DH电热保温柜系列产品是吸收国外同类产品的优点设计而成，具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能等特点，适用于酒店、商场、超市、客流量大等场所。

一、操作方法：

1．  加热控制开关、照明开关、装饰灯开关设在产品前面，用以控器电热管的发热、照明及装饰效果；从以保证食品的展示效果。

2．开机前，请在接水盒中加入1/2的清水，在炉内加热时产生自然蒸发，以补充所保温柜内空气中的水份，从与保证食品水份。达到保温保湿的作用。

3．  接通电源，打开加热开关，电热管开始热，此时温度开始上升，当温度升至恒温温度时，温控器能自动切断电源，加热管停止加热工作。当温度略有下降，温控器则能自动接通电源，电热管恢复加热，温度上升，如此反复循环，以保证炉体温度在所需的范围内。

4．打开装饰灯开关，可得到更好的展食品展示效果；

5．如在使用过程中，出现异常现象，必须立即停止使用，经检查排除故障，方可继续使用。

二、清洁与保养：

1．在清洁保养时，应切断电源，以防止意外事故发生。

2．每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁炉体表面及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗，以免破坏电气性能。