炸炉主要用在中西式快餐店里，针对薯条，鸡翅等食物进行烹炸的设备。一般食物都会在冰箱里快速冷冻，放入炸锅前仍处于结冰状态，油温会往下掉，如果炸锅不能迅速感应并回温，食物长时间烹炸，那势必会造成食物内部的水分流失，炸出来的效果干巴巴的，影响食物的口感。

新型电脑版炸炉具有快速感应温度，控温精准，回温速度快等特点，新式感应探头能够感知0.5摄氏度的温度变化，对掉温反应迅速，回温速度快，使得食物快速锁住水分控温范围能够达到+-2摄氏度，可以同时烹炸12种不同的食材，每种食材可以分别记录烹炸时间和中间抖篮时间。

适用于各类酒楼，中西式快餐厅，小吃店，休闲奶茶店等

规格参数

售后：全国联保一年，保修期内专业维修人员免费上门服务。31个省市自治区均有售后网点，售后时间和服务均有最大保证。联系电话：18102666883 微信同号！