惊世的中国菜是怎样炼成的？ 粤有

潘基文先生说：“希望我们从中国美食和中国人的智慧中汲取营养。”  

2015年3月，西贝餐饮受邀参加中国烹饪协会、联合国教科文组织餐饮办公室主办的“中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动。  

中国2000年的传统莜面，让潘秘书长说：在我访问中国时，都不曾品尝这样的美食。  

是的，只有吃过西贝美食的从，才有这样的感叹。  

有幸拍到西贝厨房设备供应商，穿着厨师服的照片，让我看到故事背后的故事。  

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这个叫袁光滔的人，是广东粤有厨业科技有限公司股东，同时是这家公司的技术总监。听说他经常到处穿厨师的衣服，这次在西贝，穿了7天厨师服。  

深入厨房，了解厨师的使用习惯，不断改良设备结构，这是保证出品质量的后方力量，也是消费者看不到的力量。  

这是中国力量！这是中国菜炼出高度，走向世界，所加的那一把柴！！