全自动豆巴机 月亮花生粑机器设备 全自动花生饼机豆巴生产线基本结构:本全自动豆巴生产线配备有油温自动控制系统,加热系统,自
全自动豆巴机 月亮花生粑机器设备 全自动花生饼机
豆巴生产线基本结构:本全自动豆巴生产线配备有油温自动控制系统,加热系统,自动抽渣系统,适用于各类豆巴、月亮巴、花生巴、铜勺饼、豌豆饼等食品。
豆巴生产线特点:
1.本全自动豆巴生产线自动进料,自动出料,自动抽渣,省油,省燃料。
2.豆巴注糊系统,不滴糊,注糊均匀,使食品油炸更均匀,色彩更鲜艳,不改变原有豆巴口感,同手工一样。
3.自动抽渣系统,彻底解决清渣困难的问题。
4.高效,节能,产量高。省工省时,极大的降低成本。
5.自动漏渣,可定制长度,可燃电,煤,油,气。
6.可以自动撒黄豆,花生,瓜子等辅料。
豆巴子是产自江西赣州客家的一种零食,属于膨化食品。制作原料以黄豆、面粉和米粉为主,油炸成圆饼,然后花生点缀在上面,入口松脆酥香,也叫月亮巴。乃于都的特产。别名也叫花生巴,黄豆巴,铜勺饼,豌豆饼等。
豆巴制作工艺:
1、泡米 米泡好后磨成浆。
2、泡豆(豌豆、花生等),匀以温水浸泡,花生浸泡时间不宜过久(十五分钟左右为宜)。
3、把米浆和面粉搅匀,再加入泡好的豌豆或花生,放入适量的盐。
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