加工定制 是 种类 烤香肠机 品牌 垣境 型号 YJ-HDM01 电压 220(V) 功率 1(Kw) 外形尺寸 570x340x475(mm) 净重 12(Kg) 包装 575*350*490 适用范围 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲速食设备,茶餐厅设备,中餐店设备,面包房设备,饮品店设备,咖啡店设备,学校 车站 小吃街 营销 新品 售后服务 12个月 规格 香肠机,热狗机,烤肠机,台湾香肠机,台湾烤肠机,商用香肠机 毛重 15公斤 温控范围 20-300°
加工定制 | 是 | 种类 | 烤香肠机 | 品牌 | 垣境 |
型号 | YJ-HDM01 | 电压 | 220(V) | 功率 | 1(Kw) |
外形尺寸 | 570x340x475(mm) | 净重 | 12(Kg) | 包装 | 575*350*490 |
适用范围 | 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲速食设备,茶餐厅设备,中餐店设备,面包房设备,饮品店设备,咖啡店设备,学校 车站 小吃街 | 营销 | 新品 | 售后服务 | 12个月 |
规格 | 香肠机,热狗机,烤肠机,台湾香肠机,台湾烤肠机,商用香肠机 | 毛重 | 15公斤 | 温控范围 | 20-300° |
工厂直销带门带灯烤肠机 出口双控温热狗机 电动商用香肠机
使用方法
1、将机器直接放在表面完全平坦而坚硬的场所(如柜台)。
2、检查电源插座和机器用电规格一致后,插稳电源。
3、开动机器,排放好香肠烤至香肠熟透,表面发出油亮,即可出售,各类调味酱料,如蜜糖、香油等,可同时加调。
注:销量较大时,将香肠在微波炉或不粘锅中预选加热,可缩短烤制时间。在通常状态时,调恒温于100-150度。
利润预算:
以7棍烤香肠机,一排可放3根香肠,7棍6个间隔,可放3*6=18根,约5分钟左右可出炉一次;一个小时最好可出216根,
如果生意不错,一天做8个小时,共出1728根。如果每天按500根香肠(其实500根香肠对于一个小摊位是很平常的事),
一根香肠加配料按5角成本,以一元价格销售,毛利润为一天250元。以一平米营业面积为例,如每天的费用为40元,
电费为8*1(电费按一度一元算,一天八个小时)=8元,每天纯利润则为250-40-8=202元。一个月的利润是30*202=6060元。
如果再配以千层饼销售效果更佳。
操作机器注意事项:
1、应由指定人员熟练机器设备。
2、不要让你的顾客接触机器,以免烫手。
3、冰冻香肠用微波炉、不粘锅和香肠机直接加热。
4、禁止将冷水泼在干燥的机器上。
5、可将未烧烤过的香肠放在盘底里预热,但不要将烧烤过的香肠放进盘底,以免变得干硬。
6、烤制量较大时,每隔4-5小时应清洁一次。清洁时先将香肠从滚轴上移开,用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦试,搽试时无须切断电源,
但不可将手直接与滚轴接触。以免烫伤。清理完毕后,放进香肠继续烧烤。
清洁机器的注意事项
1、加热钮置于“0”,待自然降温后,在不关闭滚轴的情况下,先用湿布覆盖在滚轴表面,待粘着物软化后,开始清理机器。
2、用充分浸湿的软布,轻试每一根滚轴,直到彻底干净为止。搽试方向须从滚轴的末端向中间擦,如此可以尽量使粘着物脱离滚轴,并且避免掉进滚轴中,造成故障。
3、滚轴擦拭干净后,请关闭电源,拔下插头,取出底盘,用热肥皂水或洗涤灵擦洗后,用水冲净,加放底盘。
4、用湿热软布充分擦拭机器其余部分,直至完全干净。
5、安置场所,应没有日光直射,没有灰尘,有良好的通风