节能型燃气四头煲仔炉商用厨房设备酒店厨房设备产品详情介绍:
四头煲仔炉作为厨具市场中的新型灶具,打破炉传统的明火烹饪的方式,从使用效果、安全性能上做到炉更好。燃气六头煲仔炉,智能操控,无油烟,无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体,操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。燃气四头煲仔炉体积小、重量轻,可根据需要灵活、自由摆放,整体结构安全合理,全不锈钢制造,全新燃气加热方式。适用于石油气、天然气和人工煤气等各种燃气。
一、性能特点
1、结构:采用食品级不锈钢材质,款式美观大方、结构合理、卫生易清洁。
2、工作:每台炉配有独立的接渣盆,易于清理,干净卫生。加热速度快,不耽误时间,干净卫生。
3、节能:机器节能、火力大,聚热效果好。
4、环保:在使用时不生锈、不堵塞,不熏锅,一氧化碳的排放量只有0.032%,低于国家环保标准。
5、安全:独立压电打火机装置,气阀配安全熄火装置,确保用户使用安全。
二、适用行业
1、餐饮(茶餐厅,西餐厅,中餐店,煲仔饭等)
2、单位食堂(机关食堂、学校、医院、部队、宾馆、酒店,政府招标等)
3、食品加工(煮面、煮米粉等)
三、分类
按操作分为:台式煲仔炉和立式煲仔炉
按功能特点分为:单头煲仔炉、双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉等多功能煲仔炉。
清洁与保养:
1、清洁时,应先切断气源,以防意外事故发生。
2、每天工作完毕后,可用不含腐蚀性的清洁剂清洁炉体表面。清洁炉体
控制开关及仪表时,应使用干毛巾,严禁用水直接冲洗,否则会影响本炉煤气性能。
3、长时间不使用,应将炉体包装好存放
使用注意事项
1、所用燃气种类和燃气压力务必与灶具铭牌标注的一致。
2、燃气灶与液化气钢瓶的距离不小于1米,连接气源应使用专用胶管,胶管内径9.5毫米,长度宜为1--1.5米,胶管不得触及灶体,不得从灶具底下穿过,不得曲折,接套应注意检查,务必牢固可靠,并用管夹锁紧。
3、当发现灶具漏气时,应立即关气源,打开门窗,自然流通室内空气。不得使用电风扇、吸油烟机等排出气体,不得操作电器开关,并注意烟火勿近。
4、灶具附近切勿堆放易燃物品,灶具顶部应有1米以上的空间,灶边要距离墙壁、家具或其他可燃物品至少15厘米。
5、燃烧器中心圆形孔须对准铜质喷嘴,否则将出现黄火和造成回火,易损坏灶具。
6、经常检查进气胶管是否漏气,嗅到有异味时,应立即关闭燃气总阀,打开窗门,让燃气排走,此时不能用电器,等到燃气排尽时,方可使用。
7、输送燃气的胶管也要经常检查。正常情况下,也要每年更换一次。
8、使用液化石油气的用户,如果灶具的燃烧火焰忽低,,此时很可能是接在气瓶出口处的减压阀失灵,请停止使用。
9、使用天然气的灶具必须使用其指定地区气种,不同气种不同地区的不可混用。
10、点火动作要利索。开始使用燃气灶,因管道内充满空气,开始点不着火,应立即退回点多几次,点火时,头部不要靠近燃烧。