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【中国厨房设备网】节能厨具电磁炉是环保、低碳、节能型厨房灶具,厨房设备电磁炉低能耗而且是减少煮制时间和能耗,还可以提升工作的环境安全。煮食的时间相对比传统的时间要短,而且能耗也少。环境也会因为没有明火,而且可以降低室内温度至少是10度,所以对于员工操作时,提供的是比较舒适的环境。
另外,炒炸跟热的厨房变成一个安静、舒适的工作环境。大家都知道,有大的炒炉,煤气炉一上来就轰轰轰的,很嘈杂很热的地方,你如果用电磁炉就可以改善这方面的事情。
然后电磁炉的使用方法是在前面你要做西餐或者是自助餐,你在店外跟店内的设备都可以用,有不同的方式可以用。这是在里面,你可以做煎、煮汤、象右边的就是煮汤的。或者是这种有高的有低的都有,各式各样。
中国的炉具有大的有小的,来配合这种大锅小锅等等等等。这个是香港的举了一个例子,这也是香港的,这是在本地宁波方面他们宁波香格里拉的酒店也是用了电磁炉的炉具北京的Hyatt,上海的hyatt,深圳的香格里拉,他们不管前面还是后面都是使用了电磁炉的炉具。
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