蚌埠市委党校改建项目厨房设备采购BB2020ZFCGZ3451招标公告

蚌埠市委党校改建项目采购需求清单

编号

设备名称

尺寸

技术参数

单位

数量

图片

负一层厨房设备

验货区

1

平板推车

900*500*900

—台面304不锈钢冷轧板制造；
—单面不锈钢板/1.0mm；
—加强筋201/1.2mm；
—车架Φ25*0.8不锈钢圆管；
—配4寸静音脚轮。

台

4

2

四层花格货架

1200*500*1550

—优质一级不锈钢制造；
—围挡50×25×1.0mm，格栅型层板；
—立柱Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

1

3

洗手池

500*400*350

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。
—配感应龙头

台

1

4

地磅

300KG

—黑字加厚盘40*50；
—传感器+防水罩；加厚称架，可折叠。

台

2

主副食库

1

大米架

1200*500*300

—优质一级不锈钢制造；
—围挡50*25*0.8mm不锈钢方管；
—插入式排挡；
一立柱50*50*0.75mm不锈钢方管，配套脚。

台

17

2

四层花格货架

1200*500*1550

—优质一级不锈钢制造；
—围挡50×25×1.0mm，格栅型层板；
—立柱Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

14

3

四层平板货架

1200*500*1550

—要求不锈钢制作；
层板SUS304 /1.0mm，加强筋1.2mm；
立柱φ50*1.2mm不锈钢圆管，配可调式子弹脚。 注：投标文件中提供省级及以上产品质量监督检测研究院检测机构出具的检测报告（须具有CMA标识）扫描件，检测报告须能体现上述技术参数，如技术参数未在检测报告中体现，视为负偏离。

台

3

高低温冷库

1

高、低温冷库

9100*5800*2500

—本库系保鲜库冷冻库，保鲜库库温0至-5度,冷冻库库温度-15度至-18度（可调）
—冷库保温板采用304不锈钢面板，隔热材料采用硬质聚氨酯一次发泡成型，其密度≥40KG/M3，导热系数≤量0.29W/Mk,总厚度为100mm，防火阻燃系数达标。
—冷库门设计为一扇全埋式自动回归门，门的四周装有磁性密封条，密封性能好，结构新颖、安全可靠；
—土建部分：冷库区域需原建混凝土层并找平，做防水层等；外机基础由甲方确认位置。

项

1

2

四层花格货架

1800*500*1550

—优质一级不锈钢制造；
—围挡50×25×1.0mm，格栅型层板；
—立柱Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

8

3

四层花格货架

1200*500*1550

—优质一级不锈钢制造；
—围挡50×25×1.0mm，格栅型层板；
—立柱Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

12

调味品仓库

1

四层平板货架

1200*500*1550

—要求不锈钢制作；
—层板SUS304 /1.0mm，加强筋1.2mm；
—立柱φ50*1.2mm不锈钢圆管，配可调式子弹脚。

台

10

2

四层平板货架

1200*500*1550

—要求不锈钢制作；
—层板SUS304 /1.0mm，加强筋1.2mm；
—立柱φ50*1.2mm不锈钢圆管，配可调式子弹脚。

台

4

食品留样间

1

留样柜

630*730*1940

—风冷无霜，亲水翅片铜管蒸发器；
—进口名牌压缩机；
—整体角铁焊接框架，环保聚氨脂保温层，高压整体发泡；
—门框带除露发热丝，冷凝水自动蒸发，无需排水。
— 行业顶尖，性能可靠，顶置式一体化尖端风冷制冷系统，全铜管路制冷系统 ；
— 节能环保，智能高效；标配冷凝水自蒸发系统；
搁架数量：9套
—100mm调整脚 （可调高度：100mm-125mm）
—电源：220V

台

3

2

平面冷柜

1800*760*800

—风冷无霜，亲水翅片铜管蒸发器；
—进口名牌压缩机；
—整体角铁焊接框架，环保聚氨脂保温层，高压整体发泡；
—门框带除露发热丝，冷凝水自动蒸发，无需排水。
—行业顶尖，性能可靠，顶置式一体化尖端风冷制冷系统，全铜管路制冷系统 。
– 节能环保，智能高效；标配冷凝水自蒸发系统；
-100mm调整脚 （可调高度：100mm-125mm）
-电源：220V

台

1

3

单通工作台

1800*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一台面1.2mm，加强筋1.2mm；
—侧板1.0mm、加强筋1.2mm，背板0.8mm；
—趟门轨道，不锈钢滑轮，单向式双移门；
—配不锈钢重力脚。

台

1

4

单星水池

700*760*950

-要求不锈钢制作；
台面SUS304/1.2mm，水斗1.0mm；
水斗规格：500*500*250mm；
立柱φ50*1.2mm不锈钢圆管，配可调式子弹脚。 注：投标文件中提供省级及以上产品质量监督检测研究院检测机构出具的检测报告（须具有CMA标识）扫描件，检测报告须能体现上述技术参数，如技术参数未在检测报告中体现，视为负偏离。

台

1

水产类粗加工、肉禽类粗加工

1

单星剖鱼池

1500*700*950

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。

台

3

2

肉丝机

TW-250B

—能将鲜肉一次性切成丝，只用一组刀组可以切片。因此为切丝切片一体机。
刀片直径为105mm，硬度为特殊的带磁性56度；
—刀具组设计为悬臂纵横组合式，可轻易拆卸、清洗，并能快捷方便地更换不同规格的刀组；
—能将各种鲜肉一次性切成(丝)条、片状。
—机器尺寸：670（L）X670（W）X870（H）
—功率：1.5KW
—电源：380V
—产量：800KG/HR
★所投产品机身须具有304不锈钢材质SGS检测报告扫描件，中标后原件备查。

台

1

3

绞肉机

800*495*1050

—台湾技术加工生产，整机全不锈钢SUS304制作；
—采用最先进的绞龙技术 。
—产量：600Kg/HR，孔径4.8MM；
—电源：380V 三相，功率：3.7Kw。

台

1

4

双层工作台

1000*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

1

5

双层工作台

500*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

2

6

双星水池

1500*760*950

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。

台

1

7

大单星水池

1000*760*950

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。

台

2

8

单孔收残台

1000*760*950

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

1

9

双层工作台

1800*800*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

2

10

塑面砧板工作台

1800*800*800

—台面无毒PE尼龙版；
一下置格栅型层板；
—下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

个

2

11

砧板架

直径50CM

—立柱：φ51不锈钢圆管制作结构牢固；

个

1

定制图略

12

紫外线消毒灯

—具有广普杀菌消毒功能。

台

2

13

净食机

278*118*168

—额定电源：输入AC220V，输出DC12V、功率≥65W，防触电类型III类；
—尺寸：278x118x168mm ±5%；
—设备采用分体式设计，设备与食材浸泡液体接触部分需具备可拆卸清洗功能；

台

1

蔬菜类粗加工

1

双层工作台

500*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

3

2

大单星水池

1000*760*950

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。

台

5

3

四层花格货架

1200*500*1550

—优质一级不锈钢制造；
—围挡50×25×1.0mm，格栅型层板；
—立柱Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

2

4

洗地龙头

10米

—软管为耐折复合材料，耐高压；
—软管可自动回卷，告别传统软管冲洗后满地乱缠的情况；
—洗地龙头软管长度10米；

台

1

5

洗手池

500*400*350

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。
—配感应龙头。

台

1

6

双层工作台

1800*800*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

2

7

塑面砧板工作台

1800*800*800

—台面无毒PE尼龙版；
一下置格栅型层板；
—下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

个

2

8

紫外线消毒灯

1.具有广普杀菌消毒功能。

台

2

9

净食机

278*118*168

—额定电源：输入AC220V，输出DC12V、功率≥65W，防触电类型III类；
—尺寸：278x118x168mm ±5%；
—设备采用分体式设计，设备与食材浸泡液体接触部分需具备可拆卸清洗功能；

▲设备可去除敌敌畏、磺胺嘧啶等常见农残、食源性激素，去除率≥99.8%。提供行业权威检测机构的测试报告；
▲设备可去除毒死蜱、克伦特罗等常见农残、食源性激素，去除率≥96%。提供行业权威检测机构的测试报告；
提供以上检测机构出具的质量合格检测报告（带有CMA标志）复印件或扫描件,中标后原件备查。

台

1

面点制作间

1

双星水池

1200*760*950

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。

台

1

2

单通工作台

1500*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一台面1.2mm，加强筋1.2mm；
—侧板1.0mm、加强筋1.2mm，背板0.8mm；
—趟门轨道，不锈钢滑轮，单向式双移门；
—配不锈钢重力脚。

台

1

3

四门风冷雪柜

1250*760*1850

—风冷无霜，亲水翅片铜管蒸发器；
—进口名牌压缩机；
—整体角铁焊接框架，环保聚氨脂保温层，高压整体发泡；
—门框带除露发热丝，冷凝水自动蒸发，无需排水。
▲内胆采用304不锈钢板制作，提供权威检测机构出具的不锈钢内胆耐盐雾检测合格报告（带有CMA标志）；
▲优质不锈钢板制作，提供四门风冷雪柜不锈钢板材（Ni≥7.90、Cr≥17.50等化学成本含量）符合GB/T3280-2015标准第三方检测机构（带有CMA标志）出具的材质检测合格报告； ▲低温温度范围为-40±2℃，提供有效期内行业权威检测机构（带有CMA标志）出具的低温（-40±2℃）检测报告；；
—轻触式智能仪控制面板，磁性自动回门拉门，配优质万向脚轮或可调子弹脚；
—电功率：220V/1kw。
提供以上检测机构出具的质量合格检测报告（带有CMA标志）复印件或扫描件，中标后原件备查。

台

1

4

木面工作台

1800*800*800

—配50mm高质无疤痕木板；
一台面下衬1.2mm不锈钢加强筋；
—圆柱脚配Φ38*1.0mm不锈钢子弹调节脚；

台

2

5

双层工作台

1800*800*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

2

6

双动和面机(HS50A)

920*530*935

—料桶容积：80L
—电压：3～380V 频率：50Hz
—功率：1.1/2.2kw
—最大和面量：20kg
—搅拌速度（r/min）：101/202
料桶转速（r/min）：8/16

台

1

7

搅拌机

530*415*780

—料桶容积：20L
—电压：220V/3V～380V 频率：50Hz
—功率：0.75kw
—最大和面量：6kg
—搅拌速度（r/min）：113/168/400

台

1

8

压面机（MT288)

560*710*1230

—电压：220V
—功率：1.1kw
—压面厚度（mm）：2～10
—压面宽度（mm）：288
—生产能力（kg/h）：30～35

台

1

9

馒头机

1300*500*960

—不锈钢外壳；
—功率:380v/3kw；
—球形馒头。

台

1

面点加工间

1

单星水池

700*760*950

—要求不锈钢制作；
—台面SUS304/1.2mm，水斗1.0mm；
—水斗规格：500*500*250mm；
—立柱φ50*1.2mm不锈钢圆管，配可调式子弹脚。

台

1

2

单通工作台

1800*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一台面1.2mm，加强筋1.2mm；
—侧板1.0mm、加强筋1.2mm，背板0.8mm；
—趟门轨道，不锈钢滑轮，单向式双移门；
—配不锈钢重力脚。

台

2

3

刀具消毒柜

540*135*645

—220V*15KW有锁，可放10把刀具；
—内置消毒杀菌紫外线灯，设有开门保险及120分钟时间制。

台

1

4

饼盘车

12盘

—采用优质不锈钢板制作，主材采用1.2mm不锈钢,四角加装耐磨万向轮。

台

1

5

双门醒发箱

990*710*1860

—额定电压：220V；
—额定功率：2700W；
—标准盘数：26盘 。型号 FX-26

台

1

6

烤箱

1155x1230x1840

—电压：380-400V, 50/60Hz, 3N, PE, 功率：18kW；
—烤箱内部尺寸：630(宽)x520(深) mm；
—主体是SS304
—独立蒸汽控制系统，确保充足的蒸汽随时供应
—全新易翻转玻璃设计，让清洁更轻松
—内置自动唤醒预热功能
—30个烘焙程序的存储
—带有两个带锁脚轮和刹车
▲提供所投产品铝烤架食品接触安全检测报告，依据GB4806. 9 -2016 食品安全国家标准(食品接触用金属材料及制品)检测的带有CNAS或CMA标识的检测报告(提供有效检测报告复印件或扫描件 ； ▲提供所投产品石板食品接触安全检测报告，依据GB4806.4 -2016食品安全国家标准(陶瓷制品)检测的带有CNAS或CMA标识的检测报告(提供有效检测报告复印件或扫描件) ;
▲提供所投产品不锈钢板食品接触安全检测报告，依据GB4806.9 -2016食品安全国家标准(食品接触用金属材料及制品)检测的带有CNAS或CMA标识的检测报告(提供有效检测报告复印件或扫描件），中标后原件备查。

台

1

7

智能柜式电热铛

750*620*720

—采用优质不锈钢；
—电压：380V 功率：5KW；
—全不锈钢机体，优质远红外线发热管，底、面火独立可控，自动恒温。 ★所投电热铛提供省级产品安全认证证书扫描件，中标后原件备查。 ★所投电热铛提供食品接触产品安全认证证书（铁）质类，提供以上相关资料扫描件，中标后原件备查。

台

3

8

电炸锅

1050*520*660

1.额定电压：380V
2.功率：9kw
3.产量：40Kg/h
4.温度范围：50-300℃
5.容量：50L

台

1

9

双层工作台

1000*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

1

10

商用豆浆机

Φ484mm×1170mm

一桶身采用食品304不锈钢制作，具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能；
一框架采用201不锈钢，脚垫防滑橡胶，201不锈钢具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点；
一使用的是耐用高速串激电机，由凸极铁心和励磁绕组组成，转子由隐极铁心、电枢绕阻、换向器及转轴等组成；
一容积：45-50升
一电压功率：220V/5KW

台

1

11

不锈钢烟罩

L=6000

一优质一级不锈钢制造；
—壳体面板1.0mm，加强筋1.2mm不锈钢板；
—配双层隔油网，滴油杯及防潮灯；
一配英式防爆灯座，电源线采用套管丝牙接驳；
投标人须提供省级及以上相关权威检测部门出具的采用原材料符合GB8624-2012《建筑材料及制品燃烧性能》A级标准的检测报告的复印件或扫描件。

项

1

12

烟罩封板

L=7200

一采用优质一级不锈钢板制作；
一面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

1

略

冷菜间

1

洗手池

500*400*350

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。
—配感应龙头

台

2

2

双星水池（中台）

1500*760*950

一台面304不锈钢冷轧板制造；
—台面1.2mm，洗盆1.0mm；
—星盆前端1.0mm优质不锈钢前挡板；
一台面下衬1.2mm加强筋；
—立柱Φ38×1.0mm，配子弹调节脚。

台

1

3

四门风冷雪柜

1250*760*1850

—风冷无霜，亲水翅片铜管蒸发器；
—进口名牌压缩机；
—整体角铁焊接框架，环保聚氨脂保温层，高压整体发泡；
—门框带除露发热丝，冷凝水自动蒸发，无需排水。
▲内胆采用304不锈钢板制作，提供权威检测机构出具的不锈钢内胆耐盐雾检测合格报告（带有CMA标志）；
▲优质不锈钢板制作，提供四门风冷雪柜不锈钢板材（Ni≥7.90、Cr≥17.50等化学成本含量）符合GB/T3280-2015标准第三方检测机构（带有CMA标志）出具的材质检测合格报告； ▲低温温度范围为-40±2℃，提供有效期内行业权威检测机构（带有CMA标志）出具的低温（-40±2℃）检测报告；；
—轻触式智能仪控制面板，磁性自动回门拉门，配优质万向脚轮或可调子弹脚；
—电功率：220V/1kw。
提供以上检测机构出具的质量合格检测报告（带有CMA标志）复印件或扫描件，中标后原件备查。

台

2

4

平面冷柜

1800*760*800

—风冷无霜，亲水翅片铜管蒸发器；
—进口名牌压缩机；
—整体角铁焊接框架，环保聚氨脂保温层，高压整体发泡；
—门框带除露发热丝，冷凝水自动蒸发，无需排水。
—行业顶尖，性能可靠，顶置式一体化尖端风冷制冷系统，全铜管路制冷系统
—节能环保，智能高效；标配冷凝水自蒸发系统；
—100mm调整脚 （可调高度：100mm-125mm）
—电源：220V

台

1

5

单通工作台

1800*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一台面1.2mm，加强筋1.2mm；
—侧板1.0mm、加强筋1.2mm，背板0.8mm；
—趟门轨道，不锈钢滑轮，单向式双移门；
—配不锈钢重力脚。

台

2

6

双层工作台

1500*760*800

—台面304不锈钢冷轧板制造；
一要求台面1.2mm，下置格栅型层板；
—台面加强处理，下衬加强筋1.2mm；
—立柱为Φ38×1.0mm,配子弹调节脚。

台

4

7

紫外线消毒灯

1.具有广普杀菌消毒功能。

台

2

主烹饪间蒸煮区