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洗碗机介绍

一：洗碗机特适用于宴会餐厅，工厂员工餐厅，航空食品公司，学校，医院，餐具消毒公司等大型餐饮场所。可根据实际的洗涤量，能源，场地大小和流程布置的不同要求进行组合，并选择各模块的长度，功率分配，洗涤速度等。

特点：旭众洗碗机灵活的模块组合，方便的操作维护，高效的环保节能，人性化结构设计，安全的保护装置和完善的售后服务。

二：洗碗机分类

1：长龙式，主要针对洗大餐盘

2：通道式或揭盖式，主要针对小碗，小碟，杯子类

3：超声波洗碗机，主要客户是小饭店，量不多的情况下用。

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三：洗碗机清洗流程

入口模块－预洗模块－主洗模块－喷淋模块－烘干模块－出口模块（各模块可多选）

1：入口和出口模块

特色一人性化操作：基于人体工学的操作高度，使操作人员轻松装卸餐具，降低劳动强度，出入口两端的机盖板采用夹层隔热设计，提供舒适的操作环境；入口端下方配有检视窗，可随时清理垃圾，并方便调节传送带松紧度；特大抽屉式垃圾过滤蓝，可随时清理垃圾。

特色二自动节能开关：通过入口端两侧的光电感应检测传送带上的餐具，当餐具进入机器时，设备自动启动；在设定的时间延时后启动喷淋系统和烘干系统，减少能耗；当传感器无感应时设备进入节能待机模式

特色三安全的传送系统：出口端设有防堵保护开关，防止餐具因未级时卸载而造成破损。

2：清洗模块（包括预洗，主洗，喷淋）

特色一节能洗涤缸：深层L型洗涤小缸设计，减小了水缸的表面积，有利于保护温度，实现节能；

特色二灵活的洗臂：精良的制造工艺可保证各洗室间的洗臂交换使用，并易于拆卸和清洗；独特的内凹防堵塞喷嘴设计，冲力强，冲洗范围广；压力调节开关，可调节上下洗臂压力，以适用于清洗不同类型的餐具，优化清洗性能。

特色三卫生的过滤网蓝：大容量的过滤网蓝方便拆卸和清洗，并可在各洗室间互换。

特色四安全保护措施：高低水位浮球开关确保可靠的水位控制，并防止电热管干烧。

特色五简单的排水系统：洗涤缸配务排水杆，具有自动溢流功能，门关闭时排水管路自动关闭，各清洗缸底部排水口链接。

3：烘干模快

特色双向二次烘干装置：使餐具表面各个部分通过均匀的高速气流，促使餐具快速，全面干燥，提高餐具周转速度，降低烘干机内空气湿度，提高烘干效率，发挥节能优势

4：机器特色

特色一可视化顶置控制箱：人性化可视设计，与视线保持平行，电子控制按钮，操作简便，带故障诊断，与报警提示，运行温度数字显示，便于观察。

特色二精心的结构设计：各模块之间配置水帘分隔，防止水流互溅，全宽连锁式安全检视门，具有自动互锁功能，隔热洗室和门，保存热量更加节能，减少噪音。

5各模块温度和用途

预洗的温度在40-50度，主要是冲刷大颗粒食物残渣.

主洗的温度在55-70度，清洁剂溶液去除油渍，高压水流冲掉食物残留。

喷淋的瘟度在82-90度，去除清洁剂残留，高温清水强力洗涤，快干剂加速水分蒸发。

烘干温度在100-120度，强力风速提高干燥速度，特嗢用于密胺和不锈钢餐具。

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四：细节

1特色一操作便利：电脑数字控制，单键操作，简单可靠，减少误操作

2特色二专门设计的圆型喷嘴：使水幕喷射角度增加65%，稳定的水幕分布，减少洗室热量流失，消除清洗死角，保证完美的清洗效果，防堵设计，清洗效果持续一致。

3特色三高温清设计：水温是影响洗涤效果的最主要因素，清洗温度每提高10度，清洗效果可以提高20%，高温水箱设计，清洗温度稳定在60度；去除食物残渣效果更出色，增强药液的作用，减少药液消耗量，提升餐具温度，提高干燥速度。

4特色四维护方便：人性化设计方便日常维护，水帘和喷淋臂采用定时设计，防止错装，快接式专利设计清洗臂，轻松安装到位，清洗臂安装堵头，日常清洁简易快捷。

5特色五高效清洗系统：充足的水量是餐具洁净的保障，清洗臂（FF上6下5，FS上4下3）,增加餐具接触水量，去除食物残渣更彻底，延长餐具与水接触时间，提高餐具吸热量，提高干燥效果。

6特色六热回收系统：通过热回收系统回收洗碗机在运行过程中排出的部分热气，提高进水温度最多达19度，每小时节约用电最多达12度（FF系列）/6度（FS系列），降低排出气体的温度和湿度，改善工作环境，降低洗碗间排风和空调系统的投资。

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