商用全自动真空拌馅机 肠类肉馅拌馅机 红肠腊肠拌馅机真空拌馅机(搅拌机)是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品,丸类产
商用全自动真空拌馅机 肠类肉馅拌馅机 红肠腊肠拌馅机
真空拌馅机(搅拌机)是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品,丸类产品的主要设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
真空拌馅机(搅拌机)性能优点:
◎采用平行桨叶式双轴结构,使各种物料搅拌的更加均匀,无死角,使之达到良好的搅拌效果。
◎采用内外双旋控制,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的运转方式进行搅拌,自动出料,提高生产效率。
◎真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件,采用向后开启式,安全可靠。
◎在真空状态下物料搅拌更均匀、充分膨胀、无气泡、弹性好、色泽鲜艳。
◎整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合食品卫生标准。
真空拌馅机(搅拌机)适用范围:
主要用于实验室、商用酒店、中央厨房配套设备等小型食品馅料的初加工,真空脱气,均匀拌料,可以用于日常香肠、火腿、丸子、饺子馅等的搅拌。是前期加工的重要的设备。
真空拌馅机整机采用不锈钢材料制作,易于清洗,密封效果好,采用侧面开启式出料方式,简单方便。通过真空装置使料箱处于负压状态,使物料搅拌均匀,充分膨胀。无气泡,弹性好,色泽鲜艳并提取了蛋白质。适合多种工艺要求,是改变产品品质的理想设备。
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