全新政策法规来袭 看行业将有何不同

2018年已悄然过去2个月，在这一段时间里，行业又发布了哪些政策法规呢?本文笔者将带来几条有关冷链物流行业、饮料行业以及螺蛳粉加工行业的新政策、新方案，并简要分析其对食品机械制造行业所带来的影响。

1、山东高校开设冷链物流专业和课程

据悉，山东省发布并实施了《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的实施方案》。该方案的目的在于推动山东省冷链物流健康规范建设，以及保障鲜活农产品和食品流通的安全。方案一共提出了8项重点任务，其中有一项十分引人注目，那就是将大力加强冷链物流人才培养。根据具体实施手段来看，山东省今后将在高校内开设冷链物流相关专业和课程，并积极推动冷链物流企业与科研单位、高等院校等之间的合作培训。这对于相关冷链机械制造企业来说，无疑是一个福音，更多专业的冷链物流技术人才将助推企业及行业的快速发展。

2、饮料行业新版《细则》发布

据悉，国家食品药品监督管理总局组织中国饮料工业协会等相关部门单位修订并颁布了《《饮料生产许可审查细则(2017版)》。新版《细则》与老版相比，在企业生产工艺、管理制度等方面做了一定调整。比如规定生产工厂内的清洁作业区应加装空气过滤装置，保障可持续发展。所以相关饮料生产企业要遵循规定明细，配备相应的净化处理设备。另外，对饮料容器的消毒杀菌过程也标明了具体要求，包括至少要经过消毒剂清洗、预清洗等5项操作。因此，杀菌机、专业消毒剂、清洗机等设备也是生产企业必备。面对新版《细则》的颁布，饮料生产企业还望进一步了解详情，实现规范生产。

3、柳州将打造螺蛳粉全产业链

为推动螺蛳粉产业全面发展，柳州计划今年出台《柳州市加快推进螺蛳粉产业链发展实施方案》。该方案实施后，一个螺蛳粉产业园将拔地而起，同时米粉、腐竹、豆角、酸笋等原料加工企业及螺蛳粉生产企业也将持续不断壮大。柳州此举让螺蛳粉这一传统美食从手工制作向现代机械化生产模式转变，给相关机制造企业也提供了很大机遇。随着螺蛳粉产业的发展，相应清洗机、切丝机等加工设备的需求量会大大提高，机械制造企业要把握住机遇，针对螺蛳粉生产出适合的优质设备，抢占市场先机。