以往餐饮连锁企业实际工作中，每个厨师的工作经验不同，高级厨师、厨师长的工艺操作水平十分高超，炒出来的菜口感有所不同，这些决定餐饮连锁门与店之间出品的口感差异而导致经常被食肆投诉，餐饮业一场革命泼在眉目。

去年，平昌冬奥会闭幕式上，“北京8分钟”表演中24个移动机器人与舞蹈演员精准互动惊艳世界。，而钜兆商用智能炉业公司自主研发的新一代智能炒菜机器人4.0，再次引发关注。该系统实现机器人控制模式突破，为传统机器人增添了“智慧大脑”，增强了人机协同能力，使智能柴才机器人拥有深度互动能力，其智能化、柔性化和精度、速度等指标已达国际领先水平。

人工智能更进一步。人机深度融合，让智能炒菜机器人的效率稳定优势与人的操作技艺优势集为一体。餐饮连锁企业拥有该智能炒菜机器人4.0控制系统后，在总部研发出来的新菜品通过网络传输到每家门店的智能炒菜机器人上，这样就能实现全国所有门店同一时间上新菜品，智能炒菜机器人自动下酱料，自动模拟人手抛炒，自动控制火候，语音提示操作炒菜过程，门店只需阿姨或者靓仔厨工就能搞定出品；从机械完成单个动作，到全程智能化让厨房智能化更上一台阶。www.asoutek.com