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我们吃的豆干,肠类,肉类是用什么机器加工出来的呢?科力机械研发的这个烟熏炉是新型的,可家用,作坊,工厂,食堂等各种地方使用,使用起来比较安全,卫生,操作简单。具体的可来电咨询,可根据你的实际情况推荐合适的设备。
烟熏炉结构:
一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控 制水位、自动感应报警。
三.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。风机能够随时开停,炉温可以自动控制。
例如加工豆干有许多客户会问,一炉豆干大约需要多长时间呢,下面简单的说一下:
以下是加工豆干需要的时间:(具体的根据豆干的厚度和外界环境决定的)
只需要一个人操作;根据豆腐干含水量的多少,一炉加工时间也不一样,含水量比较少的豆干,一炉加工
时间约25-30分钟;含水比较多的豆干,一炉加工时间约40-70分钟;锯木消耗量一炉约2-3斤;用电量8-20度。
豆腐干不需要翻面,也不会起泡,颜色金黄,木香味浓。操作简单,只需要接通三相电源,通过控制面板上的按钮操作即可;自动化排潮排烟按钮,使用寿命高,清理烟油也是非常方便。
多功能一体烟熏炉,许多客户不知道这个蒸煮功能是在那:就简单的说一下蒸煮功能:
实现时需外接一个蒸汽发生器,蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式,产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体,实现对产品的蒸煮功能。蒸煮:想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉,30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来,100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉,蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热(蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式),蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。
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