今天的文章是关于烟熏炉的知识。

1. 首先将压好裁成块的豆腐干放在我们供应的烟熏推车托盘上，一般烟熏推车根据类型和产量上面可放置5-20个盘子，将每层的盘子/筛子全部摆满豆腐干。留心：每块直接要留一公分的空隙。

2. 将怠慢豆腐干的推车推到烟熏炉里边。关上炉门，通过豆干烟熏炉左面控制按钮或许PLC电脑控制面板，设定温度和时间，即可升温，表皮稍微烘干后翻开发烟开关，烟雾即可在烟熏炉炉体内部烟熏豆腐干。烟熏时间到后自动报警，关闭发烟开关，翻开排烟开关，将烟雾排到室外后，翻开烟熏炉，即可看到烟熏结束的豆腐干。
   上色均匀
   烟熏质量取决于从前的单调进程。在烟熏炉顶部，涡轮电扇大功率超低声工作，且为超静音形式规划。通过一段升温进程，体系配置的气流调度设备均匀地分配风到任意炉内的各个角落，所以短时间内可完成均匀单调并且在烟熏进程中使得上色均匀。

最终一步单调
单调是最重要的工艺进程，直接抉择接下来的工艺成果。假设发现烟熏效果失常，我们就建议您先检查单调进程是否正确。不完全单调直接导致烟熏效果欠安。单调质量与温度的上升和风的活动是否平衡有很大的联络。豆干烟熏炉供应强风循环和热能均匀分配体系，使整个炉内布满单调气流，缩短加工时间，带来高出品率。
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