佳月机械火锅底料专用炒锅广泛应用于火锅底料、烤鱼酱料、香辣酱生产加工，火锅底料专用炒锅采用日本先进技术，可根据不同产品的生产工艺要求，对物料进行称重，数据打印采集，确保产品质量，火锅底料专用炒锅可以采用多种加热方式（电磁、天然气、液化气）锅底加热面积大受热均匀，精确控温不糊锅，火锅底料专用炒锅在炒制火锅底料、酱料的过程中水分挥发快使得底料炒制的更香，时间更短品质与色泽更好。

火锅底料专用炒锅特点：智能控温、自动搅拌、标准生产、环保节能、节省人工

◎智能控温        佳月机械火锅底料专用炒锅，采用国际先进电磁加热原理，微电脑智能控制系统，升温迅速，控温精确，控温智能（采用双温度控制系统），恒温控制，智能补温等传统加热方式不具备的优点；

◎自动搅拌        火锅底料专用炒锅自动搅拌系统为行星式搅拌，配合不同功能的搅拌爪，可实现360°无死角搅拌，搅拌速度微电脑控制变频可调，佳月机械火锅底料专用炒锅能更好的贴合不同产品的生产工艺。

◎标准生产        火锅底料专用炒锅将加工工艺录入微电脑中（如：不同时段的加热温度、加热时间等），生产加工时选择需要加工的产品名称，火锅底料专用炒锅便能根据微电脑设定值生产加工，实现标准化生产加工，避免因人工控制造成的误差，导致产品标准化生产带来的影响；

◎环保节能        火锅底料专用炒锅可降低生产成本，无需任何燃料，无废料废气产生，无名火更安全；夏季生产不会升高加工车间的温度，降低夏季生产的能源损耗，降低生产成本。