四川省公安厅天府国际机场公安机关食堂设施设备采购项目公开招标采购公告

一、职工餐厅厨房设备

序号

产品名称

主要参数

数量

单位

产品参考图片

1

9门更衣柜

参考尺寸：900*390*1800；采用加厚冷轧钢板，外表光滑整洁，内外无毛刺；

9

台

2

四门碗柜

参考尺寸：1200*500*1800；面板国标201# 1.2m不锈钢制作；层板、侧板、围板、内层板采用1.0mm、趟门面板厚1.0mm不锈钢制作，中置内层板；面板及内层板板下均采用U型镀锌板加固；柜门采用滑轮滑动结构；采用?51×1.2mm不锈钢管做支撑立柱；配置不锈钢可调脚，可调节高度；

3

台

3

岛式集气烟罩

现场定制；烟罩主体采用国标201#1.0mm不锈钢发纹贴塑板，侧板、围板采用1.0mm不锈钢发纹贴塑板，配置滤油网，防爆灯，接油盒；

2

组

4

长龙式洗碗机

参考尺寸：3150*914*2047采用201#优质不锈钢；不锈钢清洗泵；内凹防堵塞喷嘴；清洗臂、漂洗臂易拆装清洗，不需要任何辅助工具；双喷淋设计；安全保护装置，无人取碗时会自动停机；智能控制系统，温控开关采用国际品牌温度显示器；升温器装有极限保护温控器，避免因加热包温度过高而烧毁机器；

1

台

5

冲孔板式四层层架

参考尺寸：1120*500*1500；台面采用国标201# 1.2mm优质不锈钢板；
立柱：采用Φ38*1.0mm不锈钢圆管；
台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度和美观；

22

台

6

餐具浸泡池

参考尺寸：1200*850*860；台面：采用国标201# 1.2m优质不锈钢板；水槽：采用国标1.0mm优质不锈钢板；
立柱：采用Φ48*1.0mm不锈钢圆管；
落水：采用不锈钢深斗带过滤网落水；安装不锈钢可调脚；可调节高度；

2

台

7

洗手盆台柜连感应龙头

参考尺寸：500*400*810；材质：铜+电镀/耐高温无毒塑料；配合有摇摆及可弯曲龙头，适合任何角度使用；

1

台

8

双孔收餐柜

参考尺寸：1500*760*850；台面采用国标201# 1.2mm优质不锈钢板；立柱：采用Φ38*1.0mm不锈钢圆管；配置四个稳定足轮；

2

台

9

米面地架

参考尺寸：1700*700*300；台面采用国标201# 1.2mm优质不锈钢板；
立柱：采用Φ38*1.0mm不锈钢圆管；
台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度；

4

台

10

单星盆台

参考尺寸：760*760*810；台面采用国标201# 1.2mm优质不锈钢板；立柱：采用Φ38*1.0mm不锈钢圆管；台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度；

1

台

11

双速和面机

参考尺寸：770*430*810；适用于饮食加工单位制造花卷、面包、面皮等；与食物接触部分均采用304不锈钢或同类材料制造；全机采用皮带传动；
搅拌器提供扁刀、圆刀、粑刀等刀型；设有顺转、逆转，方便快捷；采用齿轮传动，耦合度高，噪音小；

1

台

12

面粉车连盖

参考尺寸：600*600*600；台面采用国标201# 1.2mm优质不锈钢板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不锈钢圆管；配置四个稳定足轮；

2

台

13

木质案板台

参考尺寸：1800*760*810；木质食堂厨房用案板台；

1

台

14

饼盘车

参考尺寸：470*620*1735；台面采用国标201# 1.2mm优质不锈钢板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不锈钢圆管；
配置四个稳定足轮；

1

台

15

四门高身玻璃门冷藏雪柜

参考尺寸：1200*700*1940；夹层是高密度聚氨脂保温材料；柜门为磁性密封胶边自闭式；U型层架导轨设计， 无食物装载限位要求，内部U形圆弧底，无卫生死角；最大门开启180°； 5mm门铰链；双机双温，额定电压功率：220V/350W，温度：-5℃～+5℃；

1

台

16

紫外线杀菌灯

参考尺寸：1200*80*80；全铝合金框体，一体化顶盖设计，不会因为悬挂而导致脱落；电子启动，可承受电压范围220-260V；灯管寿命至少8000小时；

3

台

17

双门平台雪柜

参考尺寸：1800*760*800；夹层是高密度聚氨脂保温材料；柜门为磁性密封胶边自闭式：U型层架导轨设计， 无食物装载限位要求，内部U形圆弧底，无卫生死角；最大门开启180°；
5mm门铰链；全铜管；额定电压功率：220V/150W，温度：0℃～+5℃；

4

台

18

方形星盆柜

参考尺寸：600*700*810；台面采用国标201# 1.2mm不锈钢板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不锈钢圆管；台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度；

1

台

19

电保温炉连柜座

参考尺寸：700*700*850+70；采用磨砂不锈钢板，面板厚度1.2mm，下板、围板厚度1.0mm；脚通采用镀锌管外套∮51*2.0mm304不锈钢管，配可调子弹脚；骨架采用40*40国际角铁；

1

台

20

电煮面炉连柜座

参考尺寸：700*700*850+70；采用磨砂304不锈钢板，面板厚度1.2mm，下板、围板厚度1.0mm；脚通采用镀锌管外套∮51*2.0mm不锈钢管，配可调子弹脚；骨架采用40*40国际角铁；

1

台

21

工作台连柜座

参考尺寸：360*700*850+70；台面采用国标201# 1.2mm不锈钢板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不锈钢圆管；台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度；

2

台

22

不锈钢双层餐盘回收窗口

参考尺寸：1800*450*775；台面采用国标201# 1.2mm不锈钢板；

1

台

23

不锈钢低温冷库连机组

参考尺寸：2550*3075*2500；库内外墙及天花均采用304不锈钢板，地板面用压花铝钢板；库板厚100MM，库底板用1.2mm锌板，加2mm铝板；配标准扫地门，内置防水灯衡压器等；配进口压缩机组，全自动电控系统（包括自动控制除霜、高低压保护、过载保护、延时保护等），数码控制、显示温度；冷冻库:冷冻库内的温度一般控制在 -15℃—-18℃，温度变化保持在0.5~1.2℃；

1

座

24

压面机

参考尺寸：450*360*1040；采用链条传动，力量更强，噪音更小；前滚筒可自由调节，压出厚度不一样的面皮；切面部分提供1.5MM、3MM、6MM等规格方面刀、圆面刀、刀削面刀； 采用铸铁立板，非冲压成型铁板； 压面辊全部经过外圆磨处理，光滑如镜，面皮不粘亚面辊；定制全不锈钢机型；

1

台

25

搅拌机

参考尺寸：610*530*1020；变速部件采用耐磨性墙（锡青铜）材料精制而成；采用铜芯线电机；铸件底座，重心稳定；采用145mm直径电机；至少提供三种搅拌器；

1

台

26

四门高身双机双温雪柜

参考尺寸：1210*760*1980；夹层是高密度聚氨脂保温材料；柜门为磁性密封胶边自闭式；U型层架导轨设计， 无食物装载限位要求，内部U形圆弧底，无卫生死角；最大门开启180°；5mm门铰链；双机双温，额定电压功率：220V/350W，温度：-5℃～+5℃。

2

台

27

三层电烤箱

参考尺寸：1215*850*1695；微电脑控制面板，跷板式开关；面火、底火独立控制，独立燃烧器；微电脑控制脉冲点火和火焰监测系统，意外熄火或燃气用完熄火，自动报警；推拉门，分层玻璃视窗，即时掌控烘烤状况；不锈钢燃烧器；散热板；

1

台

28

单门发酵箱

参考尺寸：500*680*2000；电压：220V，功率：≥2.7kw；内外胆采用304不锈钢板；可放标准饼盘：≥15个；

1

台

29

洗手盆台柜连感应龙头

参考尺寸：800*400*810；材质：铜+电镀/耐高温无毒塑料；配合有摇摆及可弯曲龙头，适合任何角度使用；

1

台

30

六门高身双机双温雪柜

参考尺寸：1810*760*1980；夹层是高密度聚氨脂保温材料；柜门为磁性密封胶边自闭式；U型层架导轨设计， 无食物装载限位要求，内部U形圆弧底，无卫生死角；最大门开启180°； 5mm门铰链；双机双温，额定电压功率：220V/350W，温度：-5℃～+5℃；

1

台

31

单星盆台

参考尺寸：1442*760*810；台面采用国标201# 1.2mm不锈钢板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不锈钢圆管；台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度；

1

台

32

单通荷台

参考尺寸：1450*760*810；台面采用国标201# 1.2mm优质不锈钢板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不锈钢圆管；
台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度；

1

台

33

双层工作台

参考尺寸：850*500*810；台面采用国标201# 1.2mm优质不锈钢板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不锈钢圆管；台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度；

1

台

34

单门宴会保温餐车

参考尺寸：740*815*1755；采用304不锈钢材质；额定电源：220v；保温方式：热风干保+保湿；功率：≥2.7KW；

2

台

35

电力全平扒炉连柜座

参考尺寸：700*700*850+70；采用加厚不锈钢板材，面板：≥1.5mm，侧板：≥1.0；纯铜线圈；商用散热片，直流风扇；功率：≥5KW；

1

台

36

双层工作台

参考尺寸：1800*800*810；台面采用国标201# 1.2mm不锈钢板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不锈钢圆管；台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度；

2

台

37

不锈钢商用绞切肉机

参考尺寸：620*470*870；额定电源：220v；绞肉≥120kg/h；灌肠≥100kg/h；配不锈钢绞肉组件；

1

台

38

单层工作台

参考尺寸：1200*320*810；台面采用国标201# 1.2mm不锈钢板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不锈钢圆管；台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度；

1

台

39

单门燃气蒸饭柜(水胆式)

参考尺寸：820*910*1850；热转换率：≥90%；绝缘等级：属I类电器等级；本炉灶应按照规范安装在通风良好、坚固平整、干燥的位置；柜箱外层柱和梁用1.2mm不锈钢板，侧板用1.0mm不锈钢板；柜箱内层用0.8mm不锈钢板；门用下翻式，上中层一个活动格栅，下层二个活动格栅，拉手用拧转渐紧式门锁；箱体各层蒸汽独立控制，控制开关为推拉式；柜身用1.0mm不锈钢板；水胆用1.5mm不锈钢板和Ф32mm不锈钢管，配不锈钢自动进水水箱；柜架用∠40mm角钢；柜脚用Ф2″不锈钢管，可调节螺丝脚；给水管在面对炉前左侧，管径Ф1/2″管；排水管：水槽排水管在面对炉前左侧，管径Ф1/2″管柜箱排水箱体左或右前侧，管径Ф1/2″管；水箱溢流排水管，管径Ф1/2″管；水胆排水阀Ф1″，在水胆左或右下前；

1

台

40

双门燃气蒸饭柜（水胆式）

参考尺寸：1200*910*1850；热转换率：≥90%；绝缘等级：属I类电器等级；柜箱外层柱和梁用1.2mm不锈钢板，侧板用1.0mm不锈钢板；柜箱内层用0.8mm不锈钢板；门用下翻式，上中层一个活动格栅，下层二个活动格栅，拉手用拧转渐紧式门锁；箱体各层蒸汽独立控制，控制开关为推拉式；柜身用1.0mm不锈钢板；水胆用1.5mm不锈钢板和Ф32mm不锈钢管，配不锈钢自动进水水箱；柜架用∠40mm角钢；柜脚用Ф2″不锈钢管，可调节螺丝脚；给水管在面对炉前左侧，管径Ф1/2″管；排水管：水槽排水管在面对炉前左侧，管径Ф1/2″管柜箱排水箱体左或右前侧，管径Ф1/2″管；水箱溢流排水管，管径Ф1/2″管；水胆排水阀Ф1″，在水胆左或右下前；

1

台

41

双头平头炉

参考尺寸：1200*680*550；炉具面板采用304#/1.2mm不锈钢板制作；炉前板、侧板及背板采用201#/1.0mm不锈钢板制作；炉体骨架采用40*40*4mm角钢；炉膛为1.0mm镀锌板,内砌耐火泥；不锈钢风阀、全铜气阀；鼓风机250W/220V；立柱采用Ф51*1.2mm不锈钢管，配不锈钢子弹脚进行调节；

1

台

42

单星大斗盆台

参考尺寸：1200*760*810；台面采用国标201# 1.2mm不锈钢板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不锈钢圆管；台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度；

1

台

43

双通荷台

参考尺寸：2000*1000*810；
台面采用国标201# 1.2mm不锈钢板；
立柱：采用Φ38*1.0mm304不锈钢圆管；台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度；

4

台

44

双层工作台

参考尺寸：1800*440*810；台面采用国标201# 1.2mm不锈钢板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不锈钢圆管；台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度；

3

台

45

双层工作台

参考尺寸：1800*760*810；台面采用国标201# 1.2mm不锈钢板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不锈钢圆管；台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度；

1

台

46

双星大斗盆台

参考尺寸：1800*760*810；台面采用国标201# 1.2mm不锈钢板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不锈钢圆管；台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度；

2

台

47

切肉片肉丝机

参考尺寸：670*670*870；额定电源：380v；切片产量：≥400kg/h；切丝产量：≥200kg/h；配不锈钢绞肉组件；

1

台

48

禽类带骨切丁机

参考尺寸：720*550*800；入料参考尺寸：300*45；额定电源：380v；
生产：≥500kg/h；配不锈钢绞肉组件；

1

台

49

三门燃气万能蒸柜

参考尺寸：910*910*1850；热转换率：≥90%；绝缘等级：属I类电器等级；柜箱外层柱和梁用1.2mm不锈钢板，侧板用1.0mm不锈钢板；柜箱内层用0.8mm不锈钢板；门用下翻式，上中层一个活动格栅，下层二个活动格栅，拉手用拧转渐紧式门锁；箱体各层蒸汽独立控制，控制开关为推拉式；柜身用1.0mm不锈钢板；水胆用1.5mm不锈钢板和Ф32mm不锈钢管，配不锈钢自动进水水箱；柜架用∠40mm角钢；柜脚用Ф2″不锈钢管，可调节螺丝脚；给水管在面对炉前左侧，管径Ф1/2″管；排水管：水槽排水管在面对炉前左侧，管径Ф1/2″管柜箱排水箱体左或右前侧，管径Ф1/2″管；水箱溢流排水管，管径Ф1/2″管；水胆排水阀Ф1″，在水胆左或右下前；

1

台

50

六头煲仔炉

参考尺寸：1200*800*810；炉具面板采用304#/1.2mm不锈钢板制作；炉前板、侧板及背板采用201#/1.0mm不锈钢板制作；炉体骨架采用40*40*4mm角钢；全铜气阀；立柱采用Ф51*1.0mm不锈钢管，配不锈钢子弹脚进行调节；

1

台

51

双头双尾小炒炉

参考尺寸：2000*1200*1250；炉具面板采用304#1.2mm不锈钢板制作；炉前板、侧板及背板采用201#1.0mm不锈钢板制作；炉体骨架采用40*40角钢；炉膛为1.2mm镀锌板,内砌优质耐火材料；尾撑进水管为Ф15镀锌管，不锈钢风阀、全铜气阀；鼓风机250W/220V；立管采用φ51*1.2mm不锈钢管，内含钢柱，配不锈钢可调子弹脚，可调节高度；

1

台

52

炉间拼台

参考尺寸：400*1200*1250；台面采用国标201# 1.2mm不锈钢板；立柱：采用Φ38*1.0mm304不锈钢圆管；台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以增加强度；

3

台

53

双头大炒炉

参考尺寸：2000*1200*1250；台面采用国标304#1.2mm不锈钢板；侧板及背板采用201#1.0mm不锈钢板；炉膛采用1.2mm镀锌板，特级耐火材料砌成；炉体骨架采用L40*40国标角钢和1.2mm碳钢板；立管采用φ51*1.2mm不锈钢管，内含钢柱，配不锈钢可调子弹脚，可调节高度；采用气阀、油阀、风阀、火种阀,同时还应配有排水阀篱架等辅助设计；灶门：正方形，边长为15cm；配置：熄火保护装置；
风机：550W；

2

台

54

定制整体取餐台

组合参考尺寸：10340*1570；定制，自助形式取餐台；

1

套

55

可视长方形自助餐炉

采用国际标准201#不锈钢板材，应用镜面抛光技术；

8

台

56

抽气、新风系统

定制；风道主材料采用采用1.0mm镀锌板制作；具有消防排烟和通风换气的两用功能，箱体采用型材框架，箱板拼装设计；采用临界高压静电电源，对油烟分子净化效果达到70%以上；内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器，通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电；配备防火阀，有效隔断火势与烟气向风管蔓延的通路，确保安全性；包含1台内机噪音25-37dB，循环风量不低于600m3/h，制冷功率不低于960W，制冷量不低于3360W的室内温度调节设备;

1

项

56

四人快餐桌

采用优质磨砂腹膜不锈钢板或木质板材；台面采用厚度为标S=1.2mm不锈钢板，加15mm细木工板粘连或台面厚度不低于2cm的木质板材；下层板厚度为标S=1.0mm；分体式，配4个移动式独立椅子；；

41

台

二、职工餐厅厨房用品

序号

产品名称

主要参数

数量

单位

1

菜刀

刀刃长度：161-220mm，采用50Cr13不锈钢；

8

把

2

砍刀

刀刃长度：161-220mm，采用30Cr13不锈钢；

4

把

3

水果刀

刀刃长度：111-160mm，采用30Cr13不锈钢；

2

把

4

蛋糕刀

刀刃长度：221-270mm，采用不锈钢材质；

2

把

5

分色菜镦

直径50cm，；

8

个

6

水果菜板

45cm*7，PE材质；

2

个

7

托盘

60cm*40cm*4.8cm，不锈钢材质；

60

个

8

不锈钢盆

60cm，不锈钢材质；

20

个

9

不锈钢盆

50cm，不锈钢材质；

20

个

10

不锈钢盆

40cm，不锈钢材质；

10

个

11

不锈钢带孔盆

60cm，不锈钢材质；

20

个

12

不锈钢带孔盆

50cm，不锈钢材质；

20

个

13

不锈钢带孔盆

40cm，不锈钢材质；

10

个

14

锅铲

一号，木把铁铲；

6

把

15

木把大锅铲

17cm铲头，木把铁铲；

6

把

16

漏盘

60cm*40cm*4.8cm，不锈钢面板冲压而成，内冲馒孔眼；

40

个

17

汤桶

60cm，不锈钢厚度≥1.2mm；

4

个

18

汤桶

50cm，不锈钢厚度≥1.2mm；

10

个

19

汤桶

40cm，不锈钢厚度≥1.2mm；

10

个

20

保鲜盒

455mm*340mm*245mm，采用工程塑料制作；

40

个

21

保鲜盒

410mm*290mm*150mm，采用工程塑料制作；

40

个

22

保鲜盒

310mm*220mm*110mm，采用工程塑料制作；

40

个

23

刷把

川式，采用竹子制作；

20

把

24

炒勺

12两，采用不锈钢制作，带木质手柄；

20

把

25

漏勺

勺头直径≥20cm，不锈钢材质制作；

20

把

26

菜筐

67cm*47cm*34cm，塑料材质；

40

个

27

菜筐

59cm*40cm*34cm，塑料材质；

40

个

28

菜筐

42cm*51cm*38cm，塑料材质；

40

个

29

油缸

10寸，不锈钢材质；

40

个

30

料缸

16cm，不锈钢材质；

40

个

31

码斗

20cm ,国不锈钢厚度≥1.2mm；

30

个

32

板车

800mm*500mm*800mm,主框架质不锈钢材料制作，厚度≥1.2mm；

4

个

33

餐车