切肉丁机，小型鸡肉切丁机切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。鲜牛肉切丁机专为肉类切丁设计，可把鲜肉，冻肉切割成颗粒状。成丁标准高。将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉丝、肉片。肉丁尺寸的大小由刀栅中刀片数量来决定。本厂生产的切丁机适用于大，中，小型肉类食品加工厂，也可按用户提出的要求，制定生产特殊工艺要求的产品。工作原理鲜牛肉切丁机有两个主要动作：推料运动与切割运动。推料运动是用推杆将切割槽内的肉料向前推向刀栅区，切割运动是将肉料切成肉丁。 将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉丝、肉片。省去手工切的麻烦，切出来的肉丁肉块大小均匀，效果好看。是肉食加工的邦手。牛肉酱或者臊子面的小肉丁切割等。范围用途广泛。