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名称 | 产品型号 | 外形尺寸(mm) | 生产能力 | 燃气耗量 | 燃气口径 | 给水 | 总功率 |
600米饭生产线 | XYCF-600 | 22000×4100×3000(可变) | 600kg/h(Rice) | 340000kcal/h | 2-DN40 | 3-DN25 | 4.65kw |
工作流程
米仓:将大米提升、储藏;
洗米、送米:利用水的射流作用对大米进行循环冲洗、去除杂物,且不损伤大米,限度地保留大米原有的营养成分;
计量配水:以标准炊饭锅为单位进行自动计量,每锅7.5公斤大米,然后定量配水;
浸泡:在炊饭锅或浸泡槽中浸泡15~30分钟,使大米充分吸收水分;
炊饭、焖饭:时间约各需17分钟,先用密集线型带斜度的火焰加热炊制米饭,然后提升,利用上部分余热进行焖制,效果极佳,节约能源;
翻转扒松:将饭锅内的米饭进行翻转扒松,使米饭达到松软、可口。
翔鹰米饭设备的优点
日本技术,专业品质:全套采用日本原装技术,专业制造,品质卓越;
卫生环保:不锈钢结构,流水线作业,达到卫生环保要求;
安全省力:流水线生产,自动化操作,安全节省人力;
节水节能:采用立体焖饭结构,充分吸收和利用热能,洗米净水循环使用,节约用水;
热效率高:采用日本进的高密度线性燃烧盘,燃烧充分,均匀加热;
工艺先进,布局合理,实用性强;
全电脑控制,自动化程度高,易操作,易维护;
多种规格可任意组合,可根据不同的要求设计,制作;
采用优化的组合式结构,性能稳定可靠,故障率低;
传统的米饭加工工艺,既美食又营养;
具有热能回收装置,节约能源20%。
翔鹰米饭设备的特点
全电脑控制系统:从大米储存到焖饭的全过程,采用电脑控制,自动化作业,降低劳动强度;
高密度线火盘:采用日本进的高密度线型火盘,火盘燃烧器与锅的行进方向保持10度的夹角,实现高密度均匀加热,燃烧充分,热效率高;
特殊专用不粘锅:通过精心设计制作的炊饭锅,由铝合金材料精铸而成,内表面涂不粘锅涂层,既轻便又坚固耐用且易清洗;
立体双层的炊饭结构:在炊焖饭过程充分利用燃烧器的热量,利用炊饭室余热立体焖饭,节约能源,同时节约占地面积;
国内首创的双排链结构:使设备更加坚固耐用,寿命达10-20年;
目前行业的双层保温结构和全程热能回收系统:可以比国内外同类设备节能30%。
各设备概况
序号 | 名称 | 功能 |
1 | 米仓自动计量机 | 大米提升,米仓储量3.5T,计量7-8kg/锅 |
2 | 螺旋洗米机 | 大米清洗去杂,去污,滤水 |
3 | 自动充填机 | 根据米量不同配水 |
4 | 双排链炊焖饭主机 | 完成600kg/h大米的炊饭,坚固耐用 |
5 | 焖饭无动力辊道 | 无动力输送,保持平稳,节能 |
6 | 自动翻转扒松机 | 将米饭从锅内翻出并扒松 |
7 | 自动洗锅机 | 清洗炊饭锅 |
8 | 无动力辊道 | 送入(出)炊饭锅 |
9 | 双层保护+热能回收系统 | 具有热能回收利用,节约能源30% |