2011中国酒店行业发展趋势高峰论坛

此外，博览会的经典活动也继续传承精彩。“第九届中国国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛——总决赛”共同为观众演绎一场国际级专业比赛，香醇的咖啡气息和激烈的比赛竞争聚集了大量人气。“中国Hotelex君度调酒师大赛”今年再次震撼登场。来自全国的优秀调酒师齐聚上海，调酒师娴熟的手法，精彩绝伦的演示令人叹为观止。“春色满园”——中日菜品展示秀”活动呼应春日主题，展示别致精美器具及烹饪佳作。畅享缤纷“味觉嘉年华——西式餐饮系列活动”，通过烹饪教室、花式鸡尾酒、下午茶、手工巧克力制作、红酒课程培训等一系列精彩的趣味活动，与现场观众形成热烈融洽的互动。今年的“天裁魔法”制服发布会展示了近50套剪裁精良的酒店制服，为酒店业和酒店制服业的信息交流搭建了平台。