餐厅环保从后厨开始-恒鼎商厨

随着现代科学技术发展、社会文明的进步。各项环保节能的政策便随之提上了国家政策及规划要求。各种措施都已成为我们耳熟能详的文明生活发展趋势。环保不仅仅在大众看的见的地方，广州恒鼎商厨坚持从生产环节到产品性质，把环保节能理念做到了后厨，从自身做起，为人类的环保事业做一份贡献。

恒鼎商厨坚持环保理念，与华南理工大学合作成立华南理工大学环保节能厨具研究所，是华南理工大学环保节能厨具产学研基地。恒鼎商厨凭借先进的技术与创意，研发出一系列的新产品，在高效实用的前提下，更加节能与环保。 

这期为大家介绍一下恒鼎——餐厨垃圾处理器。什么是餐厨垃圾？餐厨垃圾是指家庭、学校、单位食堂、酒店、餐饮业等产生的食物加工余料和使用残余物、主要有油、水、果皮、蔬菜、米、面、鱼、肉、骨头及废餐具、塑料、纸巾等多种混合物。

额定电压：380V/50HZ                          日处理量：2000kg

粉碎电机功率：3KW                             搅拌电机功率：11KW

排风方式：循环排风                             粉碎方式：撕裂粉碎

处理方式：生化降解、减量、减容                 废弃排放：无废弃物排放           

控制方式：PLC 全自动控制+回路按钮控制         处理周期：24H

产品特点：

1.该套设备具有分拣、破碎、挤压、生化处理、气体净化等功能，处理设备由进出料口、反应器、搅拌器、挤压器、加热器、通风和废气处理装置组成。

2.处理设备设计使用寿命应≥10 年，处理设备密闭，不会出现渗漏现象，通风量可调节。

3.设备配备采用 PLC 控制，设备自动运行，无需人工干预，PLC 显示屏可显示工作温

度、搅拌器、风机等信息，配备液晶显示触摸屏，系统数据能全部显示。

4.生化处理机具有（1）降解功能：处理机能降解有机垃圾成分：餐余垃圾、厨余垃圾、农贸市场废弃物、农业垃圾（如丝瓜藤、山芋藤等）、绿化垃圾（树叶、烂草等）。（2）自动上料功能：处理机产品具有自动送料翻转装置，一键操作，省力方便。（3）除臭功能：处理机配有独立除臭装置，配有活性炭净化、紫外线杀菌灯等功能，臭气浓度完全符合 GB14554 规定的指标。（4）自动称重功能：处理机具有自动称重功能，并记入系统。

（5）远程监控系统：处理机通过互联网将信息（机器运行情况、处理垃圾的数量、产出肥料的数量等）上传到信息平台。（6）自动出料功能：处理机具有自动出料功能，点击出料按钮，自动出料。

5.机仓加热系统的温度范围可按需要通过 PLC 面板调节设定，并具有过热保护装置；

6.机仓的搅拌系统的转停时间可按需要可通过 PLC 面板调节设定，搅拌主电机应有过载保护装置，并设有手动控制装置

7.有机垃圾分解率达到 70%以上

8.有机垃圾微生物处理机 噪声、废气、废水排放均符合国家有关环保标准。

9.有机肥质量：经生化处理后得到的有机肥，其有机质的质量分数、总养分的质量分数、水分质量分数、酸碱度、总砷、总汞、总铅、总铬、总镉等成分均符合 NY525-2012 标准中规定的要求

10.分拣线具有（1）自动上料、送料功能，自动清洗功能，自动收集污水功能。（2）输送能力>500KG/H，粉碎能力： 500 kg/h，输送速度≥5 米/分。（3）分拣线可粉碎：包括藤蔓、蟹壳、贝类、骨类、蔬菜、果皮等其他有机垃圾。（4）分拣线具备与微生物处理机相匹配的处理能力，有机垃圾粉碎后，符合生化处理要求。（5）粉碎机具有自动急停功能、自动进料功能以及与分拣线结合，配有联动保护装置；（6）方便打开清洗并具有双重保护装置；电器安全均符合国家安全标准。

11.在环境温度≥15℃，单位处理量综合能耗≤0.185