一、餐具数量大

一个大型企业通常工人上千人，食堂的专门管做饭的人也要几十个，就餐人数和使用的餐具也要上千套，一顿饭下来餐具成堆，大量的洗涤就会给工人造成大量的工作。这样就餐人数量大的食堂很有必要采用自动洗碗机代替人工洗涤，提高工作效率又能节省人工成本。一台自动洗碗机只需要几个人的操作，就可以代替十几个人的工作

二、卫生不达标

在大型的食堂就餐，最关键的问题还是卫生标准，人多很容易造成病毒的交叉感染和传染病的几率，没有严格的卫生把控，这些风险性的隐患也就很容易在人群中传播。食堂自动洗碗机的消毒杀菌功能可以彻底将残留在餐具上的额细菌、病毒给消除，免除传染病的发生

三、洗洁精的残留物是健康的杀手，食堂洗碗机洗涤更彻底

人工洗碗的弊端还在于无法将洗洁精的残留物彻底给清洗干净，食堂洗碗机的漂洗功能可以轻松解决人工洗涤不能解决的问题。

四、无需二次消毒，节约消毒成本

食堂自动洗碗机免去人工洗涤后的餐具再次用消毒柜消毒的工序，这一功能给食堂节约了二次消毒的成本。一键操作，完成所有功能。在公共场讲究卫生是非常必要的，尤其是食堂是传染病传染率发生高危的场所，严格的炊具，食具的清洗消毒，保持食堂卫生，是避免病菌的传播的重要环节之一，做好食堂环境整洁，是日常生活中必不可少的工作，食堂自动洗碗机的出现可以帮助食堂解决卫生上的一大难题。