上海国际手工冰淇淋大师赛--西南赛区

2017 上海国际手工冰淇淋大师赛--西南赛区

在意大利Gelato被奉为“意大利的国粹” ，意大利人常说“世界上没有两个一模一样的Gelato”，因为它的制作完全遵循自然原则，所有选料均为时令水果、天然坚果、奶、蛋等。入口后，那绵延松软的口感、新鲜且层次鲜明的味觉体验，受到了各年龄层的喜爱。众多的国内顶级选手齐聚一堂，共同开启这一殿堂级的盛事，为手工冰淇淋在中国的发展添上浓墨重彩的一笔。随着大赛的规模逐渐扩大，赛事已经推向西南和华南两个分赛区版图，并在每年3月的上海总决赛上角逐群雄，推举中国手工冰淇淋行业的“小金人”。

伴随着人们生活方式的改变，冰淇淋已经逐渐成为人们日常的饭后甜品。说起冰淇淋文化，人们第一个总会想起意大利。Gelato是意式冰淇淋的简称，也是意大利人生活的一部分。此次比赛将意式手工冰淇淋大师齐聚一堂，带领大家领略纯正gelato魅力。比赛致力于让Gelato与中国文化碰撞出全新的味觉极致，实现不断的改革和创新。如果至今从未尝过一口正宗的Gelato，那就赶快加入本次大赛。

　赛事安排：8月10日-8月11日预赛， 8月12日决赛及颁奖。