加工定制 否 种类 烤箱 品牌 锋硕 型号 EB-4A 电压 220(V) 功率 2.6(Kw) 产品用途 烤面包、烤蛋糕、烤蛋挞等 外形尺寸 595x530x570(mm) 烤盘尺寸 315(mm) 净重 39(Kg) 包装 纸箱+木架 适用范围 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲食品厂设备,休闲速食设备,茶餐厅设备,面包房设备,饮品店设备,酒店厨房设备 营销 新品 售后服务 半年保修,终身维修 规格 型号:EB-4A
加工定制 | 否 | 种类 | 烤箱 | 品牌 | 锋硕 |
型号 | EB-4A | 电压 | 220(V) | 功率 | 2.6(Kw) |
产品用途 | 烤面包、烤蛋糕、烤蛋挞等 | 外形尺寸 | 595x530x570(mm) | 烤盘尺寸 | 315(mm) |
净重 | 39(Kg) | 包装 | 纸箱+木架 | 适用范围 | 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲食品厂设备,休闲速食设备,茶餐厅设备,面包房设备,饮品店设备,酒店厨房设备 |
营销 | 新品 | 售后服务 | 半年保修,终身维修 | 规格 | 型号:EB-4A |
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锋硕现货 商用全透视热风循环电焗炉喷雾式更美味烤箱电烘炉批发产品简介:具有款式新颖、结构合理、操作方便、全不锈钢制作、坚固耐用、易于维护之优点。有热风
循环系统,烹饪时温度对流,使食物更均匀;有120分钟的时间设置,使烹饪时更方便快捷;有
面火加热功能,使食物表面加工成金黄色;带有蒸汽湿气组合功能,使烹饪食物时,能达到最好的效果。是所有新鲜的和冷冻的面包、面粉、肉类制品的烘烤及所有的美食法产品的烹饪的理想设备。
使用说明:
1. 使用前,必须检查电源安装是否正常,保证供电电压与炉具电压相符。
2. 烤箱允许在20~300℃之间的操作温度。
3. 当烹饪时,室内放置食物的盘子之间应保持4cm间隔,每个盘内摆放的食物也不能太多,有利于热气流通。
时间灯
4. 时间控制操作(同时也是电源开关)
● 本炉定时器可在0~120分钟内控制烹饪时间;
● 顺时针旋动定时器到所需要的时间(此动作允许连续动作,最大值可达到120分钟),此时指示灯亮,同时炉内的照明灯会亮;(表示开机)
● 松手后定时器会自动反时针方向计时,当设置时间到时,定时器会回到零点位置,电源会自动关闭,烤箱会发出“叮”一声报警,同时时间指示灯灭,炉内照明灯灭;
● 食物的量会影响烹饪时间,食物的量多,烹饪时间较长,反之亦然。
面火灯
5. 面火加热操作
● 面火操作是由面火温控器和定时器同时控制的;
● 顺时针扭动定时器旋钮,设定所需时间;
● 顺时针扭动面火温控器旋钮,设定所需温度,此时面火灯亮;(温度范围在0~300℃之间)
● 温度到了设定温度时,面火灯灭,电热管停止加热,当温度低于设定温度一定值时,面火灯亮,电热管开始加热,这个过程是自动循环进行的。
温度灯
6. 热风循环操作
● 热风循环操作是由温度控制和定时器同时控制的;(此时面火温控器必须要调到0位置)
● 顺时针扭动定时旋钮,设定所需时间;(时间范围在0~120min之间)
● 顺时针扭动热风循环温控器旋钮,设定所需的温度,此时温度灯亮;(温度范围在0~300℃之间)
● 温度到了设定温度时,温度灯灭,电热管停止加热,当温度低于设定温度值时,温度灯亮,电热管开始加热,这个过程是自动循环进行的。
喷雾灯
7. 喷雾功能操作
● 喷雾功能值能在热风循环功能时使用,可控制水雾在灼热的炉中产生水蒸气;
● 当使用喷雾功能时,炉内温度最低要达到120度;
● 按住蒸雾开关(喷雾灯会亮),水雾进入内膛通过风扇打在电热管上,产生蒸气;
● 蒸气量的多少由按住喷雾开关的时间来定,但按住时间不要超过5秒钟;
● 所需喷雾量由厨师根据所烹饪的食物和食物的量自行控制。