HOTELEX始终为GELATO的制作提供了一个绝佳的展示平台，在确保冰激凌安全与口味的同时，更收获了使冰激凌更加醇厚鲜美的秘诀，也在一定程度上推进了中西饮食文化的传承与结合。2014上海国际手工冰激凌大师赛在HOTELEX 2014现场大获成功，赛后大赛冠军选手更是接受了来自CCTV9英语频道文化快车栏目组记者的专访。央视对于GELATO赛事的关注，充分说明了上海国际手工冰淇淋大师赛的影响力之大、水平之高、范围之广。
2014上海国际手工冰激凌大师赛-西南赛区选拔赛
成都，被誉为天府之国、美食之都。作为2014 HOTELEX Chengdu同期举办的现场展示活动之一，2015上海国际手工冰激凌大师赛(西南赛区选拔赛)将于2014年8月8日在成都世纪城新国际博览中心拉开帷幕。作为首次在西南地区开赛的GELATO，本次赛事的冠军将会拥有特权直接进入上海总决赛。
大赛时间：2014年8月8日-10日
地点：成都世纪城新国际会展中心H5馆
主办方：上海博华国际展览有限公司
赞助商：
冰激凌机器赞助企业：卡比詹尼(上海)分公司
冰淇淋原料赞助企业：法布芮(上海)食品贸易有限公司
急速冷冻柜：斯科茨曼制冰系统(上海)有限公司
Milk &Cream：雀巢(中国)有限公司
冰激凌展示柜：青岛海尔特种电冰柜有限公司
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