真空滚揉机为不易损坏产品,因此设备基本不需要维修,尽管如此厂家还是为大家整理了真空滚揉机维修和注意事项,希望可以帮到大家
真空滚揉机为不易损坏产品,因此设备基本不需要维修,尽管如此厂家还是为大家整理了真空滚揉机维修和注意事项,希望可以帮到大家。真空滚揉机维修注意事项:
1、每次真空滚揉机工作结束后,打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分离器,保证真空管道畅通。
2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油已被污染,则应及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟,让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。可参照《真空滚揉机真空泵常见故障与维修方法》。
3、经常检查减速机油位,如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30号机械油。
4、真空滚揉机电器控制箱要牢固接地,确保用电安全。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术,使机器使用更安全、更方便、更加节能。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端采用旋亚式封帽结构,的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率高。真空滚揉机是将调味料在短时间内渗透到肉纤维中去,并达到肉质蓬松之目的。该机采用圆筒内导板自挤压原理信息滚揉,当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白