意大利大部分国土被山地和丘陵覆盖,国土面积大约3000万公顷,只有23%的土地是低地,在南部低地的比重仅占18%,而中部更低,只有9%。过去几年的城市化进程占据了大量的土地。
农业产值在意大利新增产值中占2.5%,约570亿里拉,从业人员近200万。意大利南北部农业有鲜明的区别。北部(包括艾米利亚-罗马涅、伦巴第、利古利亚、皮挨蒙特、威尼托、特兰提诺-阿尔托·阿迪杰、瓦莱·达奥斯塔)呈专业化生产趋势,主要出产谷类、牛奶、芝士、水果、蔬菜、甜菜、花、葡萄酒、经济作物、肉类产品。中部(包括马而凯、阿布鲁佐、拉齐奥、托斯卡那)出产的产品混合了南北特点,包括谷类、葡萄酒、橄榄和橄榄油、家畜制品(牛、样、猪)、水果、蔬菜、花、经济作物(向日葵、土豆、大豆)。南部(包括坎帕尼亚、莫利泽、阿普里亚、巴西利卡塔、卡拉布里亚、西西里、撒丁岛)有大型的农场出产谷类、牛、羊等,更多的农场种植橄榄树、葡萄、果树、柠檬、花、水果。
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