中国厨房设备网（http://www.cfsbcn.com/） 日期：2013.11.21 来源：互联网5800年前的高原植物，盛传至今。
3500米海拔的大自然植物，纯绿色，无污染。原产于秘鲁高地的国际顶级健康食品一直成为美国、日本、韩国等发达国家的追崇。被誉为上帝赐予人们的礼物。
玛咖有悠久的种植和食用历史，秘鲁的史书记载表明，5800年前玛咖就在南美被发现,称玛咖不仅是营养丰富的食品，而且也可作为具有多种神奇功效的药草在南美广为流传。
早在500年前的印加帝国时期，印加士兵上战场之前，必先大量服用玛咖，以使他们在战场上力量倍增，奋勇杀敌，但攻下城池后，他们又被禁用玛咖，因为玛咖具有提升性欲的作用，这么做是为了防止他们攻下城池后对妇女造成性伤害。此后，玛咖远渡重洋被带到西班牙皇室，作为西班牙皇室提高精力，生殖力的良好滋补品使用，一直延续至今。
※ 玛咖被联合国粮农组织（FAO）列入目录之中，是被推荐食用的安全食品，完全没有任何副作用。
※ 国际登山组织联盟把玛咖定为指定营养品。
※ 韩日世界杯足球赛把玛咖定为指定营养品。
※ 美国太空总署（NASA）把玛咖作为宇航员专用食品。
※ 国际知名媒体ABC美国广播公司，Discovery电视台，CNN电视台，中国中央电视台新闻30分等相继对玛咖进行了报道
※ 2007年中国成功引进，并在云南香格里拉和玉龙雪山脚下种植成功
※ 2011年5月18日中华人民共和国卫生部批准伊人宝公司申报的玛咖粉为国家新资源食品。
2007年玛咖全球年销售额超过49亿美元，其销售总额已经远远超过中国的冬虫夏草以及人参的市场价值总合。
由于玛咖所生存条件非常特殊，要求海拔3500米以上/土地肥沃7年一个周期/日夜温差达30度以上/必须人工种植/ 劳力成本高,所以造成玛咖在全球范围紧缺，每年只有400吨配额。1992年国际植物遗传资源研究所将玛咖列为珍稀植物。
美国和日本等国家至今仍然是最大的玛咖进口国。
植物玛咖这一世界珍稀资源已经来到中国。
2002年伊人宝集团开始关注玛咖产品在中国的发展，邀请相关专家组开始做专题研讨，并在2003年我公司在有关单位和专家的帮助下在近海拔3000-5000米的地区进行试种，历经三年。于2007年成功的培育出了适合我国推广种植的优良玛咖品种——福源玛咖。福源玛咖一经问世，变引起了国内外行业内的高度重视，并称中国的福源玛咖将成为天然保健品的领导品牌
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