加工定制 是 种类 烘炉 品牌 茂汇 型号 MH-100 电压 220/380(V) 功率 2.2(Kw) 产品用途 流动人口密集的场所开店经营现炒现卖,栗子 外形尺寸 1700x860x1100(mm) 烤盘尺寸 800(mm) 净重 180(Kg) 包装 木箱 适用范围 休闲食品厂设备 营销 新品 售后服务 15226825368 规格 1700x860x1100
加工定制 | 是 | 种类 | 烘炉 | 品牌 | 茂汇 |
型号 | MH-100 | 电压 | 220/380(V) | 功率 | 2.2(Kw) |
产品用途 | 流动人口密集的场所开店经营现炒现卖,栗子 | 外形尺寸 | 1700x860x1100(mm) | 烤盘尺寸 | 800(mm) |
净重 | 180(Kg) | 包装 | 木箱 | 适用范围 | 休闲食品厂设备 |
营销 | 新品 | 售后服务 | 15226825368 | 规格 | 1700x860x1100 |
咨询电话;15226825368
联系人; 赵经理
产品介绍;
炒货机是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃、炒大米、五谷杂粮、辣椒等几十种炒货食品等几十种炒货食品,一机多用,具有绿色环保,保温节能,豪华卫生、方便快捷,省工省时,出品率高等优势性能,是目前最理想最先进的炒货设备。炒货机】又称炒咖啡豆机、炒栗子机、炒花生机、炒瓜子机、炒核桃机、炒芝麻机、炒豆机、炒米机、炒榛子机、炒松子机、炒开心果机。
工作原理;
全自动炒货机整机采用加厚钢板或者是不锈钢加工成形,机械性能稳定,采用皮带传动,布局合理,功耗低,效率高,安全,卫生,本机操作方便,拌和均匀,向顺方向转动正常炒货,向逆方向转动出炒栗,十分方便,炒出的炒货即好看又好吃,是大家创业的好帮手。有以下几点优点:
1、滚筒加热均匀,并有保温功能,热效率高,每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4,9公斤。炒用半年,节省下的燃气费用又可购一台炒栗机,节能(省钱)效果好。
2、炒货在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,可提高炒货出品率1.2-2个百分点,增加了利润,提高了经济效益。
3、滚筒在不停地旋转,使板栗上下左右前后全方位立体翻炒,再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象,且板栗色泽金红亮丽,香气扑鼻。
4、出入锅方便,按上下正转开关入锅炒制,按下反转开关就可自动出国筛分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。
炒栗子技术配方
1、筛选:1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。(注:栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。)
2、糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。
3、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。(注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。
4、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,
5、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
6、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。
炒栗子营养价值
炒栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51-60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉,粗纤维,胡萝卜素,维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%,以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的,普通用于食品加工,烹调宴席和副食,炒栗生食,炒食皆宜,糖炒炒栗,拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴,糕点,罐头食品等。炒栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间,炒栗多产于山坡地,国处称之为“健康食品”,发球健胃补肾,延年益寿的上等果品。
炒栗全身是宝,可以加工制做栗干,栗娄,栗酱,栗浆,糕点,罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果,炒栗树材质坚硬,纹理通直,防腐耐湿,是制造军工,车船,家具等良好材料;枝叶,树皮,刺苞富含单宁,可提取烤胶;花是很好的蜜源,炒栗各部分均可入药,炒栗能分健脾益所,消除温热,果壳治反胃称做收敛剂,树皮煎汤洗丹毒,根可治偏肾气等症。
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1、 整机保修一年(易损件、人为损坏除外)
2、 终身免费技术指导,不计人工费
3、 保修期内人为损坏以及保修期外机械故障只收取适当配件费用,不计人工费
4、 定期或不定期为您机械设备做体检,降低故障率
5、 资深专业的工程师全程24小时服务,为您设备保驾
价格说明;
使用炒锅前请详细阅读说明书,所出的产品2016新款因型号不同价格也不同敬请谅解,亲!购买前请看好噢!支持包邮价格,全国大部分城市送货上门,(除新疆、西藏、云南、港澳台地区外)农村可以送货到乡镇,物流不通偏远地区发货到县,购买前如有疑问请咨询24时服务话:15226825368,发货物流为全国联网物流,随时可查询跟踪您的货物状态。 提货时,请千万千万仔细验货再签收,如果提回家才发再有压坏损坏,我们是不负责货物损坏赔偿的。 全国任何地点,只需要订金30%,尾款由物流代收,保修一年----买的放心,终身售后----用的安心.
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