湖北商贸学院桂苑食堂二层招标方案

一.招租项目简介

湖北商贸学院是经国家教育部、省教育厅批准成立的一所全日制本科学历教育的普通高校，是一所按照全新的办学机制和模式运行、实行董事会领导下的校长负责制的新型大学。武汉校区在校师生10000余人，校区桂苑食堂二层总面积600多平方，整体对外招租。

二．经营管理要求

1.承租方按招租方案规定范围内自主经营，为降低运营成本以及食品卫生安全，保障使用原料可管可控，食堂使用米，面，油，干货调料，一次性用品，冰鲜冻品等主要原料必须在承租方处采购（只收运输存储费用），其他原料如蔬菜瓜果，豆制品等，要提供每天进货单据，以及供应商所有资质资料。

2.承租方为在校师生提供的菜品质量、分量和收费标准由双方共同研究确定（原则上不低于现有周边学校的质量、分量，不高于现有价格）。

3.承租方在招租文件规定经营范围内，自主经营，如经营期间发生食品安全事故，其经济、法律责任由承租方负责。

4.承租方在签订合同后半个月内需将餐厅投入使用，按照学校作息时间营业（含寒、暑假期间）供餐，遵守学校有关规章制度，不得影响学校教学和办公、生活秩序。

5.在食堂经营期间要严格执行《食品安全法》、《食品卫生法》和学校有关规定及食堂各项管理制度，必须接受学校、饮食服务中心、食堂的监管。违法违规经营造成的一切后果，商户应承担其全部责任。

6.聘请的员工必须符合《劳动合同法》的相关要求，承担其员工工资、福利、社保等费用，所有人必须及时交验个人身份证、健康证等证件复印件至食堂备档，承租方应对其工作人员进行相应的培训管理，并进行防疫、防火等各项安全教育。如果发生工伤及其他事故，所有费用及责任由承租方承担。

7.在食堂经营期间自负盈亏，其在社会活动中所产生的债权、债务均由承租方负责，学校后勤集团概不负任何责任。

8.未尽事项或其他责任条款详见《食堂租赁合同》。

9.双方按合同约定时间、方式及时向招租方缴纳利润分成。

三、承租方须具备的基本条件

1.需具有独立民事行为能力，无不良信用记录并具有独立法人资格的企事业单位或个人。具有经营饭店或餐饮业的经历并有一定规模和操作队伍，经营优势明显，承包过学校、医院、政府食堂者优先。

2.租赁期间所产生的水、电、天然气以用量为准，设备折旧等费用以及其它相关费用，均由承租方承担。

3.合同有效期届满或终止时，设备设施如有损坏必须维修或出维修金。承租方投资的装修装潢及厨房设备保持现状不得损毁（其他可搬走的如空调、厨具设备除外），并完整无条件将所承租档口在10日内交还出租方，且不得向出租方提出任何补偿要求。因承租方违约导致合同解除的，不得向出租方提出任何补偿。

4.租赁期内食堂的日常维护、安全管理等工作及产生的费用由承租方承担。

5.承租方不得以任何形式转租、分租、出借所承租的档口，否则出租方有权立即终止租赁合同，履约保证金不予返还

6.合同期满后，承租方如需续租，需提前一个月向出租方提出书面续租申请，在竞租同等条件下，有优先续租权。

7.其他未尽事宜见本项目《食堂租赁合同》。

四、承租方确定方式

1.报名结束后，出租方组织资格审查小组对所有意向承租方进行筛选和资格审查，资格审查小组本着公平公正的态度，根据相关报名信息，择优选择意向承租方并电话告知。

2.中标承租方应在成交之日起5个工作日内缴纳履约保证金和租金，并与出租方签订《食堂租赁合同》。

3.本次竞租时间及地点以出租方具体电话通知为准。

五、违约及解除

合同一经订立生效，承租方须缴纳履约保证金4万元。设备保证金1万，除不可抗拒因素外，如承租方违反合同规定，保证金将不予归还。合同期内如承租方经营管理不善，且在出租方下达两次整改通知后仍无明显改进时，出租方有权解除合同，并不负担任何损失。

有下列行为之一者，视作承租方自行解除合同：

1.超范围经营被工商部门吊销营业执照；

2.违纪违法经营被公安部门查封；

3.未按合同约定交纳水电费、租金及其它费用达二个月以上。

因承租方原因解除合同的，其履约保证金不予退还，给出租方造成超出履约保证金数额损失的，出租方有权追究承租方经济责任。

六、报名相关事宜

1.报名时所需提供资料：

企业法人营业执照复印件（选项）；

竞租人或法定代表人身份证复印件；

《食品卫生许可证》或《餐饮服务许可证》原件及复印件 （选项）。

上述资料应该是最新、有效、清晰的，复印件应与原件一致，未进行报名登记的意向承租方不得进行该项目的竞价。

2.在竞租过程中，意向出租方有恶意隐瞒、欺诈等违反招租公告或法律的行为，中标人逾期不签订合同或不缴纳相关费用，将取消其资格。确定承租方后，租赁双方签订《食堂租赁合同》，待该项目服务期满后，本公司将无息退还履约保证金（不计息）。

3.报名时间：本公告发出之日起5个工作日内，上午8：00-11：30下午14：00-17：30。

4.报名地点：湖北商贸学院武汉校区（武汉市洪山区雄楚大道632号）

5.联系人及电话：周憬15072396849 027-87780723