洗碗机是主动清洁碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按构造可分为箱式和传送式两大类。

特色：

1.省时省力。运用洗碗机洗刷餐具，可大大减轻繁琐的手工劳动。只需即将洗刷的餐具放入洗碗机，翻开水龙头，一按电钮，尽可放心肠去做其它工作，由于洗刷过程中，能主动清洁完结操作。

2.去污能力强，消毒完全。通常用洗碗机洗餐具。在85℃热水力屡次清洁，能够使餐具外表的残留，油腻完全去掉干净，而且还能杀死乙肝病毒、大肠杆菌等多见病毒和病菌，然后有利于人体健康。

3.操作简洁。洗刷主动化程度高，通常有几个程序可选择：例如规范洗、强洗、冲刷。只要将餐具放入洗碗机内，选定一档，洗碗机则在设定的时间内，完结洗刷、漂洗、消毒、烘干等选定的功用。

4.节约用电节约用水。环保，处理厨房脏乱差的疑问