一、未来餐厅的特点
1、炫酷的电子屏迎宾区
在餐厅门口,你看到的不是迎宾员,取而代之的是一块类似户外广告屏的电子设备,屏幕上不时显示的人脸照片吸引了不少参观者的目光。
其实,这是一个会员自动识别器。只要是未来餐厅的注册会员,走进餐厅大门的时候,屏幕上的摄像头就会自动识别出会员身份,在屏幕上显示该会员的姓名、积分、可获折扣等相关信息,并自动为其安排餐位。如果餐厅内座位已满,这块屏幕还可以帮助会员自动排队,并给出预估的等待时间。
2、一应俱全的便民服务候餐区
等待就餐时,那段时间怎么打发?别急,未来餐厅3.0为你安排了一应俱全的便利服务,你可以借助店内的终端设备,自助缴付水电、燃气、电话、手机、上网等生活费用;自助查询和预订车票、机票、酒店、景点门票及其他便民服务。
3、无需传菜员的自助点餐机
去就餐,喊半天不见点菜员拿菜单来,更别说给你落单了。不过,未来餐厅3.0都帮你想到了——餐厅内设置了自动点餐机。
自动点餐机不仅可以方便客人自助浏览和选择菜品,还可根据该会员的性别、年龄、消费记录等信息,自动推荐适合对方的相应菜品。顾客点好菜后,可以选择包括网络支付、信用卡等在内的多种付款方式。结账成功后,无需传菜员,点餐机会自动传输数据到配餐区,由配菜师照单配菜后送到取菜筐。顾客可以到配餐区自提,或是由服务人员送到顾客所在餐桌。