2012 Hotelex 打造烘焙展会强势品牌

作者：作者：www.cfsbcn.com 编辑：中国厨房设备网 来源：互联网

【中国厨房设备网】主办方还推出了一系列的精彩活动。现场将有制作比萨、甜点等的最新设备产品发布，并提供从开业指导到技术培训，从烘焙设备器具到产品包装的一条龙的烘焙产业链的服务。为了让观众更深入了解创新产品及行业趋势，展会现场将举行比萨花抛表演秀、产品推荐、行业论坛等专项的行业活动。通过参观HDD博览会，观众既可以在“烘焙展”中采购到烘焙的设备用品，也可以参观“装饰展”了解与店铺有关的设计装饰等全面信息。

以第二十一届上海国际酒店用品博览会为龙头的 HDD（Hotelex+Design & Deco China）博览会将于 2012年 4月9日至 12日在上海新国际博览中心举行。展会汇集餐饮，高端食品，设计，建材，装饰，清洁，照明和酒店家具等板块。规模将达到空前的35万平米，3000家参展商和10万专业观众，成为名副其实的酒店业第一大展。
     
      本届展会将推出高端“烘焙展”，聚集了来自国内外行业领先品牌的优秀展商，如意大利的意亚立OEM、美国的美得彼（Middleby）、康福登（Convotherm）、林肯（Lincoln）、加拿大的雷鸟（Thunderbird）等国际顶级品牌。其中，大部分品牌每年只参加Hotelex 酒店用品展，他们将HOTELEX视为进入中国市场的窗口，将在展会现场展出最新技术和产品。例如，Middleby Marshall链式烤炉，带垂直热风传送及加热系统，有别于一般的高温烘烤，高效率地将热量传送到产品上,即可节省能源,也可最大限度地降低能源支出，所有的Middleby Marshall烤炉都可以进行多种产品的烘烤，诸如比萨、小甜饼、海鲜、饼干、牛排、鸡翅、面包、百吉饼等，是比萨店的主要设备。 济南佳泰电器有限公司生产的Cheer Chef快速烤箱，目前国内唯一一家生产的烤制8寸比萨只需2分钟的烤箱，烤制的速度是传统烤箱的15倍左右。而且无油烟，无需排烟系统，绿色环保，低碳节能。

主办方还推出了一系列的精彩活动。现场将有制作比萨、甜点等的最新设备产品发布，并提供从开业指导到技术培训，从烘焙设备器具到产品包装的一条龙的烘焙产业链的服务。为了让观众更深入了解创新产品及行业趋势，展会现场将举行比萨花抛表演秀、产品推荐、行业论坛等专项的行业活动。通过参观HDD博览会，观众既可以在“烘焙展”中采购到烘焙的设备用品，也可以参观“装饰展”了解与店铺有关的设计装饰等全面信息。

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