【希尔麦烘焙设备,专心研制烘焙设备,用心服务烘焙工匠】希尔麦冷藏醒发箱:冷藏醒发箱也称发酵箱,将面团进行冷藏、发酵产品设
【希尔麦烘焙设备,专心研制烘焙设备,用心服务烘焙工匠】
希尔麦冷藏醒发箱:
冷藏醒发箱也称发酵箱,将面团进行冷藏、发酵产品设备,广泛适用:西点连锁店、酒店厨房、学校食堂、面包房设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,食品厂设备
1、冷藏/醒发一机两用(温度-3度50度,湿度0-99%,温度湿度可根据需要设置)。
2、设置:手动与自动功能,冷冻、冷藏、醒发ᅳ、醒发ニ、全智能微电脑控制全过程、温湿度控制精确、稳定性高
3、微电脑智能化控制面板、产品醒发过程,一目了然。
4、喷水式加喷蒸汽式加湿、实现强制加湿、不受冷热影响、且加湿快、循环风强劲、箱体内部温湿度均匀
5、规格型号:18/36盘单门、32盘上下门、冷藏室。
6、进口优质压缩机、配置散热器、蒸发器、制冷效果更好
注意:所有烘焙设备禁止与水直接接触,可用微湿抹布清洁。清洁、维护保养必须在机器断电状态时方可进行。