成都—2015世界咖啡师竞赛中国区选拔赛的首发地,又称芙蓉城,相传五代后蜀孟昶于宫苑城上遍植木芙蓉,因此而得名。
2015世界咖啡师竞赛中国区选拔赛成都分赛区现场
世界咖啡师竞赛中国区选拔赛(China Barista Championship),简称CBC。作为国内顶尖咖啡赛事,主办方一直立志于传播咖啡的专业赛事,今年CBC已经进入第12个年头,主办方与承办方将携手再创竞赛辉煌。
这么多年的竞赛路上少不了各家咖啡企业的支持和理解。今年CBC同样得到了大家的支持。
2015世界咖啡师竞赛中国区选拔赛赞助企业:
首席赞助商:上海威铭食品有限公司.
官方设备赞助商:意式咖啡机: 源铭咖啡(上海)有限公司
官方咖啡豆赞助商:上海吉晟贸易有限公司
官方物料赞助商:
乳制品: 雀巢(中国)有限公司
糖浆、果露:上海开展贸易有限公司
礼品赞助商:好璃奥(上海)商贸有限公司
围裙赞助商:哥伦比亚咖啡生产者协会
评审:
胡元正(裁判长)WBC国际评委
卢呈美 (感官) 总监中山盛雅咖啡 运营
罗阳 (技术)Shanghai Nexus Cafe 主理人
毛晓东 (技术)源铭咖啡(上海)有限公司 销售总监
谭永华 (技术)杭州玫隆食品有限公司 咖啡培训师
王培 (感官)陕西松茂集团 品牌经理
魏凌鹏 (感官)咖啡沙龙网 负责人
陈耀彬 (感官)厦门斯奔餐饮管理有限公司 学院院长
刘春蘋 (感官) 上海威铭食品有限公司 培训总监
汪洋 (感官) 宁波爱咖啡 培训师
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