酒店厨房设备大功率六头电磁煲仔炉产品特点：

1、高效：采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率；

2、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电

3、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；

4、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱

5、环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；

6、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；

7、采用坚固耐用的黑色微晶板（微晶玻璃尺寸250×250mm或直径250mm）

8、采用技术先进领先的德国Infeneon IGBT模块设计，双重防辐射外壳屏蔽设计 ；

9、自动出水功能，更显人性智能化； 起锅后，无须调节，输出功率自动降为零，节省电能；

10、旋钮开关，九档控制，操作方便；

11、先进微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；

12、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。

酒店厨房设备大功率六头电磁煲仔炉产品优势:

1、节能省钱：商用电磁炉热效率可达98%以上，而传统燃油、燃气灶具却仅有20%～45%；商用电磁炉长期使用成本最低，与传统灶具相比，可省钱40%～80%。

2、安全环保：无燃料泄漏、无明火燃烧，极大减少人员与环境的安全隐患，可从根本上避免燃烧、爆炸等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染，绝对的环保产品。

3、高温高效：火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足。温升速度快，15秒温升300度。

4、卫生健康:全不锈钢材质，全封闭结构，没有对于食品的二次污染，没有燃油燃气对于厨师的伤害，有利于客户与工作者的身心健康。

5、环境改善:操作平台干净，工作场地卫生，厨房燥热降低，刺耳噪音消除，这一切，极大降低了卫生工作的劳动强度，改善了厨房工作人员的工作环境，使其整个厨房环境干净舒适。

6、简便可靠:减少了部分送风和排风装置，使用一键操作与数码显示，运用智能化电脑控制技术，具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能，操作简便，使用可靠。

7、精确温控:大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用，可精确控制烹调温度，既节能又保证食品美味，更有利于中餐菜肴制作标准化的推广。

8、受限减少:由于无明火，特别适合燃料供应以及安全条件受到限制的场所使用（例如商场超市、地下室、高层建筑），极大地扩大了使用范围。

9、技术先进:全电脑控制；智能显示、自动保护、自动告警提示；软启动技术；档位调整划杆操作，平稳过度，厨师调温炒菜易控易止。

10、品质优良：采用进口原装关键零部件，耐高温（600℃）、耐冲击，全不锈钢结构，密封设计。生产工艺精湛，质量控制严格，每一个生产过程都有严格的品质管控措施，产品达到了军工级要求。

11、性能稳定：经过各项稳定性测试，确保了产品零部件之间的高效能、高稳定运行，可连续加热10万个小时。