各种学校以及公司食堂厨房设备清单

各种学校以及公司厨房设备清单，这是许多客户朋友所关注的，毕竟在购买厨房设备时，必须要仔细甄选清单。前一个月，宋校长的幼儿园的食堂设备刚刚完工，在此期间经历了食堂设备的严格要求事项，更加了解了厨房设备的严谨，不过咱的产品在质量方面也是严格要求的。

下面是小编为您汇总的一个各种学校以及公司食堂厨房设备清单，咱们一起来了解一下吧。

一、食堂厨房面点间设备清单

面点间

主要设备：电蒸箱、单炒单蒸炉、电饼铛、油网烟罩、木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。

电蒸箱主要是用于主食的蒸制。如果食堂特别小，可能连电蒸箱都不需要，一个大电饭煲就可以了，包子机和馒头机也可能不需要置备。

二、食堂主厨房（用于汤菜类的加工制作）设备

主厨房

主要设备：大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。

如果食堂设置零点厨房，还可能会用设备有扒炉、炸炉、焗炉、电磁炉等。

三、食堂厨房凉菜间设备清单

主要设备：冰箱、单开调理柜、三星水池、洗手星盆、双层工作台等。

四、食堂厨房粗加工间

（一）菜类粗加工间

主要设备：切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。

（二）肉类粗加工间

主要设备：绞肉机、工作台、水池等。

五、食堂厨房售饭间

售饭间

主要设备：保温汤桶车、保温售饭柜、工作柜等。

六、食堂厨房洗碗间/洁碟间

主要设备：残食台、污碟台、高压花洒、洗碗机、集气罩、洁碟台、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等。

如果食堂定位比较高的话，还可能设置有自助餐，那将会用到自助餐台、自助餐炉、暖汤鼎、饮料鼎等自助设备。

另有厨房必备的排烟系统，包含排烟风机/风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道消音器、软连接等。

以上就是小编为您提供的各种学校以及公司食堂厨房设备清单了，要想做好设备配置，必须先根据实际情况和客户需求做出好的设计。