智能炒菜机对餐饮连锁低效人力的解放，餐厅的毛利会提高多少？

据数据显示，现在餐饮业的人员流失率在30%左右，餐饮仍属于劳动密集型的行业，累且赚的钱有限，年轻一代对餐饮基本已不做考虑了，因此，未来极有可能出现“无人可用”的情况。

都在说“三高一低”制约了餐饮业发展，其中很重要一块就是厨师手艺难以标准化，为了降低人工开支，服务自助化和后厨房装备自动化是必然之势。

如果有那么一台机器：你只要一键启动，自动调节火热锅，自动下料、还有模有样模拟人手抛炒，，就这样出一道道美味可口的菜肴，是不是仿佛在电影里的科幻呢。

智能时代是对低效人力的解放，在不改变原口味的情况下，用钜兆自动炒菜机取代厨师，餐厅的毛利会提高多少？

这位“大厨”很不一般，只要我们轻轻的触摸它的大脑操作系统，它就自动操作炒菜全过程，它对做菜要求十分严格，从热锅到加油、加下料，下酱料都要求精确无比。

不过这位大厨可不是我们在餐厅里常见的有头、有手的人，它只有一张“大嘴巴”，从它的这张“大嘴”里可以一口气炒出色香味俱全的美味佳肴！     

餐饮连锁门店，炒菜却不需要厨师掌勺，还没有油烟味。店内没有厨师，菜肴全部出自智能环保炒菜系统。

炒出来的菜菜色鲜艳；还免去了油烟、高温、油滴飞溅！避免了因人的随意性因素导致菜品用油不稳、翻炒不匀、咸淡不一等现象的发生。

每道菜肴耗时仅需30秒至3分钟，真正将烹调制作标准化、机械化变成现实。在成本、占地和人员配备上都能较少投入，尤其是解决了招厨师难、培训周期长的问题。

智能炒菜机，操作便捷，由于被赋予了大量人性化的贴心设计，使用时非常容易上手，甚至可以说是采用了傻瓜式的操作模式，让任何一个人都可以轻轻松松做一桌满汉全席。

或许大家会有疑问：炒菜机炒的菜会好吃吗？能和厨师炒的相比吗？

菜的味道好不好，一、取决于火候，火力掌控的好，菜自然就好，机器能永久记忆，可以保证每一次的火力变化，按秒计时，分毫不差。二、决定菜味和菜色，另一个重要因素就是调味品——调味到位了，卖相和味道都来了，只要严格按调味比例和火候大小控制用自动炒菜机炒菜，出来的食品味道都很赞。

从长远的角度看智能炒菜机就是最好的救星，智能炒菜机，运作模式灵活，规模化生产，提高服务水平，提高工作效率，实现企业利润最大化。http://www.asoutek.com/

炒一道菜不到三分钟

只产生少量油烟

菜品：500多道菜单

口感：与人工炒的几乎无差别

                          干炒牛河

蒜子枝竹红烧牛筋腩

叉烧鲜虾仁炒饭

星洲炒米粉

地扪菠萝咕噜猪颈肉

清炒芥兰

                           辣子鸡丁

           辣椒炒肉