美的集团商用电磁炉广州展

【中国厨房设备网】 2011年第十八届广州国际酒店用品展在今日隆重开幕，来自业界的各路人士前来参观展会概况。

第十八届广州国际酒店用品展美的商用厨房设备公司总经理颜定勇、中国厨房设备网郑总

美的商用电磁炉于2011年12月8日携新品亮相展会现场，为广大酒店用品采购商、经销商奉上优质之选。

公司介绍：

美的电磁炉电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。

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