厨电消费趋势升级 嵌入式厨电成新的增长点

【中国厨房设备网】当下，嵌入式厨电以时尚简约，最大限度的空间利用受到90后新一代消费者的热捧。嵌入式厨电在改变我们厨房装修设计的同时也在改变着我们的生活方式。现代化的厨房用具激发了人们的烹饪乐趣，增添了生活情趣，让家庭生活其乐融融。现阶段，市场上增速最快的嵌入式产品除了洗碗机，就是蒸箱和烤箱。嵌入式电烤箱增速突出，作为嵌入式厨电产品中的先驱品类，纷纷进入消费者家庭。

厨电消费趋势升级 嵌入式厨电成新的增长点

据中怡康监测数据显示，2016年开年至今，嵌入式厨房家电中，蒸汽炉的零售额达到了11.7亿元，零售额增速为104.9%，零售量达到了18.8万台，在嵌入式厨电品中增速仅次于嵌入式洗碗机；电烤箱的零售额达到了12亿元，零售额增速为59.8%，零售量达到了21.1万台，在嵌入式厨电品类中增速仅次于洗碗机和电蒸箱。

尽管相较于传统厨电，嵌入式蒸烤箱具备多重优势，例如在空间的有效利用上，能让厨房环境更为整体、美观，使用体验更便捷、更舒适等等，但也面临着普及难的现实问题，主要原因除了让人望而却步的高昂价格外，还有安装维修繁琐、存在安全隐患、标准体系不完善、售后服务缺失等诸多挑战，这些因素都影响了嵌入式蒸烤箱的普及。

不过，值得欣喜的是，为了进一步推动嵌入式蒸烤箱的普及，2015年年底嵌入式厨电首次迎来了补贴政策的“东风”。即：自2016年1月1日至3月31日，消费者购买5000元(不含5000元)以下的嵌入式厨电，单台可获补贴300元;购买5000元~7000元(不含7000元)嵌入式厨电，单台可获补贴500元;购买7000元以上嵌入式厨电，单台可获补贴700元。

厨电企业在消费升级的趋势下，纷纷拓展了产品线，原本的厨电单品发展成当下厨电生态。众多厨电企业在以吸油烟机拳头产品占领了市场主要位置后，也寻求其他品类厨电产品的市场机会。虽然嵌入式蒸烤箱在产品普及上并不是非常快，不能给企业实现快速变现，但在传统厨电品类增速放缓的大势之下，嵌入式蒸烤箱作为厨房电器的新贵以及未来良好的成长性，成为企业争抢的新增长点。