酒店厨房设备燃气六头煲仔炉,每个炉头配有独立调节阀及火种,操作方便,配有独立的接渣盆,易于清理。采用高耐热铸铁炉架,不易开裂,耐用,寿命长。独立压电打火机装置,气阀配安全熄火装置,确保用户使用安全。体积小、重量轻,可根据需要灵活、自由摆放,整体结构安全合理。可配置炸筐架及不锈钢调料板,并可根据需要定做,可设计自然风式。可根据厨房现场定做其他异形款式及尺寸,分别配置安全制式或节能电子点火器。燃气煲仔炉高效节能、经济安全、无毒、无烟、无尘、不留残液、清洁卫生,符合国家环保标准,欢迎广大客户来电咨询。
材质说明:
燃气六头煲仔炉外结构采用SUS201或304不锈钢板材精工制作而成,面板材质1.5mm,灶身及灶背板1.2mm,炉体骨架40*40mm不锈钢方管,炉脚Ф51mm*1.5mm不锈钢重力脚。全新燃气加热方式,燃气入口Φ1″,可根据需要选择从炉背右下位接入或者从炉底右前位接入。每个炉头配有独立调节阀及火种,配有独立的接渣盆,采用高耐热铸铁炉架,独立压电打火机装置,气阀配安全熄火装置,体积小、重量轻。炉头、阀门选用广东名牌产品。
应用行业:
1、餐饮(茶餐厅,西餐厅,中餐店,煲仔饭等)
2、单位食堂(机关食堂、学校、医院、、宾馆、酒店,招标等)
3、食品加工(煮面、煮米粉等)
安装方法:
1、首先检查确认使用气源种类符合炉灶铭牌规定的燃气种类,使用压力匹配无误方可进行安装。
2、炉灶应安装在专业厨房内,不允许靠近可燃物品,并要求安置在脱排油烟罩下。燃气、自来水管镶接紧固。
3、如安装在地下室或通风条件不良场所,应按有关规定必须安装燃气报警及紧急气源切断开关。
4、组合排列合,注意炉体的平整,调整节炉灶脚螺栓必须调整到统一高度,并注意灶体的落水倾斜。
5、如输入气源压力超出灶前压力,则应配有减压阀。6、风机电源插座应设在干燥、清洁的位置,选用防水插座,以保证电器设备安全运转,风机有专用电气开关控制。
清洁保养:
1、燃气煲仔炉应保持清洁,灶面应每天清洁一次。
2、发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞,可用铁丝通孔,使火焰燃烧保持正常。
3、各燃气阀门由专业人员定期检查。
4、风机正常运行半年左右要进行维护保养。清理进风口、叶轮、锅腔内的杂物和污垢等,保证风机正常运转。
5、对于炉灶的检修和所需要的维护请与我司售后服务部门联系。
使用说明:
1、请认清使用的气源种类及燃气压力是否符合炉灶要求,每种炉灶仅适合一种气源。
2、点火前,请先确认炉灶上各燃气阀门处于关闭状态,再打开供气阀开关,排气罩必须保持通畅。
3、开风机。
4、先点燃长明火,打开主火根据需要调节火焰大小,使火焰基本成蓝焰,燃烧均匀。若有黄焰现象,可调节进风管上的风阀大小使火焰正常。若长明火未点燃时,切勿打开主火。
5、停止使用时,先关闭主火阀,再关闭长明火进气阀门,切断进气管气源。
6、后关风机。
注意事项:
1、本设备均使用燃气低压阀,不得使用中压阀及高压阀。
2、通气前,必须进行气密性试验,试验压力为10KPa。稳压3分钟无压降。通气后,必须检查燃气管道、阀门及扩口铜接头连接处不得有漏气现象。
3、如发生燃气泄漏,应立即关闭燃气总阀,切断气源。并立即呼叫专职维修服务工程人员进得修理。
4、燃气阀门的开关应按标牌指示进行,切勿用硬器敲击旋钮以免损坏,所有燃气管道和设备非专业人员切勿随意拆动。
5、为了安全起见,应该由合格的管道工来安装燃气炉灶,该管道工应该熟悉燃气安装工作和当地燃气要求。使用中如发现管道、阀门等有漏气现象应立即停止使用,排除故障后方可使用。使用过程中,操作者不得离开工作岗位,以防汤水溢出,引起熄火,使燃气外溢,发生事故。
6、非专业人员不得擅自拆卸燃气开关,燃具和燃气管道。使用完毕后,先关闭供气阀门,然后再关主气阀。