细说中小厨房设备企业在发展中出现的管理问题

细说中小厨房设备企业在发展中出现的管理问题。如今，随着厨房设备行业的迅速发展，厨房设备市场竞争也日益激烈。厨房设备企业团队也成为这一竞争环境下的重要建设环节。要想拥有强大的企业团队，人才管理是一项艰巨的任务。人才成本正逐渐成为厨房设备企业的最大成本。

有些厨房设备企业感叹竞争力缺乏，实际上，这往往与团队建设不完善存在必然联系。

资历牌：核心岗多从老员工提拔。相信很多厨房设备企业都会有这样的现象，业务经或理店长从销售能力强的员工中提升，没有销售能力突出的就从资深的老员工里面提升，企业领导人往往忽略了很多销售能力很强的业务经理或导购，在自身目前的岗位上做的非常出色，并不一定在更高层面的管理岗位就能胜任，被领导硬逼上马，走上岗位之后发现自己不适合，领导也不好意思换人，被逼上马的这位同仁，由于对工作的热爱又很爱面子，再回到之前的工作岗位，感觉放不下身段，就这样硬撑着，这样的情况结果一般都会非常不理想。

关系户：核心岗老板亲戚众多。对于中国的个体厨房设备企业群体，很多都是家族式，七大姨八大姑一个个来帮衬，在创业之初确实为企业的发展立下了汗马功劳，可是随着企业的不断发展壮大，最初的夫妻档也开始转变成企业化经营，经营规模越来越大，相应的管理也开始出现，七大姨八大姑并不能与时俱进，还是按照原来的思维模式和工作套路在开展工作，对于管理需要遵守的流程和制度和规范，七大姨八大姑一概不予以配合，那么其他员工肯定会向七大姨八大姑看齐，整个企业的管理就会因为此种情况而陷入僵局。

人情味不足：对底层员工非常苛刻。俗话说：无商不奸，说的就是商人都很奸诈，很多商人在做生意的过程中对员工的管理也很苛刻，导致很多员工做事都不会尽心尽力，没有太多的归属感和荣誉感，对待任何事情都是应付了事，导致员工的心态极其不好，员工心态不好，对待客户的态度肯定也不好，最后生意很难延续，经营只会每况愈下。

有职无权：企业老板不愿放权。很多厨房设备企业都是白手起家创业起来的，积累了丰富的市场操作经验，可是市场变化太快，还没当经销商把经验运用，市场已经发生了翻天覆地的变化，由于老板创业的艰辛和经销商亲力亲为的惯性，不愿意花高价聘请有能力的职业经理人或者很多时候很多事情都想亲力亲为，导致职业经理无所适从，企业老板发现操作的非常吃力，人员不知道如何调动激情和积极性，现在的工资比之前也高了很多，可是员工流失率还是很大。

相信有上面几种情况出现的厨房设备企业一定在经营的过程中会遭遇到瓶颈，要想实现突破发现非常的吃力，其实深入去思考就会发现，这样其实不仅仅是浪费了一点点工资那么简单。处于核心关键岗位的话，影响的就是整个部门或企业的人员，特别是处于高层管理这个岗位，就会把整个企业的战略和方向的话引导失误，因此人的成本一定是企业最大的成本。厨房设备企业如有类似上面几种情况的，务必要进行改变，这样才能让企业产生更大的效益。