制度管理彰显厨具企业规整 完善的规章制度不可少

【中国厨房设备网】俗话说：“无规矩不成方圆”，对于厨具企业的发展来说，一套完善的规章制度是必不可少的。不过，制定了团队管理制度，明确了管理细则以后，最关键的地方在于执行到位与否。那么，良好的制度管理到底应该如何建立呢?

　建立制度需谨慎

制度的制定与执行实质上是一种塑造人的过程。任何人都不喜欢受到约束，制度本身就是对人的约束，会让人不习惯，不舒服，甚至伤害到某些人的利益，。因此，厨具企业管理者定制度之前一定要再三思考：这个制度能不能得到落实，有没有信心、决心落实好?如果这个制度落实起来有难度，自己也没有太大的把握，就干脆不要定。否则，只会降低管理威信。

领导需起带头作用

有没有领导带头不执行?制度颁布后，领导要求其他人执行，自己往往不执行;或者中高层管理人员不执行，只要求一般员工执行。久而久之，上行下效，又回到了“人管人累死人”的局面。事实上，过程是结果的必需，结果是过程的必然。没有事前和事中控制的过程，就不会有好的结果。即使是有好的结果，可能也是偶然的、个别的。而一旦没有好的结果，再追溯原因，就已经晚了，因此，企业领导人在执行管理规程的过程中更需要起到带头作用。

　抛弃熟人文化

“熟人文化”将导致团队的规章制度形同虚设。为什么?因为与下属是兄弟关系，就算犯了点儿错，睁一只眼闭一只眼就过去了。后遗症是下属得寸进尺，不拿制度当回事，嬉皮笑脸，整个团队管理接近失控状态。因此，不管是厨具企业老板、总经理还是部门经理，要想把团队带好，必须抛弃“熟人文化”建立“生人文化”，不给那些投机取巧的、耍小聪明的人留有空间，这样一来制度的执行当然就顺畅多了。

制度管理彰显责任心

高明的厨具企业管理者明白，制度管理就好比拧螺丝，虽然拧紧需要费很大的力气，但只要咬紧牙关坚持住，拧紧它，从一开始就严格执法，之后，团队就会形成按照制度自动运作的机制;如果拧得不够紧，慢慢地就会跑风漏气，制度之墙就会成为残垣断壁，团队失去规则约束，风气便会越来越糟。

其实，合理的制度管理有利于员工自身的发展，这不是对员工自由的限制，相反这是对员工的负责，也是对厨具企业的负责。

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