江西特产全自动豆巴子机器
豆巴子机器也叫豆巴机 花生巴机 月亮巴 铁勺饼机 铜勺饼机 铁勺哒机 铁勺喇机 豌豆饼机 豆饼机 碗豆巴机 铁勺板机 铜铁勺米果机等。自动注浆 自动放豆,自动定形,自动油炸,自动脱模,自动控温,温度可以根据需要设定。
豆粑子是产自江西赣州客家的一种零食,属于膨化食品。制作原料以黄豆、面粉和米粉为主,油炸成圆饼,然后花生点缀在上面,入口松脆酥香,也叫月亮巴。乃赣南的特产
工艺:
1、泡米 米泡好后磨成浆。米浆自己加工。
2、泡豆(豌豆、花生等),匀以温水浸泡,花生浸泡时间不宜过久(十五分钟左右为宜)。这个以个人的配方为准
3、把米浆和面粉搅匀,再加入泡好的豌豆或花生,放入适量的盐。
以下是豆巴子机器的详细介绍:
豆巴子机器适用范围:适合做豆巴子、花生巴、月亮巴、豌豆饼、豆饼、铜勺饼等食品。
豆巴子机器原理:机器自动注糊:可以调节大小计量,做出大小不同、厚度不同的产品。
自动撒配料:可撒黄豆 花生 瓜子 芝麻等
自动注料后、自动进油炸锅油炸,且时间可调。
自动出料:油炸时间到后,产品炸好后会自动出料到指定部位。
自动脱膜,成型效果好,模具可更换。这个是非常成熟的技术,目前是第五代产品,另外油炸过程中不会飘起。
全自动豆巴机整个生产环节不需要人工管理,全自动化生产,提高产品质量提高市场竞争力,降低生产成本及工人生产强度提高生产效率。
该豆巴子机器为全不锈钢生产,外观美观,干净卫生、机器耐用、使用寿命长。
设计合理,仿手工工艺,锅内使用油量少,不容易黑坏油,产生坏油味,产品保质期长。
豆巴机器自动控温,加热速度快,室温加热到170度左右仅需要15分钟
为了避免一次打糊过多,时间长容易醒发问题:本机器自带冷循环,控制胡米面糊低温工作,防止糊醒发造成浪费。
在生产过剩中容易清渣,有专门清渣。每一个设计都是结合实际生产。
江西特产全自动豆巴子机器