四川禹王生态农业发展有限公司总经理王鸿 ：贴“中国标签”再难也要走出去

中国厨房设备网（http://www.cfsbcn.com/）  日期：2012.12.8  来源：厨房设备

（中国厨房设备网12月8日现场报道）2012年APEC中小企业峰会于12月8日-10日在海南澄迈召开，本届峰会的主题锁定“突破之路”，现在探讨海外市场：重塑“中国标签”。四川禹王生态农业发展有限公司总经理王鸿在会议上表示：做中国的农业，做的时候非常艰难，贴上“中国标签”再难我想选择了就要走下去，一定要做。

四川禹王生态农业发展有限公司总经理王鸿

王鸿：各位嘉宾，大家好！非常高兴相聚在美丽的海南，一起来分享中国标签这个主题，我是来自四川禹王生态农业发展有限公司。坐在面前的我是卖水果的女人，卖水果是我们主要的产业。前段时间有媒体介绍我，从中国猕猴桃皇后转成水果大王，媒体的报道比较夸奖。在十年前我个人在澳洲，当时为什么做到农业？来自于澳洲的故事。在澳洲看到很多人喜欢看猕猴桃，我的家乡很多的猕猴桃，喂猪都不吃的，我讲给我朋友说，我朋友不相信，说中国没有这么名贵的水果。我查阅大量的资料，我看到神奇的故事。当他们讲的新西兰的奇异果就是猕猴桃，1904年被新西兰人带会新西兰，只是他们有好的科技、好的措施、好的品牌推广做成全世界非常有影响力的、营养价值很高、VC含量很高的产品。我看到讲给澳洲的朋友听，我澳洲的朋友说你发财了，到中国把家乡的奇异果卖给世界。这时感觉到站到祖国的门槛才知道什么是祖国，祖国深刻烙印在大脑中，我既兴奋又难受，难受有这么好的物种没有人知道。回来以后我带领家乡父老把猕猴桃做到全世界。

从猕猴桃起源已经做到中国大量的水果，苹果、梨、釉子等水果，有五朵金花、三架马车、八仙过海等水果产品也做到全世界。最高端的客户是英国王室伊丽莎白女王，2004年第一次品尝到我们水果的时候，她说是迄今为止吃到最美味的水果。这一路过程中，我深刻感受到中国是农业大国，但不是农业强国，还需要有更多的人一起来从事农业的国际化行程，这样中国的农业才能发扬光大，我们的人们才能更好的富足。

今天敦煌网的王总对我们做农产品的也有很大帮助，她是敦煌创始人，我是禹王的创始人，从来没有碰头，碰头后原来是美女王总带动下走向国际市场。用掌声感谢敦煌网的王总，也借大家的掌声感谢会议组组建这个平台。

想跟大家分享的是传统的农业企业，中国的农业很落后，如何走进国际市场？开始做的时候基于“祖国”这两个字回来了，来做中国的农业，做的时候非常艰难。因为国际市场几乎把中国关掉，当出去给外国人谈，特别是西洋人，一谈中国的农产品时，压根儿骨子里不相信，他们印象中，中国农产品有毒、有危害不能出去，贴了中国标签。这时当然也是蛮大的压力和打击。在这种压力下，我想选择了就要走下去，一定要做。过程中有很多的思路、很多的想法。当然，首先分清为什么拒绝我们？拒绝的原因是没有人知道。

07年全世界柠檬减产，中国四川柠檬没有人不知道，那一年进行国际行销，客户量爆增。农业使用信息太少，在国际市场上不信任我们，是因为我们真正做得不够，内部相互之间不信任。就像连总讲的不信任。
 
    增强客户。日本人做生意，这一家谈好10美金，后来又说另一家9美金卖不卖，就自己竞争。我们发现不能自相残杀，组建了合作社，由我们发起行业联盟，一起出去走向国际。包括参展览会、国外的谈判一起去。谈判中也担心我们的产品，首先我们要符合农产检测要求，中东市场要有伊斯兰的认证。有的犹太国家犹太认证，全球良好体系认证也有做。我们也引入科技。就像刚才上台以前交流了，我们用二维码，我们的名片是二维码，基地源头可以用二维码追溯。

创建文化，我觉得中国就是文化古国，我们的农耕文化根深蒂固。我生长的地方是都江堰，几千年，可以向全世界宣布，中国农业是第一。举一个简单例子，2008年甘肃苹果卖不掉，我给客户发E-mail，我说有甘肃苹果，他问我甘肃是什么品种？甘肃是一个省他们没有听过。我去了甘肃，拍两张照片拯救一个产业。一张照片我去的时候刚下过雪，大雪压在苹果树枝条上，气侯很好，苹果树有大雪覆盖以后不长虫、不施农药、不施化肥。第二张照片是农民住的家，很厚的黄土墙，不能讲我们农民有点苦，我说这是原生态的房子，东暖夏凉，不用空调。老外一块说买一座巧克力别墅，我和太太来度假。就这个巧克力别墅和大雪压枝的照片就信任了甘肃，拯救了甘肃苹果的产业。

在做国际市场过程中，我们应该把中国的古老文化挖掘它，把故事演绎很漂亮。第二，我们要团结，内部不能自相残杀。第三，有高端的思路，把科技手段用起来。最重要的是把品质做好。品质做好的手段，建全产业链，从基地源头到消费终端整个全产业链的过程，每个环节让终端的顾客看得到、摸得着，产生信任。这是在农产品出口过程中一路走来的过程和经验。

当然，做到今天，我觉得蛮欣慰。国际市场认我们，每年品牌订单量很大。我有三个品牌都要禹王主品牌，我们主品牌正在申请驰名商标，很多国家都注册。我们品牌的产品可以比其他同类产品中国出去的产品，水果以箱来算，每箱高几块人民币，有时可以高到1美金，有时候高到0.8澳币。我觉得蛮幸福，要做幸福的农民、幸福的中国人。农业是可以带领我们很多的农民致富的。

农业是很辛苦的产业。说实在，我做农业这么多年来，在上学和工作原来做律师的时候，人家都说我是小姑娘，今天已经不小了，做农业的过程中个人的形象至少老了十岁，我们的口号基地是禹王第一车间，果农是禹王一线员工，对员工要关心他、帮助他、爱他，才能把产品做好。

怎么复制？要认同你的理念。农民很现实，他觉得给我钱我就卖给你，我们给他讲的是他跟我是一体化，怎么融为一体，他觉得你跟他在一起。这是我们要做的。目前牵涉到食品安全问题，这两天报纸上也在大量的登载，转基因大米、黄金米，让很多的孩子健康受到很多的危害，让三个人受处分，这么严峻的问题，我们该怎么做？会教育农民，让农民按照技术规程种植、喷施该有的生产资料。

我们在中国有18个基地，山东、陕西、河南、河北、辽宁、福建都有我们的基地。在这些基地有很多的技术人才，技术人才派出去上山下乡，给农民传授技术，提出种植的要求，这是很庞大的事情，也是蛮艰辛的事情，也是很伟大的事情。因为通过这十年之后，我的农民都富裕了。在都江堰地震那么艰难的时候，果农99%房屋倒塌，95%家庭有人员的危险，包括我的公司三千多万的损失。这种情况下，我的农民见到我，我去看他们，他们说以后靠公司了。就算地震了，我们两年可以重建家园。这就是农业带来的魅力，生存发展带来的快乐！ 
 

（中国厨房设备网：现场报道）