西安商业厨房工程规划的注意事项

如果你正在重塑一个现有的建筑，采取精确测量的空间大小。注意到现有的窗口，门口，电源插座，线路管道和地漏。对现有的空间作一个草图，说明目前的地板材料，墙壁和天花板的表面，所有的加热，排气或空调通风孔。对于一个新的建筑，提出一个粗略的草图的尺寸和特殊功能的施工建议。

计划如何使用您的商业厨房的空间。人机工程学是厨房空间设计中的一个考虑因素。商业厨房应设计为最大的劳动效率，安全性和功能性。确保有足够的空间走动时携带热锅和大件用品。如果员工不需要浪费时间和额外的运动来完成任务，效率会增加，疲劳和工作场所伤害减少。

联系你所在的城市或国家建筑检查员，并预约审查你的初步计划。必须满足健康和消防规范。空间可能需要改变以满足要求。规定一个食品准备区必须远离任何一个水槽或废物和处置排水渠，安装的通风孔和油脂的陷阱，热水罐的大小和温度的能力和食品储存区的设计和位置。在设计商业厨房空间之前，确保你收到一份所有规章制度的印刷品。

聘请专业建筑师或建筑商设计商业厨房，将所有建筑和卫生部门的规则应用于商业厨房。在购买设备或开始建造或改造之前，必须对卫生部和消防检查人员的详细图纸或图纸进行审核和正式批准。图纸必须包括电气线路图、消防设备安装图、应急和障碍通道、管道和电气安装计划以及所有建筑材料的完整清单。

西安市华宇厨房是餐饮厨房设备优质制造供应厂,中央厨房项目集成发展商,在商用电器及设备智能化领域，为我们客户提供一站式服务，一体化解决方案。专注商用厨房设备设计、生产、安装、维修于一体的生产厂家，我们拥有4000多平方米现代化厂房，20年来以完善的服务和良好的信誉为13180个部队厨房、企事业单位食堂、星级酒店厨房、中西餐厨房、连锁餐饮厨房工程提供最佳、最合理的整体厨房设备个性化定制服务，中国神华集团、华为西安基地、华清爱琴海温泉酒店共同选择厨房设备供应商。www.sxxahycj.com 地址：西安市新城区康宁路2号,电话：029-83218058。