厨具行业西南、华南地区需求潜力巨大

随着这几年山东厨具业的大力发展,无论是产品质量、功能、外观及美观度都不逊色于南方厨具,因此，以上区域对北方不锈钢厨具需求稳中有进。从记者对以上区域部分客户的走访结果来看,他们普遍对北方厨具的发展尤其是兴福镇厨具业的高速发展感到惊叹,他们明确表示，今年厨具节会加大订货量,把进货重心转移到山东来。

国家加大西部开发的号角已经吹响,西南、华南地区发展迅猛,酒店设备需求很大,由于西南、华南地区距离山东路途远,运费成本较高,再加上长期以来对北方不锈钢厨具的固有认识,部分客商认为北方厨具粗制滥造,假冒仿冒的特别多，质量没有保证。但是，随着中国(博兴)国际厨具节的成功举办,山东厨具业得到了迅速发展,具有自主研发能力的企业层出不穷,通过短短几年的发展,山东厨具无论从性能、外观以及产品质量上来说毫不逊色于南方厨具产品,最为关键的是价格最有相当竞争力,有的企业甚至成为不锈钢厨房设备厂的风向标。

就拿中国厨都-山东兴福来说,已经形成了一条完善的产业链,土地、用工及生产加工成本低,所以价格上的竞争优势完全能够弥补距离的不足,西南华南地区的经销商来访人数逐年递增。通过记者走访调查发现,有许多南方的生产厂家由于配套成本高,所以干脆就到兴福设厂或者找厂家代加工。组委会看到西南、华南地区的潜在需求,加大了该地区的组织邀请工作,从今年邀请返馈回来的信息来看,今年参会人员将成倍增加。