：220V

台

1

2

单通工作台

1800*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一台面1.2mm，加强筋1.2mm；
—侧板1.0mm、加强筋1.2mm，背板0.8mm；
—趟门轨道，不锈钢滑轮，单向式双移门；
—配不锈钢重力脚。

台

2

3

双层工作台

1800*800*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

8

4

六门冰箱

六门 (尺寸根据现场制作）

一体拉伸式碟型内底板及柜内立面转角处均为圆角，双机双温。
冷柜内外使用食品级304不锈钢
—行业顶尖，性能可靠，顶置式Hybrid一体化尖端风冷制冷系统，意大利原装进口微处理控制器，国际品牌压缩机，全铜管路制冷系统
—节能环保，智能高效；标配冷凝水自蒸发系统；BASF高密度发泡剂
可在最高43度的操作环境中正常运行-容积: 1400L以上
—制冷剂：R404a
—温度范围：：-2oC/+8oC (出厂设置：+1℃+5℃）& -21℃/-16℃ 左边冷藏，右边冷冻
搁架数量：9套
—100mm调整脚 （可调高度：100mm-125mm）
—电源：220V&50Hz

台

3

5

双通工作台

1800*800*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，加强筋1.2mm；
—侧板1.0mm、加强筋1.2mm，背板0.8mm；
—趟门轨道，不锈钢滑轮，双向式双移门；
—配不锈钢重力脚。

台

4

6

四层花格货架

1200*500*1550

—优质一级不锈钢制造；
—围挡50×25×1.0mm，格栅型层板；
—立柱Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

3

7

大单星水池

1000*760*950

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。

台

2

8

双星水池

1200*760*950

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。

台

2

9

洗手池

500*400*350

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。
—配感应龙头

台

1

10

双门电磁蒸饭柜

24盘(尺寸根据现场制作）

—材质：箱体SUS304 2B厚度国标1.5mm，其余板材SUS201，厚度国标1.0mm； —8档磁控开关火力控制，自动进水，配置缺水保护模块； —功率：30KW/380V； —整机通过IPX6级防水等级测试，四面可直接喷淋； —进口IGBT模块，元器件偏差率低，性能稳定，寿命持久； —变频风扇设计，根据环境温度高低，自适应调节风扇转速，延长风扇实用寿命； —宽电压设计，实用各类电网电压需求； —LED全中文显示屏设计，直观显示设备运行状态； ★ 设备工作温度下要求泄露电流接地部件（基本绝缘）实测值＜0.3mA，开关（加强绝缘）实测值＜0.02mA；电气强度测试要求带电部件接地部件（基本绝缘）在1250V电压下未击穿，开关（加强绝缘）在3000V电压下未击穿；提供国家电器产品安全质量监督检验中心出具的检测合格报告。
★电磁场辐射：要求靠近人员操作面（前、左、右）电磁场辐射值＜15%，远离人员操作面（后）电磁场辐射值＜35%；提供国家电器产品安全质量监督检验中心出具的检测合格报告。 提供以上检测机构出具的质量合格检测报告（带有CMA标志）加盖生产厂家公章，并出具生产厂家对此项目的售后服务承诺。

台

3

11

双头汤炉

双头(尺寸根据现场制作）

功率：15KW*2/380V；
—整机采用框架式承重结构，整机采用sus304材质一体成型工艺，德国肖特微晶板，英飞凌IGBT,炉面板厚度≥1.3mm；其他板材厚度≥1.0mm；
—明火仿真控制技术，加热面积大、加热均匀，能根据变化及时调整输出，达到最佳火力；
—ADD磁电引擎，数字驱动、多级防护，机芯稳定性高，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠；
—全封闭机芯，喇叭形隧道散热风道设计，散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电路；
—搭载云控系统，可通过手机端实时查看设备当前工作状态、温度、月累计用电量、故障报警等信息；
—PPS“齿”形线盘组件，高效聚能稀土磁条，创新导风散热结构，磁场分布均匀、发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘；
—LED彩色数码显示屏，实时显示当前档位、功率、温度和累计用电量，具有中文故障显示功能。
—一体成型台面，IPX6标准防水设计，无惧四面直接强烈喷
★所投电磁矮汤炉具有省级或省级以上权威检测机构依据GB/T 5750.12-2006出具的菌落总数合格的检测报告（菌落总数小于1CFU/ml，未检测出总大肠菌群、耐热大肠菌群及大肠埃希氏菌）；（提供检测报告复印件加盖制造商公章) ★所投电磁灶产品列入省级或直辖市2016年以来节能低碳产品推荐目录，由省级或直辖市发展和改革委员会牵头实施。（提供目录复印件加盖制造商公章及目录可查询网站）

台

1

12

电磁煲仔炉

四头(尺寸根据现场制作）

—额定功率4*3.5kw —聚能线圈盘，火力均匀强劲；
—散热系统设计，散热高效；
—独有超宽工作电压设计，运行稳定更安全；
—旋转式五档火力轻松调节，人性化设计，操作简单方便，火候掌控更精确；
—一体折弯门把手，外观大方，结构牢靠；
—机芯、线盘双通道散热，散热更均匀；
—全优质不锈钢结构设计，精工细致，高档耐用，突显商用厨房高贵品质；
—无明火，无烟尘，无废气，低噪音，优化厨房环境，电磁感应加热；
—不会存在漏电现象，系统内嵌多重保护，确保用户放心使用。

台

1

13

炉拼台

400*1250*1200

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一台面1.2mm，加强筋1.2mm；
—背板、面板1.0mm，与炉灶配齐；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。

台

3

14

燃气大锅灶

1200*1200*1200

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一台面1.2mm，侧板、背板、前面板1.0mm；
—底架为40×40×4mm角钢及4㎜钢板制作，两层防锈处理，炉脚以Φ60×1.5mm钢管，装调节脚；
—装配气阀、气管等部件，电子点火/熄火保护装置；
—风机功率：220V/0.37kw。
★注：投标文件中提供行业权威检测机构出具的关于所投产品的检测报告扫描件。

台

1

15

燃气大锅灶

1000*1000*1000

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一台面1.2mm，侧板、背板、前面板1.0mm；
—底架为40×40×4mm角钢及4㎜钢板制作，两层防锈处理，炉脚以Φ60×1.5mm钢管，装调节脚；
—装配气阀、气管等部件，电子点火/熄火保护装置；
—风机功率：220V/0.37kw。
★注：投标文件中提供行业权威检测机构出具的关于所投产品的检测报告扫描件。

台

2

16

中餐燃气双眼炒菜灶

2000*1200*1200

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一每个炉头配摇摆龙头，汤锅；
一灶面板材为1.2mm不锈钢，侧板、背板、前面板采用1.0mm不锈钢板，底架为40×40×4mm角钢及4㎜钢板制作，两层防锈处理；
—装配气阀、气管等部件，电子点火/熄火保护装置；
— 功率：370W/220V。
★注：投标文件中提供行业权威检测机构出具的关于所投产品的检测报告扫描件。

台

3

17

可倾式汤锅

300L(约±5L)

—全不锈钢结构，锅体采用加厚304不锈钢板模压成型；
—独特的节能燃烧器燃烧充分.热效率高；
—内装耐热保温装置，使用更节能，热效率可达70%以上；
—容积300L；
—燃气量50000KCAL/H。

台

2

18

洗地龙头

9-10米

—软管为耐折复合材料，耐高压；
—软管可自动回卷，告别传统软管冲洗后满地乱缠的情况；
—洗地龙头软管长度9-10米；

台

2

19

厨房灭火系统

配烟罩

—药剂装量：11.5L/瓶；；
—触点温度：182℃；
—使用温度：+4℃~+55℃；
—充装质量：12Mpa；
—单瓶组喷嘴数量≥10 只
★装置启动时，在喷放完灭火剂需继续喷放冷却水，应在喷放灭火剂后0s 自动切换至喷放冷却水状态；提供检测报告影印件或复印件加盖公章；
★生产厂家具有应急管理部消防产品合格评定中心颁发的消防产品认证证书；
—装置所具有的联动性能其喷射延迟时间需≤1 秒。
★食用油专用灭火剂其灭火时间需≤2 秒（提供检测报告复印件），且达到最佳的扑灭油锅火的效果；提供检测报告影印件或复印件加盖公章；
—食用油专用灭火剂凝固点≤2℃
提供以上证明材料（生产厂家加盖公章）及本项目售后服务承诺书。

台

2